een week voor Chinees Nieuwjaar zullen gezinnen die dit festival vieren massaal naar de markt komen om onder andere kratten mandarijn sinaasappels te kopen. Hier in Maleisië noemen we het Kum in het Kantonees wat klinkt als ‘goud’ of ‘rijkdom’. We vullen onze huizen graag met ‘goud’ en geven ze weg als we tijdens dit seizoen vrienden en familie bezoeken.
wat doen we tijdens Chinees Nieuwjaar? Genoeg. We verkleden ons in onze nieuws kleding, licht vuur crackers, giveaway of ontvangen angpao (rode enveloppen met geld in hen) en we eten de hele dag. Tussendoor eten we koekjes, gelei en mandarijnsinaasappels.
Ik heb echter een probleem met deze citrusvruchten. Ik hou er niet van om het te pellen met mijn verzorgde nagels. Dus ontdekte ik een super gemakkelijke manier om mandarijn sinaasappels te schillen zonder mijn vingers te gebruiken:
TUTORIAL
stap 1: Snijd het bovenste deel van de mandarijn oranje af. Zorg ervoor dat u er niet te veel in snijdt om te voorkomen dat u het vruchtvlees snijdt.
stap 2: Knip nu het onderste deel van de oranje.
stap 3: Snijd een snede
stap 4: trek de oranje voorzichtig in andere richting om een lange strook te vormen.
nu kunt u eenvoudig een deel van de citrus plukken en in uw mond stoppen!
vind je dit artikel leuk? Facebook of Instagram houden contact met mij.