czy sól rozpuszcza się szybciej w gorącej lub zimnej wodzie?
cel: dowiedzieć się, czy temperatura wody wpływa na szybkość rozpuszczania się soli.
hipoteza: sól szybciej rozpuszcza się w gorącej wodzie, a nie w zimnej.
wyposażenie:
- zimna woda w przezroczystej szklance.
- ciepła woda w przezroczystej szklance.
- dwie łyżki soli (po jednej w każdej szklance)
- łyżka do mieszania.
- Timer
- długopis i papier do zapisywania wyników.
metoda:
- upewnij się, że dwie szklanki mają taką samą ilość ciepłej/zimnej wody.
- Umieść jedną łyżkę soli w każdej szklance.
- Uruchom zegar po włożeniu soli do szklanki i po rozpuszczeniu soli, Zapisz czas potrzebny na to zdarzenie.
- mieszaj obie szklanki z tą samą prędkością, aż sól się rozpuści.
- Zapisz czas potrzebny na rozpuszczenie soli w ciepłej i zimnej wodzie.
zmienne:
zależne: czas potrzebny do rozpuszczenia soli.
Niezależne: temperatura wody.
kontrola: ta sama ilość wody, ta sama szklanka, ta sama ilość soli, mieszana z tą samą prędkością.
ryzyko:
ryzyko poparzenia się gorącą wodą-zachowaj szczególną ostrożność w kontaktach z gorącą wodą, trzymając się z dala od niej i bezpiecznie ją nosić.
rozlanie i poślizg na cieczy-zachowaj ostrożność podczas przenoszenia, aby zapobiec rozlaniu się płynów bezpiecznie umieścić na stole. Jeśli wystąpi wyciek, natychmiast wyczyść.
rozbijanie szklanych kubków i krojenie się – zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się ze szkłem. Noś długie spodnie, rękawy i zamknięte buty, aby uniknąć skaleczeń.
sól dostanie się do oka – noś okulary ochronne, aby sól nie dostała się do oka. Jeśli sól dotrze do oka, natychmiast spłucz.
wyniki: sól rozpuszcza się szybciej w gorącej wodzie.
dyskusja: sól rozpuszcza się szybciej w gorącej wodzie, ponieważ cząsteczki w gorącej wodzie poruszają się szybciej niż zimna woda z powodu wyższej energii, dlatego cząsteczki gorącej wody poruszają się szybko, mogą łatwiej rozbić inne cząsteczki innej substancji, gdy wejdą w kontakt.
wniosek: sól rozpuszcza się lepiej i szybciej w gorącej wodzie.
Diagram: Jak widać poniżej, zajęło 42s dla soli do rozpuszczenia w gorącej wodzie (pierwszy obraz), ale 1m 1s dla zimnej wody. (drugie zdjęcie)