a só gyorsabban oldódik forró vagy hideg vízben?
cél: annak megállapítása, hogy a víz hőmérséklete befolyásolja-e a só feloldódásának sebességét.
hipotézis: a só gyorsabban oldódik fel, inkább forró víz, mint hideg.
felszerelés:
- hideg víz tiszta pohárban.
- forró víz tiszta üvegben.
- két TBS só (minden pohárban egy)
- kanál keveréshez.
- időzítő
- toll és papír Az eredmények rögzítéséhez.
módszer:
- Gyűjtse össze a felszerelést.
- győződjön meg arról, hogy a két pohárban azonos mennyiségű meleg/hideg víz van.
- helyezzen egy TPS sót minden pohárba.
- indítsa el az időzítőt, amint a só a pohárba került, és miután a só feloldódott, jegyezze fel az ehhez szükséges időt.
- keverje mindkét poharat azonos sebességgel, amíg a só fel nem oldódik.
- jegyezze fel a só feloldódásához szükséges időt mind meleg, mind hideg vízben.
változók:
függő: a só feloldódásához szükséges idő.
független: a víz hőmérséklete.
ellenőrzés: azonos mennyiségű víz, azonos üveg, azonos mennyiségű só, azonos sebességgel keverve.
kockázatok:
a forró vízzel való égés veszélye – legyen különösen óvatos, ha forró vízzel foglalkozik, tartsa távol tőle, és biztonságosan vigye magával.
folyadék kiömlése és megcsúszása – legyen óvatos a kezelés során, nehogy a folyadék kiömljön az asztalra. Ha kiömlik, azonnal tisztítsa meg.
üvegpoharak törése és vágás – legyen óvatos, ha üveggel kezeli. Viseljen hosszú nadrágot, ujjat és zárt cipőt a vágások elkerülése érdekében.
Salt going in your ayes-viseljen védőszemüveget, hogy megakadályozza a só megy a szemébe. Ha a só eléri a szemét, azonnal öblítse le.
eredmények: a só gyorsabban oldódik forró vízben.
vita: a só gyorsabban oldódna fel a forró vízben, mert a forró vízben lévő molekulák a nagyobb energia miatt gyorsabban mozognak, mint a hideg víz, ezért a forró víz molekulái gyorsan mozognak, könnyebben szétszakíthatják egy másik anyag többi molekuláját, amikor érintkezésbe kerülnek.
következtetés: a só jobban és gyorsabban oldódik forró vízben.
ábra: Amint az alább látható, 42 másodpercig tartott, amíg a só forró vízben feloldódott (első kép), de 1M 1S hideg vízhez. (második kép)