rozpouští se sůl rychleji v horké nebo studené vodě?
cíl: zjistit, zda teplota vody ovlivňuje rychlost rozpouštění soli.
hypotéza: sůl se rozpustí rychleji je horká voda spíše než studená.
zařízení:
- studená voda v čirém skle.
- horká voda v čirém skle.
- dvě lžíce soli (jedna v každé sklenici)
- lžíce pro míchání.
- časovač
- pero a papír pro záznam výsledků.
metoda:
- shromažďujte zařízení.
- ujistěte se, že vaše dvě sklenice mají stejné množství teplé / studené vody.
- do každé sklenice vložte jednu TPS soli.
- spusťte časovač, jakmile je sůl vložena do sklenice a jakmile je sůl rozpuštěna, zaznamenejte čas potřebný k tomuto výskytu.
- míchejte obě sklenice stejnou rychlostí, dokud se sůl nerozpustí.
- zaznamenejte čas potřebný k rozpuštění soli v horké i studené vodě.
proměnné:
závislé: doba potřebná k rozpuštění soli.
nezávislý: teplota vody.
kontrola: stejné množství vody, stejné sklo, stejné množství soli, míchané stejnou rychlostí.
rizika:
riziko spálení horkou vodou – při nakládání s horkou vodou buďte zvlášť opatrní tím, že se od ní budete držet daleko a bezpečně ji nosit.
rozlití a uklouznutí na kapalinu-při manipulaci buďte opatrní, abyste zabránili rozlití umístěte tekutiny bezpečně na stůl. Pokud dojde k rozlití, okamžitě vyčistěte.
rozbití skleněných kelímků a řezání-při manipulaci se sklem buďte opatrní. Používejte dlouhé kalhoty, rukávy a uzavřené boty, abyste se vyhnuli řezům.
sůl v ayes-používejte ochranné brýle, abyste zabránili vniknutí soli do očí. Pokud se sůl dostane do oka, okamžitě opláchněte.
výsledky: sůl se rozpustí rychleji v horké vodě.
diskuse: sůl by se rozpustila rychleji v horké vodě, protože molekuly v horké vodě se pohybují rychleji než studená voda kvůli vyšší energii, proto se molekuly horké vody pohybují rychle, mohou snadněji rozbít ostatní molekuly jiné látky, když přijdou do styku.
závěr: sůl se rozpouští lépe a rychleji v horké vodě.
Diagram: Jak vidíte níže, trvalo 42s, než se sůl rozpustila v horké vodě (první obrázek), ale 1m 1s pro studenou vodu. (druhý obrázek)