White Gravy

Country Gravy

tämä sileä ja kermainen pippurinen valkoinen maalaiskastike on täydellinen lisä niin moniin eteläisiin pääruokiin. Nauti mukavuudesta ja tukahduta perunamuusi, vihreät pavut, keksit, paistettu kana ja pannulla paistetut porsaankyljykset. Alle viidessätoista minuutissa sinäkin voit saada täydellisen etelän kastikkeen.

perheeni vain rakastaa tätä maukasta reseptiä me vain ahmimme tämän reseptin. Kuten skrape paistinpannu puhtaaksi sellaista rakkautta. Tarjoilen sen mielelläni etelän vihreiden papujen, kotitekoisten keksien ja pannulla paistetun kanan kanssa.

valkoinen pippurikastike rapean kanan ja perunamuusin päällä.

valkokastikkeen valmistaminen

Aloita sulattamalla voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sitten jauhot vatkaten yhtäjaksoisesti noin 3 minuuttia tai kunnes ne ruskistuvat kevyesti. Seuraavaksi vatkaa maito hiljalleen tasaiseksi ja kermaiseksi. Vatkaa joukkoon cayennepippuri, suola ja vastajauhettu mustapippuri. Jatka kypsentämistä vatkaten usein, kunnes kastike on paksuuntunut haluamaasi muotoon.

valkoisen maalaiskastikkeen valmistamiseen tarvitaan roux.

valkoisen maalaiskastikkeen valmistukseen tarvitaan roux.

Reseptivinkkejä ja hyödyllisiä vinkkejä

  • jos sinulla on vähän pekonirasvaa alle se 1 rkl jokaista voilusikkaa kohti.
  • keitettäessä voita ja jauhoja vispataan jatkuvasti keskilämmöllä 2-3 minuuttia. Seos ruskistuu vain ripauksen ja kypsentää, että raakajauhot maistuvat pois.
  • jos kastike muuttuu liian paksuksi, Ohenna sitä muutama ruokalusikallinen maitoa kerrallaan, kunnes saavutat halutun koostumuksen.
  • mausta cayennepippurilla (muista aloittaa vain pari nipistystä), suolalla ja tuoreella rouhitulla mustapippurilla maun mukaan.
  • tämä pippurikastike voidaan valmistaa jopa 2 päivää etukäteen. Kuumenna kattilassa lisäämällä 1 rkl maitoa kerrallaan, kunnes haluttu koostumus.
  • säilytä tähteitä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa enintään 4 vuorokautta.
  • jäädytä enintään 3 kuukautta. Parhaan tuloksen saat sulattamalla jääkaapissa yön yli ennen lämmitystä.

kauha täynnä sileää sahan kastiketta.

kauha täynnä sileää sahan kastiketta.

What to serve with white Country Gravy

  • Chicken Fried Steak
  • Biscuits
  • perunamuusia
  • paistettua kanaa
  • paahdettua kalkkunaa
  • paistetut perunat ja sipulit
  • pekoni ja munat
  • Röstiperunat

tämä helppo valkoinen maalaiskastike valmistuu kuudesta aineksesta noin kymmenessä minuutissa.

tämä helppo valkoinen maalaiskastike valmistuu kuudesta aineksesta noin kymmenessä minuutissa.

lisää lohturuokareseptejä ihastut varmasti!

  • paistettu makaroni ja juusto
  • kana a la King
  • Beef Stroganoffin resepti
  • parhaat kana-ja nyytit
  • katkarapu-ja ryynejä etelän tyyliin Juustoryyneillä
  • paistettu Lihamureke

Print

valkokastike

maukas ja helppo maalaistyylinen pippuroitu valkokastike, joka valmistetaan kuudesta tavallisesta Perusaineksesta noin kymmenessä minuutissa. Se on herkullista keksien, paistetun tai paistetun kanan, porsaankyljysten ja perunoiden kanssa.

  • kirjoittaja: Beth Pierce
  • keittoaika: 13 minuuttia
  • Kokonaisaika: 13 minuuttia
  • saanto: 6 annosta 1x
  • Luokka: muu-kastike
  • menetelmä: stovetop
  • keittiö: Eteläinen

ainesosat

Scale1x2x3x

  • 1/4 cup butter (can sub bacon fat)
  • 1/4 dl jauhoja
  • 2-2 1/2 kupillista täysmaitoa tai 2% maitoa (KS. huomautukset)
  • 1-2 ripausta cayennepippuria
  • suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan

ohjeet

  1. Sulata voi isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää jauhot vatkaten yhtäjaksoisesti noin 3 minuuttia tai kunnes ne ruskistuvat kevyesti.
  2. vatkaa maito hitaasti tasaiseksi ja kermaiseksi. Vatkaa joukkoon cayennepippuri, suola ja mustapippuri.
  3. jatka kypsentämistä samalla vatkaten usein, kunnes kastike on paksuuntunut haluamaasi muotoon.

huomautukset

  • lisää maitoa 1/2 kuppi kerrallaan kunnes haluttu johdonmukaisuus.
  • jos sinulla on vähän pekonirasvaa sub se 1 rkl jokaista ruokalusikallinen voita.
  • keitettäessä voita ja jauhoja vispataan jatkuvasti keskilämmöllä 2-3 minuuttia. Seos ruskistuu vain ripauksen ja kypsentää, että raakajauhot maistuvat pois.
  • jos kastike muuttuu liian paksuksi, Ohenna sitä muutama ruokalusikallinen maitoa kerrallaan, kunnes saavutat halutun koostumuksen.
  • mausta cayennepippurilla (muista aloittaa vain pari nipistystä) suolalla ja tuoreella jauhetulla mustapippurilla maun mukaan.
  • tämä pippurikastike voidaan valmistaa jopa 2 päivää etukäteen. Kuumenna kattilassa lisäämällä 1 rkl maitoa kerrallaan, kunnes haluttu koostumus.
  • säilytä tähteitä ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa enintään 4 vuorokautta.
  • jäädytä enintään 3 kuukautta. Parhaan tuloksen saat sulattamalla jääkaapissa yön yli ennen lämmitystä.

avainsanat: pepper gravy, white pepper gravy, sawmill gravy, white country gravy

jahdata lisää herkullisia reseptejä? Seuraa pikkukaupungin Naista Facebookista, Pinterestistä ja Instagram-palvelusta.

https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf

Leave a Reply

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.