パパイヤの種-熟したフルーツから来るとき強力な健康上の利点
パパイヤの種:有毒か食用か。
この質問に対する答えは”はいといいえ”で答えなければなりません。 その理由は、収穫された果実の年齢によって成分の含有量が変化するため、パパイヤの熟成の異なる段階にある。
未熟果実は白色から淡緑色の種子を生成し、消費後に以下の症状を引き起こす可能性があります:
- 胃の重篤な不快感
- 胃のけいれん
- 敏感な人々の衰弱の発作
しかし、これはパパイヤがまだ熟していない場合にのみ当てはまります。 その理由は、パパイヤが害虫を撃退するために産生する天然の酵素であるパパインが含まれているからです。
これは胃に強い影響を与え、したがって不快な痛みを引き起こす。 これらの症状は、2〜3回摂取した後の成人で、1回の種子の後の小児でのみ発生する可能性があります。
だから、熟した種だけを食べるべきだ。 熟したパパイヤは、次の特性によって認識できます:
- 指で押すと殻がわずかに出てくる
- 黄色
- 皮は赤で斑点や縞模様があります
未熟果実は緑色で硬く、熟した果実と容易に区別できます。 あなただけの種子を使用したい場合は、熟したパパイヤを使用することさえできます。
これらはさらに柔らかく、強く凹むことができます。 起こりうる問題を避けるために、パパイヤの種子の推奨される最大日量を観察する必要があります:
- 大人: 最大15
- 子供：二から三の種子
熟したパパイヤの種子は食用ですが、まだ少量のパパインが含まれているので、このようにして安全な側にい
妊娠中、授乳中、または子供をカップルとして妊娠させたい場合は、種子の摂取を完全に控えるべきです。
酵素の作用により、消費後に以下の問題が生じることがあります:
- 羊水が損傷している
- 胎児や新生児の消化管がひどく刺激される
- 男性は時間の経過とともに不妊になる
酵素の抗寄生虫効果のために、穀粒は何世紀にもわたって多くの人々の避妊の手段として使用されてきました。
受精が不可能になるまで少なくとも4週間毎日核を採取すると、精子の数は大幅に減少します。
摂取を停止すると、その後再び精子数が調節される。 もちろん、あなたは予防のためにこの方法でパパイヤカーネルを使用することができます。
一方、胎児は摂取によって永久に損傷する可能性がありますが、母乳は赤ちゃんにとって不快な胃の問題を引き起こし、病気を悪化させる可能性が
パパイヤの種を食べる計画に取り入れたい場合は、多数の肯定的な特性を楽しみにしています。
熟した種子の日用量を超えないと、体に解毒と利尿作用があります。 適用のさらなる領域は次のとおりです：
腸のリハビリ
パパインの消化効果のために、腸内細菌叢が強化されます。 この理由は、食品中のタンパク質の分解であり、アミノ酸に変換されます。 これはあなたの消化に有益な効果をもたらし、便秘を助けることさえできます。
キラー細胞産生
パパイヤの種子は、体内のキラー細胞およびラジカル捕捉剤の産生および活性化を増加させる。
これは、例えば、病原体に感染している体内の有害な細胞と戦うのに役立ち、身体に悪影響を及ぼすだけです。 ラジカル捕捉剤は、例えば、癌細胞の形成に対して作用する。
パパイヤの種子には、C、A、Eなどの貴重なビタミンや、カリウムやマグネシウムを中心とするミネラルも少量含まれています。 葉酸も含まれています。
パパイヤの種を乾燥させる：手順
熟したパパイヤの種を食べることができることを知ったので、それらを適切に使用する時間です。
上記のように生で食べることは問題なくできますが、はるかに長い期間乾燥させておくことができ、すぐに消費する必要はありません。
ドライフルーツカーネルのための多数の料理と可能な用途があります:
- スムージー
- お粥
- デザート
- パスタ
- サラダ
これはあなたがパパイヤの種で準備することができる可能な料理のほんの一部です。 乾燥したトロピカルフルーツの穀粒は硬度のためにそう容易に食べることができないので、ミキサーによって切り刻まれると消化しまた易い。
パパイヤの種子は、以下の指示に従って乾燥させる：
1。 熟したパパイヤを選んでください
まず、毒のある標本で終わらないように、上記の基準に従ってパパイヤを選択してください。 毒素は熱によって分解することができないので、乾燥後も体内に入ることができます。
したがって、果物を賢明に選んでください。 これらは、多くの場合、右の熟成度で提供されているように、有機または熱帯の食品店からの果物は、お勧めします。
2. パパイヤを切る
パパイヤを切るとフルーツ石が取り除かれます。 もちろん、後でパルプを使用する必要があります、例えばそれを生で食べるか、そうでなければそれを処理します。
3. 種子を洗う
パパイヤの種子は、もはやパルプがないように洗浄する必要があります。 パルプは非常に乾燥を遅らせ、それが起こらないことを意味する可能性があります。
これには柔らかいブラシを使うこともできます。 フルーツピットのすべてがパルプの完全に自由になるまで、それは少し時間がかかりますが、理想的には、彼らもそれの多くで覆われていません。
その後、乾燥プロセスがより効果的に機能するように、それらを徹底的に乾燥させます。
4. ベーキングシートを準備する
今度はベーキングシートを準備し、その上にベーキングペーパーを置きます。 また、あなたの脱水機を使用し、穀粒のために皿を準備できる。
5. 種子を配布する
今、シート上のカーネルを配布します。 その後、皿でつかまえられて得ないか、または床からそれらを取らなければならなければ円形のフルーツの穀粒が容易に滑り落ち、多くの仕事を引き起こ
6. 穀粒を乾燥させる
オーブンを104°Fから122°Fの温度に設定します。 あなたは強力なオーブンを持っている場合は、通常、この温度に到達するために光をオンにするだけで十分です。
脱水機を使用する場合は、適切なレベルに設定します。 また、単に二から三日間直射日光の当たる場所にトレイを置くことができます。
7. 乾燥時間
オーブンでは、穀粒はもはや乾燥する必要がないので、このように二から三時間滞在する。 空気が循環できるようにオーブンのドアを全体の時間半開きにしておきなさい。 これは、果実の穀粒が腐敗するのを防ぎます。
8. コントロール
この期間の後、パパイヤの種を確認してください。 これらはより明確にしわがあり、もはや光沢がないはずです。 そうでない場合は、オーブンや脱水機にしばらく長く滞在する必要があります。
9. 種子を保管してください
最終的に十分に乾燥したら、種子を密閉できる気密容器に移します。
乾燥した果実の粒は、空気が届かない限り非常に長い間保管することができます。
ヒント:乾燥した種子を入手したらすぐに、唐辛子の代替品として使用することができます。 挽いたパパイヤの穀粒は、特にあなたが穏やかでスパイシーな香りを望むならば、これには理想的です。
これがあなたの質問に答えるのに役立つことを願っています…♥