Il sale si dissolve più velocemente in acqua calda o fredda?
Obiettivo: Scoprire se la temperatura dell’acqua influisce sulla velocità con cui il sale si dissolve.
Ipotesi: Il sale si dissolverà più velocemente è acqua calda piuttosto che fredda.
Attrezzature:
- Acqua fredda in un bicchiere trasparente.
- Acqua calda in un bicchiere trasparente.
- Due cucchiai di sale (uno in ogni bicchiere)
- Cucchiaio per mescolare.
- Timer
- Carta e penna per registrare i risultati.
Metodo:
- Raccogliere attrezzature.
- Assicurati che i tuoi due bicchieri abbiano una quantità uguale di acqua calda/fredda.
- Mettere un TPS di sale in ogni bicchiere.
- Avviare il timer una volta che il sale è posto nel bicchiere e una volta che il sale è sciolto, registrare il tempo impiegato per questa occorrenza.
- Mescolare entrambi i bicchieri alla stessa velocità fino a quando il sale si scioglie.
- Registrare il tempo impiegato per sciogliere il sale in acqua calda e fredda.
Variabili:
Dipendente: Tempo impiegato per la dissoluzione del sale.
Indipendente: Temperatura dell’acqua.
Controllo: Stessa quantità di acqua, stesso vetro, stessa quantità di sale, mescolato alla stessa velocità.
Rischi:
Rischio di bruciarsi con acqua calda-Essere più cauti quando si tratta di acqua calda, mantenendo il vostro lontano da esso e portarlo in modo sicuro.
Versare e scivolare sul liquido-Essere cauti quando si maneggia, per evitare di versare i liquidi in modo sicuro sul tavolo. In caso di fuoriuscita, pulire immediatamente.
Rompere le tazze di vetro e tagliarsi-Essere cauti quando si maneggia con il vetro. Indossare pantaloni lunghi, maniche e scarpe chiuse per evitare tagli.
Salt going in your ayes-Indossare occhiali di sicurezza per evitare che il sale di andare negli occhi. Se il sale raggiunge l’occhio, sciacquare immediatamente.
Risultati: Il sale sciolto più velocemente in acqua calda.
Discussione: Il sale si dissolverebbe più velocemente in acqua calda perché le molecole in acqua calda si muovono più velocemente dell’acqua fredda a causa della maggiore energia, quindi le molecole di acqua calda si muovono velocemente, possono più facilmente rompere le altre molecole di una sostanza diversa quando entrano in contatto.
Conclusione: il sale si dissolve meglio e più velocemente in acqua calda.
Diagramma: Come puoi vedere qui sotto, ci sono voluti 42 secondi per sciogliere il sale in acqua calda (prima immagine) ma 1m 1s per l’acqua fredda. (seconda immagine)