Una semana antes del Año Nuevo Chino, las familias que celebran este festival acudirán al mercado para comprar cajas de mandarinas, entre otras cosas. Aquí en Malasia, lo llamamos kum en cantonés, que suena como » oro » o «riqueza». Nos gusta llenar nuestras casas de’ oro ‘ y regalarlas cuando visitamos a amigos y familiares durante esta temporada.
¿Qué hacemos durante el Año Nuevo Chino? Mucho. Nos vestimos con nuestra ropa de noticias, galletas de fuego ligeras, regalos o recibimos angpao (sobres rojos con dinero en ellos) y comemos todo el día. Entre comidas principales de lujo, comeremos galletas, jaleas y oranges mandarinas.
Sin embargo, tengo un problema con esta fruta cítrica. No me gusta pelarlo con mis uñas bien cuidadas. Así que descubrí una forma súper fácil de pelar mandarinas sin usar mis dedos:
TUTORIAL
PASO 1: Corta la parte superior de la mandarina. Tenga cuidado de no cortar demasiado para evitar cortar la carne.
PASO 2: Ahora corta la parte inferior de la naranja.
PASO 3: Corte una hendidura
PASO 4: Tire suavemente de la naranja hacia una dirección diferente para formar una tira larga.
¡Ahora puedes arrancar una sección de los cítricos fácilmente y meterla en la boca!
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