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Impara a maturare velocemente un ananas! Questa guida passo-passo ti mostra come capire se un ananas è maturo insieme a 3 semplici metodi per la maturazione. Godetevi il gusto dolce e succoso di ananas maturo ogni volta!
Che tu sia di fretta, o che tu abbia tempo a disposizione, vorrai sicuramente prendere qualsiasi misura necessaria per poter gustare una bella fetta di ananas in una calda giornata estiva.
Come sapere se un ananas è maturo?
Mai entrare in un negozio di alimentari e solo prendere ananas non sapendo se sono maturi o no? O chiedendosi: come faccio a sapere se questo ananas è maturo? Ecco cosa cercare:
- Colore: La pelle diventa gialla o dorata mentre matura. Infatti, un ananas perfettamente maturo avrà un colore giallo consistente dall’alto verso il basso. Si noti che un colore arancione scuro indica che è troppo maturo.
- Tocco: Se si preme un ananas con le dita, dovrebbe dare leggermente a maturazione. Qualsiasi sensazione di squishy indica che è troppo maturo.
- Odore: prova ad annusare l’ananas vicino al fondo. Quando ha un odore dolce, è pronto da mangiare. Un odore amaro o pungente indica che è sotto-maturo o troppo maturo.
Come maturare un ananas rapidamente (3 metodi)
Metodo 1: Mettere in un sacchetto di carta con altri frutti
ananas hanno un po’ di difficoltà a maturare da soli perché mancano di zucchero dopo essere stati raccolti. Quindi richiedono un po ‘ di assistenza da altri frutti che possono maturare da soli, come mele, banane e pomodori. Questi frutti rilasciano etilene, un ormone vegetale che aiuta nel processo di maturazione.
Metterli in un sacchetto aiuta a contenere l’etilene vicino ai frutti. Trovo che i sacchetti della spesa di carta siano i più comodi da usare.
Metodo 2: Posizionalo sottosopra
Se ti piace un atto di bilanciamento, allora questa opzione è per te! Tutto quello che dovete fare è posizionare l’ananas con la base verso l’alto e bilanciare l’ananas sulle sue foglie. Questo aiuta essenzialmente il flusso di zuccheri verso l’alto per maturare l’ananas.
Metodo 3: Seppellire l’ananas nel riso
Il riso è un essiccante naturale che può rimuovere l’umidità da tutto, dai telefoni cellulari a pineapp ananas! E l’essiccazione lo aiuta a maturare.
Mettere l’ananas in un contenitore alto o in una pentola. Quindi versare abbastanza riso per coprire l’area sotto il gambo. In un giorno o due, l’ananas sarà maturo. Assicurati di controllare ogni giorno per evitare una maturazione eccessiva!
Quanto tempo ci vuole per maturare un ananas?
In natura, un ananas impiega circa 16 mesi per passare dalla semina alla fioritura, e poi 6 mesi in più per essere abbastanza maturo da raccogliere. Circa due anni in totale!
Quando si acquista un ananas, di solito è maturo come si otterrà da solo. Quindi puoi maturare a casa in 1-2 giorni, a quel punto sarà abbastanza succoso da mangiare.
Come tagliare un ananas
Utilizzando una taglierina ananas
Il modo più semplice per tagliare un ananas è utilizzando una taglierina ananas. Dopo aver tagliato la parte superiore, posizionare il corer al centro, torcere e spingere fino a raggiungere il fondo dell’ananas. Poi dimenarlo un po ‘ e tirare il corer fino a prendere l’ananas a destra dalla sua pelle! Da lì si può dadi o fetta!
Taglio manuale
Se non hai un cutter, prendi un coltello da chef o un coltello da pane e segui questi passaggi:
- Tagliare la parte superiore dell’ananas.
- Posizionare l’ananas verso l’alto e tagliarlo a metà longitudinalmente.
- Rimuovere il nucleo tagliando circa 3/4 di pollice in diagonale verso il nucleo.
- Taglia come preferisci.
Come scegliere un ananas?
C’è un piccolo segreto per scegliere l’ananas perfetto ogni volta, un segreto che renderà la tua ricerca di ananas maturo molto più facile. Quindi salta l’annusamento e il sentimento e vai dritto alle fronde.
Le fronde sono le foglie rigide nella parte superiore dell’ananas. Tirali un po ‘ indietro e cerca quello giusto nel mezzo e tira su di esso. Se viene fuori, questo è l’ananas da comprare! Se rimane, lascialo dietro
Come conservare un ananas?
Per conservare un ananas intero, basta posizionarlo sul bancone finché non sei pronto da mangiare. Tieni presente che manterrà solo per circa 3 giorni a temperatura ambiente.
L’ananas tagliato, d’altra parte, deve essere conservato in un contenitore ermetico nel frigorifero. L’aggiunta di un po ‘ di succo d’arancia lo aiuterà a durare qualche giorno in più, poiché l’acido ascorbico nel succo agisce come antiossidante per l’ananas. Inoltre, aggiunge anche un po ‘ di sapore in più!
Un ananas maturerà sul bancone?
Contrariamente alla credenza e alla pratica popolare, il tuo ananas non maturerà sul bancone. A dire il vero, una volta raccolti gli ananas, smettono di maturare.
Quando metti il tuo ananas sul bancone, diventerà più morbido e succoso ma non diventerà più dolce. Quindi, se stai bene con un ananas morbido e succoso senza la dolcezza, allora questa è la strada da percorrere.
Gli ananas maturano più velocemente in frigo?
No, gli ananas non maturano più velocemente in frigo. E mentre possono ammorbidirsi un po’, non migliora la maturazione.
Cosa fare con un ananas che non è dolce?
A volte gli ananas vengono raccolti presto prima che siano abbastanza dolci. Per migliorare il gusto, puoi cospargere leggermente con lo zucchero o saturare il succo d’arancia prima di mangiare. Mentre questi passaggi non ripristinano la naturale dolcezza dell’ananas, possono renderlo più gustoso.
Un altro trucco è tagliare la parte superiore dell’ananas. Quindi posizionare il resto capovolto su un piatto e lasciarlo riposare coperto con pellicola o pellicola per alcuni giorni. I succhi più dolci sul fondo si diffonderanno attraverso la carne.
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Come per la Maturazione di un Ananas
Ingredienti 1x2x3x
Metodo del Sacchetto di Carta
- ▢ 1 ananas
- ▢ mele o banane o pomodori (vedi nota)
a Testa in Giù Metodo
- ▢ 1 ananas
Metodo Rice
- ▢ 1 ananas
- ▢ 4-6 tazze di riso, riso bianco o di altre varietà
Istruzioni
Metodo del Sacchetto di Carta
-
mettere il tutto ananas in un grande sacchetto di carta con altri frutti come mele, banane o pomodori.
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Piegare la parte superiore della borsa verso il basso per sigillare il più possibile. L’ananas sarà pronto in 1-2 giorni. Ispezionarlo una volta al giorno e rimuovere a maturità.
Metodo capovolto
-
Metti da parte un vaso alto, un contenitore o una pentola che possa contenere comodamente un ananas.
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Metti l’ananas a testa in giù in modo che le fronde (foglie) siano rivolte verso l’alto. Attendere un giorno per consentire agli zuccheri nella base di diffondersi attraverso la carne.
Metodo del riso
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Mettere da parte un vaso alto, contenitore o pentola che può contenere un ananas comodamente. Metti l’ananas in esso rivolto verso l’alto.
-
Versare il riso intorno all’ananas fino a quando la pelle è per lo più coperta. L’ananas sarà maturo in 1-2 giorni. Controllare ogni giorno per evitare la sovra-maturazione.
Note
- Metodo del sacchetto di carta: Altri frutti che producono etilene che possono andare nel sacchetto includono pere, mango, kiwi, avocado, pesche, nettarine e fichi.
Si prega di leggere il nostro disclaimer nutrizionale.
