az alma gyümölcscentrifuga. Nagy hozamuk van (ami azt jelenti, hogy almánként sok gyümölcslevet kap) és rengeteg egészségügyi előnye van.
a legfontosabb, hogy az almalé csodálatos ízű. Van egy oka annak, hogy oly sok ember kedvenc gyümölcslé!
ezt az almalé receptet Ari Sexner szakértő séf fogalmazta meg. A piros és zöld alma egyszerű, mégis ragyogó keveréke (opcionális citromnyomással együtt) többet akar.
kattintson ide az összetevők listájának és a lépésenkénti utasítások kihagyásához. Olvassa el, hogy megtudja, miért szeretjük ezt a gyümölcslé receptet.
nincs gyümölcscentrifugája? Nézze meg ezt a receptet (szüksége lesz egy szűrőre, turmixgépre/Vitamixra, tűzhely tetejére és edényre).
miért szeretjük ezt a friss almalé receptet
nehéz elképzelni egy jobb ízű almalét.
Ari séf az évek során számtalan különböző vörös és zöld alma kombinációt tesztelt. Most kap, hogy kihasználja az ő éves tapasztalattal egyszerűen követi az arany aránya almalé: 2 (szezonban) piros alma minden 1 zöld alma.
az eredmény az édesség és a fanyarság tökéletes egyensúlya. Pontosan mit akar az almalé.
gyümölcscentrifuga megjegyzés: a citrom sajtolása segít megőrizni a gyümölcslevet, és növeli az ízprofilt. Ha azonnal megissza ezt a levet, nyugodtan hagyja ki a citromot. Ha azonban azt tervezi, hogy a gyümölcslevet hűtőszekrényben tárolja,javasoljuk, hogy vegye fel a citromot. Ez hosszabb ideig frissebbé teszi a lé ízét.
az almalé egészségügyi előnyei
számos csodálatos egészségügyi előnye van a friss, házi almalé ivásának. Ezek a következők:
- nagyszerű a szív egészségére. Az almalében magas a káliumtartalom, ami elengedhetetlen a szív egészségéhez.
- magas vitaminokban és ásványi anyagokban. Egy pohár ebből a gyümölcsléből az immunrendszert fokozó C-vitamin, csontépítő kalcium és így tovább.
- segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Az alma klasszikus előnye általában.
- antioxidánsokban gazdag. Az almában rengeteg antioxidáns vegyület található.
- hidratáló. Az almalé kiválóan alkalmas az elveszett elektrolitok pótlására egy hosszú nap vagy éjszaka után.
Megjegyzés: Komoly méregtelenítést keres? Próbálja ki a Toxin Ninja-t (citrom Cayenne gyömbérlé lövés).
milyen típusú almát használjon?
a piros alma esetében azt javasoljuk, hogy válasszon bármilyen típusú almát, amely jelenleg szezonban van. A Honeycrisp, a Fuji, a Comic Red, A Gala, a Red Delicious vagy akár a Pink Lady működni fog, mindaddig, amíg szezonban vannak. Nyugodtan kísérletezzen különböző típusú vörös almákkal, amíg meg nem találja az Ön számára legmegfelelőbbet.
a zöldhez a Granny Smith almát ajánljuk. A nagyi kovácsokat egész évben könnyű megtalálni, ráadásul szép tartóságuk van, amely jól illeszkedik minden piros Almához. Ismét nyugodtan kísérletezzen, ha más típusú zöld almával történik.
kapcsolódó recept: Ginger sárgarépa almalé
felszerelés Megjegyzés: Az M-1 kereskedelmi gyümölcslé sajtót használtuk ennek a gyümölcslé receptnek a elkészítéséhez, de nagyjából bármilyen típusú facsarót használhat (rágó, centrifugális stb.). Ne feledje, hogy a gyümölcsprés használatakor a minőség mindig magasabb lesz.
Tudjon meg többet az iparág vezető kereskedelmi gyümölcscentrifugáiról, amelyeket receptjeink elkészítéséhez használunk.