차요테라고도하는 초코 스는 박과 가족의 일원이며 오이,호박,스쿼시 및 멜론과 관련이 있습니다. 12 월은 시드니의 온화한 기후에 초코 스를 심을 때입니다. 그들은 쉽게 성장 하 고 시드니의 뜨거운 조건에서 다 작 덩굴이 다재 다능 한 과일의 무거운 작물을 생성할 수 있습니다. 초코는 비타민 및 엽산 및 기타 미량 원소가 풍부합니다.
성장 습관과 심기 요구
초코 식물은 다년생이지만 겨울에는 다시 죽고 봄에는 결절이 다시 싹을 틔운다. 그들은 뜨거운 조건에서 최고의 성장 하 고 서 리 부드러운 그래서 초 코 식물 전체 태양 되 면 사이트를 선택 했다.
또한 포도나무가 자라면서 활기가 넘치므로 포도나무가 차지할 수 있는 충분한 공간을 확보한다.
과실을 생산할 때 덩굴이 무겁기 때문에 격자,철조망,닭 철조망이 있는 울타리에 심으면 덩굴의 무게를 지탱할 수 있을 만큼 덩굴이 쪼개질 수 있다.
여기 척 하우스 와이어 메쉬 실행을 통해 성장하는 포도 나무입니다. 그것은 뜨거운 일에 닭 그늘을 주기 위하여 설치되었습니다. 이른 봄에 초코 두 마리가 심었고 이미 지붕 위로 뒤섞여 있습니다.
초코 스는 풍부하고 배수 된 토양을 선호하므로 20 센티미터의 깊이로 부지를 파고 심기 준비를 위해 약 한 달 전에 잘 썩은 퇴비와 숙성 된 비료를 파냅니다.
자실 식물 인 초코는 산도가 6.0 에서 6.8 인 약간 산성 인 토양을 선호합니다. 그래서,토양을 테스트 하 고 석 회 또는 백 운 석 토양 인상 너무 산 성 인 경우 통합 하 여 그에 따라 수정은 산도 칼슘 및 마그네슘 식물에 사용할 수 또는 토양이 너무 알칼리 성 인 경우 더 많은 퇴 비를 추가.
쵸코를 선전하는 가장 쉬운 방법은 싹이 트는 과일입니다. 이 콩나물 때까지 그냥 집에 멋진 자리에 초코 둡니다. 아래는 몇 주 후에 돋아 나는 초코 사진입니다.
심고,약 10 센티미터 깊이의 지지대 옆에 구멍을 파고,열매의 꼭대기 3 분의 1 이 노출되고 포도나무가 위로 솟아오른 채 열매를 땅에 똑바로 세운다. 이것은 쵸코가 썩는 것을 막을 것입니다.
성장 중에 토양을 고르게 촉촉하게 유지하고 건조시키지 마십시오. 뿌리 덮개는 증발을 방지,수분을 보존하기 위해 심은 초코 5 센티미터의 거리에 있습니다.
식물이 자라면서 덩굴손은 자라는 줄기를 와이어 지지대 또는 격자에 고정시킬 것입니다.
식물을 먹이기 위해 몇 달 후에 잘 썩은 퇴비를 파십시오.
시드니에서는 심기 약 4 개월 후인 3 월 말경에 꽃이 형성됩니다.
과일은 곧 형성 될 것이고 식물은 날씨가 식을 때까지 약 6 개월 동안 계속 생산 될 것입니다. 포도 나무를 활발 한 유지 하 고 더 많은 꽃과 열매를 촉진 성숙 과일을 수확 유지.
수확
초코 재배 후 약 17 주부터 성숙하기 시작합니다.
초코 크기가 크면 선택할 수 있지만 길이가 6~7 센티미터 정도면 선택하는 것이 좋습니다.이 단계에서 초코는 부드럽고 껍질을 벗길 필요가 없으며 코어가 부드럽습니다. 그들은 이 단계에 그들의 가장 연약한에 이다.
그들이 큰 때까지 방치하면 그들은 피부 아래 끈적 끈적한 수액으로부터 보호하기 위해 장갑을 사용하여 벗겨해야합니다. 작은 그들을 따기는이 모든 여분의 노력을 피할 수 있습니다.초코는 적어도 4 주 동안 냉장고에 보관하고 종이 타월로 싸서 통기성 플라스틱 야채 저장 백에 넣을 수 있습니다.
식물의 모든 부분은 식용이며 녹말 결절조차도 식물을 제거 할 때 또는 식물이 숙성되어 5 년 정도 지나면 교체가 필요할 때 감자처럼 먹을 수 있습니다. 잎은 찌거나 날 것으로 먹을 수 있습니다.
초코 과일 자체는 구운 것,삶은 것,볶음 또는 절인 방법으로 조리 할 수 있습니다. 대만에서는 식물이 싹을 위해 재배됩니다. 또한 라임 또는 레몬 주스에 절인 샐러드에서 날 것으로 먹을 수 있습니다.