Greenlandnatives – Inuit – hanno mutazioni in geni che controllano il corpo usesfat che fornisce la più chiara prova che le popolazioni umane areadapted di una dieta particolare, secondo la nuova ricerca UCL.
Le differenze genetiche consentono agli Inuit di adattarsi fisicamente per sopravvivere alle condizioni artiche e vivere in modo sano secondo una dieta tradizionale ricca di acidi grassi polinsaturi omega-3 dal grasso dei mammiferi marini.
L’Inuitdiet è un esempio di come alti livelli di acidi grassi omega-3 possono controbilanciare i cattivi effetti sulla salute di una dieta ricca di grassi. Si pensava che gli oli di pesce fossero protettivi in quanto gli Inuit hanno una bassa incidenza di malattie cardiovascolari, ma avendo scoperto i loro speciali adattamenti genetici a questa dieta, i ricercatori dell’UCL, dell’UC Berkeley e dell’Università di Copenaghen affermano che i benefici della dieta inuit non possono essere estrapolati ad altre popolazioni.
DrPascale Gerbault (UCL Genetics, Evolution & Environment and UCL Anthropology), che ha co-scritto lo studio, ha dichiarato: “Questi risultati ci danno importanti informazioni su come la nostra dieta e il modo in cui metabolizziamo il nostro cibo ha influenzato e probabilmente influenza ancora la nostra evoluzione. Suggerisce che i nostri corpi differiscono in come theyphysically rispondono a diete secondo il nostro genoma, così che cosa potrebbe essere healthyfor una persona, non è il caso per un altro.”
Pubblicato oggi sulla rivista Science, lo studio mostra che le mutazioni genetiche trovate in quasi il 100% degli Inuit sono viste solo nel 2% degli europei e nel 15% dei cinesi Han, il che significa che sintetizzerebbero acidi grassi polinsaturi omega-3 in modo diverso dagli Inuit.
Il co-primo autore dello studio, dott. Matteo Fumagalli (UCL Genetics Institute), ha dichiarato: “Gli effetti benefici di queste mutazioni sembrano avere almeno 20.000 anni e potrebbero aver aiutato molti gruppi di esseri umani ad adattarsi alle diete ad alto contenuto di carne, ad alto contenuto di grassi, cacciatori-raccoglitori di grandi mammiferi terrestri e marini ricchi di alcuni tipi di acidi grassi omega-3 e omega-6.
È affascinante che i groenlandesi abbiano un trucco genetico unico che consente loro di utilizzare meglio le loro fonti alimentari tradizionali.
Dott. Matteo Fumagalli
“Pensiamo che sia una selezione piuttosto vecchia che potrebbe aver aiutato gli umani ad adattarsi all’ambiente durante l’ultima era glaciale, ma la selezione è molto più forte nell’Abito che in qualsiasi altro luogo. È affascinante che i groenlandesi abbiano un trucco uniquegenetico che consente loro di utilizzare meglio le loro fonti di cibo tradizionali”, headded.
I ricercatori hanno scoperto che le mutazioni genetiche negli Inuit hanno effetti più diffusieffetti. Abbassano il colesterolo “cattivo” e i livelli di insulina a digiuno, presumibilmenteproteggendo contro le malattie cardiovascolari e il diabete. Hanno anche un effetto significativo sull’altezza, perché la crescita è in parte regolata dal profilo acido grasso di una persona, causando una riduzione dell’altezza degli Inuit di due centimetri in media.
I ricercatori hanno analizzato i genomi di 191 groenlandesi con meno del 5% di ascendenza europea e li hanno confrontati con i genomi di 60 europei e 44 cinesi Han. Hanno cercato mutazioni che si verificano in una grande percentuale di individui Inuit ma in pochi o nessun altro gruppo, il che indica che la mutazione si è diffusa in tutto l’Inuit perché era in qualche modo utile per la sopravvivenza mentre non era essenziale in altri gruppi.
Un gruppo di mutazioni ha ridotto la produzione di acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6, che si pensa sia in risposta all’elevata quantità di questi acidi grassi provenienti dalla dieta Inuit. Come cambiare theproduction di un acido grasso colpisce tutti gli acidi grassi, può causare knock-oneffects compreso come ormoni di crescita sono regolati.
I ricercatori stanno ora studiando l’impatto funzionale di altre differenze genetiche nelInuit per comprendere meglio i meccanismi biologici che consentono loro di vivere suuna dieta ricca di grassi a temperature fredde.
Questo studio è stato co-condotto dal Dott. Matteo Fumagalli dell’UCL, dal Dott. IdaMoltke, dal Dott. Anders Albrechtsen e dal professor Torben Hansen dell’Università di Copenhagen e dal professor Rasmus Nielsen dell’Università di Berkeley. Il finanziamento è stato gentilmente fornito dall’organizzazione del programma Human Frontiers in Science e da una sovvenzione del programma Leverhulme. Il sostegno è stato ricevuto dal National Institute for Health Research University College London HospitalsBiomedical Research Centre.
Link
- articolo di Ricerca in Scienza
- Dr Matteo Fumagalli profilo accademico su Iris
- DrPascale Gerbault accademico profilo su Iris
- UCL Genetics Institute
- UCL Genetica, Evoluzione & Ambiente
- UCL Antropologia