コーヒー測定は、あなたが非常に頻繁にコーヒーを醸造しない場合、あなたのトラックであなたを停止
私たちは数学をします、あなたはコーヒーを作ります。
この記事では、あなたが作りたいコーヒーのちょうど約あらゆる量のための推奨されるコーヒー測定値を提供します。 これらはすべて、すでに粉砕されているコーヒーに基づいています。 全体の豆については、重量で測定する場合は同じ量を使用することができますが、体積で測定する場合は3/4だけを使用することができます。
私達はグラム、コーヒースクープおよび大さじの私達の挽いたコーヒー測定を提供する。 大きいpercolatorのバッチのために、私達はまた標準的な測定コップのそれらを提供する。
私達はオンスおよび測定コップの私達の水測定を提供し、また大きいpercolatorのバッチにクォート。
コーヒーメーカーのほとんどのメーカーは、標準的なコーヒーカップを4オンスと考えているので、ここで使用しました。 もちろん、これは私たちのほとんどが実際に飲むカップよりもはるかに小さいです。 しかし、あなたのコーヒー醸造業者は、このサイズのために校正されている可能性が高い—それは8カップマシンの場合、それは32オンスを醸造します。
コップごとのどの位挽かれたコーヒーか。
コーヒー一杯あたりに必要な挽いたコーヒーの量は、カップの大きさとコーヒーの強さによって異なります。 水の5オンスを使用して平均強さに醸造される標準的な4オンスのコーヒーカップのために(いくつかはコーヒーかすによって吸収されるか、または醸造の間に蒸発する)、コーヒーの9グラムを使用するべきである。 それは一つの標準的なレベルのコーヒースクープ、または二つのレベルの杯です。
強いコーヒーの場合は10グラムを使用してください。 より穏やかなコーヒーのために、8グラムを使用しなさい。 スコップか大さじを使用すれば、ちょうどレベルからの約10パーセントを加えるか、または奪う。
あなたのカップが4オンスより大きい場合、これらの量に2または3を掛けることができます。
例えば、標準的な計量カップは八オンスです。 それがあなたのコーヒーカップのサイズなら、コーヒーの量を倍増し、水の10オンスとの醸造しなさい。 あなたは大きなマグカップ(スターバックスの”背の高い”カップのサイズ)を持っている場合は、コーヒーの量を三倍にし、水の15オンスで醸造します。
12杯のコーヒーはどれくらいですか?
12カップのコーヒーポットを平均強度で醸造するには、108グラムのコーヒーと60オンス(7 1/2の測定カップ)の水を使 それはコーヒーの約12のレベルのスクープ、または24のレベルの杯である。
コーヒーを強くするには、122グラムのコーヒー(13 3/4スクープまたは大さじ27 1/2杯)を使用します。 それを穏やかにするためには、95グラム(10 2/3スクープまたは21 1/3大さじ)を使用してください。
10杯分のコーヒーはいくらですか?
コーヒー10カップを平均強度で作るには、コーヒー90グラムと50オンス(6 1/4の測定カップ)の水を使用します。 それはコーヒーの約10レベルのスクープ、または20レベルの大さじです。
コーヒーを強くするには、102グラムのコーヒー(11 1/3スクープまたは大さじ22 2/3杯)を使用します。 それを穏やかにするためには、79グラム(8 3/4スクープまたは17 1/2大さじ)を使用してください。
8杯分のコーヒーはいくらですか?
8杯のコーヒーを平均強度で作るには、72グラムのコーヒーと40オンス(5杯の測定カップ)の水を使用します。 それはコーヒーの約8レベルのスクープまたは16レベルの大さじです。
コーヒーを強くするには、82グラムのコーヒー(九杯または大さじ18杯)を使用します。 それを穏やかにするためには、64グラム(7スクープまたは14杯)を使用してください。
6杯分のコーヒーはいくらですか?
コーヒー6杯を平均強度で作るには、54グラムのコーヒーと30オンス(3 3/4の測定カップ)の水を使用します。 それはコーヒーの約6レベルのスクープ、または12レベルの大さじです。
コーヒーを強くするには、62グラムのコーヒー(7スクープまたは大さじ14杯)を使用します。 それを穏やかにするためには、48グラム(5 1/3スクープまたは10 2/3大さじ)を使用してください。
5杯分のコーヒーはいくらですか?
コーヒー5杯を平均強度で作るには、45グラムのコーヒーと25オンス(3つの測定カップ)の水を使用します。 それはコーヒーの約5レベルのスクープ、または10レベルの大さじです。
コーヒーを強くするには、51グラムのコーヒー(5 2/3スクープまたは大さじ11 1/3杯)を使用します。 それを穏やかにするには、40グラム(4 1/2スクープまたは9杯)を使用してください。
4杯分のコーヒーはいくらですか?
4杯のコーヒーを平均強度で作るには、36グラムのコーヒーと20オンス(2 1/2の測定カップ)の水を使用します。 それはコーヒーの約4つのレベルのスクープ、または8つのレベルの杯である。
コーヒーを強くするには、41グラムのコーヒー(4 1/2スクープまたは大さじ9)を使用します。 それを穏やかにするには、32グラム(3 1/2スクープまたは大さじ7杯)を使用します。
2杯分のコーヒーはいくらですか?
コーヒー2杯を平均強度で作るには、18グラムのコーヒーと10オンス(1/4の測定カップ)の水を使用します。 それはコーヒーの約2つのレベルのスクープ、または4つのレベルの杯である。
コーヒーを強くするには、21グラム(2 1/3スクープまたは4 2/3大さじ)を使用してください。 それを穏やかにするためには、16グラム(1 3/4スクープまたは3 1/2大さじ)を使用してください。
30杯分のコーヒーはいくらですか?
このボリュームでは、おそらく大きなコーヒーパーコレーターで醸造しています。 平均強度のために、コーヒーの270グラム、またはポンド(9.5オンス)の3/5を使用しています。 あなたがボリュームで行くなら、それは3 3/4の計量カップです。
は150オンスの水を使用し、これは17 3/4カップまたは4 1/2クォートです。
40杯分のコーヒーはどれくらいですか?
このボリュームでは、おそらく大きなコーヒーパーコレーターで醸造しています。 平均強さのために、コーヒーの360グラムかポンド(12.7オンス)の4/5を使用しなさい。 それは量によって行けば5つの測定のコップである。
は200オンスの水を使用し、これは23 2/3カップまたは6クォートです。
コーヒーと水の比率
これらの測定値はすべて、コーヒーのさまざまな強さに必要なコーヒーと水の比率を知ることによって計算されます。 これらは私達が仕事を最もよく見つけるコーヒーに水比率である:
コーヒーの強さ | パーツコーヒー | パーツ水 |
---|---|---|
強い | 1 | 14 |
平均 | 1 | 16 |
マイルド | 1 | 18 |
しかし、これらの比率で遊ぶこと自由に感じなさい。 あなたは1:17または1:15を使用してあまりにも遠く間違って行くつもりはない、我々はそれを保証することができます!
コーヒーの重量や体積を測定していますか?
コーヒーと水の比率をどのように測定するのか疑問に思っているなら、それは通常重量で行われます。 平均強さのコーヒーのために、あなたの水はあなたのコーヒーの重量16倍でなければなりません。 ここの私達のコーヒー測定は重量だけまた容積を—スクープ、テーブルスプーンおよびオンスのような含んでいる。 これらはそれらの容積の測定を使用してコーヒーの典型的な重量に基づいて計算された。
コーヒーの測定方法
コーヒーかすの測定は、さまざまな方法で行うことができます。 コーヒーを測定する最もよい方法はスケールとある。 このセクションでは、スケールを使用してコーヒーを適切に測定する方法と、他のさまざまな一般的な方法について説明します。 これは、あなた自身の台所でコーヒーを測定するために何を使用するかを決定するのに役立ちます。
スケールでコーヒーを測定する方法
コーヒースケールは、実際には通常のキッチンスケールと変わりません。 時々コーヒースケールは作り付けのタイマーと手動で注ぐコーヒーに醸造する人のための注ぐタイミングと助けることを来る。 しかし、そうでなければ、通常のデジタルキッチンスケールはうまくいくでしょう。
スケールをオンにすると、表示する単位を選択できるはずです。 上記のコーヒー測定値に記載されているように、グラムをお勧めします。 単位の間で転換のための制御を見つけることができなかったらあなたの利用者マニュアルに相談しなさい。
キッチンスケールについて覚えておくべき重要なことは、スケール上に何かがあっても、それらをゼロにリセットする”風袋”機能があることです。 それはあなたがカップやボウルにあなたのコーヒーを測定することができ、スケールがカップやボウルの重量をカウントしないことを意味するので、これ
ここでは、それを行う方法です:
- あなたのスケールをゼロに風袋をつけなさい。
- カップ/ボウルをスケールの上に置きます。 その重量が表示されます。
- もう一度”風袋”を押してゼロにリセットします。
- 挽いたコーヒーを加えます。 今ではコーヒーだけの計量です。
希望のグラム数に達したら、醸造に必要なコーヒーをすべて持っています。
必要に応じて同じ方法で水の重量を量ることができますが、上記で提供した量の測定値を使用する方が簡単かもしれません。 私たちは水の重量を占めています。
スケールなしでコーヒーを測定する方法
スケールなしでコーヒーを測定するには、基本的に二つのオプションがあります:
- スクープ
- スプーン
しかし、スクープやスプーンだけではありません。 理想的には、標準的なコーヒースクープ、または適切な大さじの測定を持っています。
スコップでコーヒーを測定する方法
標準的なコーヒースクープでコーヒーを測定するには、スコップをコーヒーかすに浸すか、スコップに地面を注ぐだけです。 あなたはコーヒーかすが山盛りではなく、スクープの上部と水平になりたいので、余分なものを脇にスライドさせるためにナイフの指または平らな端を使
コーヒースクープはいくらですか?
典型的なコーヒースクープは、大さじ2杯、または30ミリリットルに相当します。 あなたのコーヒーメーカーがスクープと来れば、または1つがあなたが店から買った挽いたコーヒーと含まれていたら、それはほぼ確実に2tbspのコーヒースクープである。
スプーンでコーヒーを測定する方法
スプーンをコーヒーかすに浸し、指やナイフの平らな端で上を平らにすることで、スプーンでコーヒーを測定することができます。
あなたが適切な測定大さじを持っていない場合は、大さじに収まるだろうどのくらいのコーヒーを描くことによって量を推定するために、任意の通常の大 あなたのコーヒーは少し強いまたは少し弱い終わるかもしれないが巨大な鍋を作っていなければ余りに遠く離れていない。
コーヒーを粉砕前または粉砕後に測定しますか?
コーヒー豆と挽いたコーヒーを測定する方が好きな人もいます。 これはスケールを使用し、重量によって測定すればコーヒーが粉砕の前後におよそ同じ重量を量るべきであるので良い。
しかし、体積測定を使用すると、研削の前後で非常に異なる結果になります。 粉砕はコーヒーの個々の粒子間の多くのスペースそして空気を置く、従って挽かれたコーヒーのscoopfulはより密であるコーヒー豆のscoopful約3/4だけ多くの重量を量る。 私達が上で提供した容積の測定は挽かれたコーヒーにすべて基づいている。
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