nyt syötäväksi jää joukko parsakaalinpäitä, mutta syöt vain noin yhden tai kaksi parsakaalinpäätä viikossa. Saatat miettiä, onko mahdollista, että parsakaali pilaantuu?
jos näin on, miten voit säilyttää sitä siten, että se kestää pidempään?
nämä kysymykset ovat yleisiä, kun on mennyt vähän överiksi parsakaalia ostaessaan.
onneksi olet kuitenkin varmasti oikeassa paikassa saadaksesi tarvitsemasi vastaukset. Tässä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää siitä, voiko parsakaali pilaantua.
Meneekö Parsakaali Pahaksi? Mistä tietää, milloin parsakaali on huonoa
tuoreiden kasvisten joukossa, hienonnettu raaka parsakaali ei ole mikään Graalin malja. Toki se on hyväksi terveydelle, mutta se on silti luomua. Kuten kaikki muutkin ristikukkaiset vihannekset, se menee huonoksi jonkin ajan kuluttua. Parasta on tietää, milloin se on mennyt pieleen, jotta et pääty syömään vanhentunutta parsakaalia.
selvin indikaattori parsakaalin pilaantumisesta on home ja sille kehittyy paha haju. Jos olet säilyttänyt parsakaalia pitkään, on hyvin mahdollista, että parsakaaliin tulee pieniä pörröisiä valkoisia homepilkkuja. Home parsakaalissa on ensimmäinen vihje, että se on pilaantunut.
nyt, jos näitä homepilkkuja on vain yksi tai kaksi, sen ei pitäisi olla liian suuri ongelma-voit yksinkertaisesti leikata nämä vaurioituneet osat pois, ja loput ovat vielä ok syödä.
jos koko parsakaalin pää on täynnä näitä homepilkkuja, niin se on hyvä osoitus siitä, että sinun täytyy heittää se parsakaali – ei Witcherille, vaan roskikseen. Sinulla on huonoa parsakaalia, pilaantunutta tai pilaantunutta parsakaalia.
jos huomaat parsakaalin versoissa ruskeita tai mustia pilkkuja, sinun tulee myös heittää se pois.
se ei kuitenkaan ole ainoa asia, joka kannattaa huomioida. Kannattaa myös varoa esimerkiksi värimuutoksia.
jos huomaat, että parsakaali alkaa näyttää hieman keltaiselta, on hyvä merkki, että se on tulossa ylittämään sateenkaarisillan, tai minne muuallekaan parsakaalin floretit menevät tuonpuoleisessa.
on syytä mainita, että keltaista parsakaalia voi syödä, eikä siitä ole haittaa, mutta niissä on karvas maku, joka ei ole kovin monen mieleen.
useimmissa tapauksissa voit kuitenkin yleensä leikata keltaiset palaset pois, jos muu parsakaalin pää on kunnossa. Jos se on kokonaan Keltainen, sinun pitäisi luultavasti heittää se pois.
myös tekstuuriin kannattaa kiinnittää huomiota. Tulet huomaamaan, että tuoreessa parsakaalissa on jämäkkyyttä. Jos parsakaali jääkaapissasi alkaa tuntua hieman muhkeammalta, sitä ei välttämättä kannata syödä.
se kuitenkin kellastuu ennen kuin se muuttuu vähemmän kiinteäksi, joten sitä värimuutosta kannattaa varoa ennen kaikkea.
jos se on vihreä ja hieman mössö, sinun on selvitettävä, mitä haluat tehdä sille. Sitä ei ehkä kannata syödä täysin raakana, mutta sen voisi kypsentää ja se olisi ihan hyvä.
jos parsakaali on jo keitetty, kannattaa tarkistaa, alkaako parsakaali näyttää homeiselta. Tämä on hyvä merkki olla syömättä sitä.
Kuinka Kauan Parsakaali Kelpaa?
yleensä raa ’ an parsakaalin voi odottaa olevan kunnossa noin yhdestä kahteen viikkoa, jos sen laittaa jääkaappiin. Se ei ole hirveän pitkä aika, joten sinun täytyy löytää jokin muu säilytysmuoto, jos et todennäköisesti syö parsakaalia nopeasti.
jokin kukkakaalin kaltainen säilyy todennäköisesti paljon pidempään.
tämä ei selvästikään ole jämäkkä vastaus, josta ei välttämättä ole sinulle mitään apua, mutta joskus epämääräinen vastaus on parempi kuin ei mitään.
joissakin tapauksissa parsakaali voi muuttua homeiseksi tai keltaiseksi noin viikon kuluttua tai se voi pysyä tuoreena jopa kahden viikon kuluttua. Se riippuu kyseisestä parsakaalista.
yleisesti ottaen on kuitenkin oman edun mukaista yrittää syödä parsakaali jo viikossa. Älä vain oleta, että se kestää koko kahden viikon ajan.
jos sinulla on raakaa parsakaalia ylijääneenä, on parasta syödä ne viimeistään 5 päivän kuluttua jääkaappiin laittamisesta.
koeta sovittaa se aterioihisi, jotta et lopulta haaskaisi sitä.
kypsennettyä parsakaalia voi yleensä säilyttää jääkaapissa noin viikon ajan, mutta sen voi pakastaa, jos sen tarvitsee kestää tätä pidempään.
Miten Saan Parsakaalin Kestämään Pidempään?
parsakaalin säilyttäminen oikein on tärkeää, jos haluat sen kestävän pidempään. Ensimmäinen asia huomata kuitenkin on, että se on huono idea pestä parsakaali ennen säilyttämistä.
laita parsakaali suoraan jääkaappiin. Se toimii hyvin jääkaapissa viileämmän lämpötilan ansiosta. Se kuitenkin kellastuu hyvin nopeasti, jos sen jättää huoneenlämpöön.
parsakaalia voi säilöä jääkaapissa useilla eri tavoilla. Moni neuvoo, että laita se muovipussiin, kun taas on muita ihmisiä, että laita se suoraan sinne.
suurimman osan ajasta kun ostat parsakaalia, se tulee kuitenkin jonkinlaisessa pussissa, ja se on yleensä OK jättää siihen pussiin, jos haluat.
sekin käy, jos parsakaalia ei ole paketoitu. Sinun tarvitsee vain laittaa se vihanneslaatikkoon ja seurata sitä läpi viikon. Laita se uudelleen suljettavaan pakastepussiin, jos se alkaa pilaantua nopeammin.
kypsennettyä parsakaaliakin on todella helppo säilyttää. Laita se ilmatiiviiseen astiaan ja sulje se. laita se jääkaappiin, kunnes haluat käyttää sitä.
voit vaihtoehtoisesti pakastaa parsakaalisi.
Pitäisikö Parsakaali Pakastaa?
jos et aio syödä parsakaaliasi ajoissa, pakastaminen on loistava vaihtoehto, jos parsakaali on jo keitetty.
se on paljon vaikeampi jäädyttää, jos se on raaka, koska sinun täytyy vaalentaa se ensin, mikä voi kestää jonkin aikaa. Se on parempi vain irtotavarana keittää se sitten heittää se jääkaappiin.
onneksi parsakaalin pakastaminen on kuitenkin helppoa.
pese ensin vihannekset ja leikkaa ne lohkoiksi-kukinnot ja varret. Voit valmistaa ne etukäteen tavalliseen tapaan, koska tämä tarkoittaa, että se on kunnossa heti, kun se on sulanut.
kun olet tehnyt tämän, laita parsakaali kattilaan kiehuvaan veteen ja anna sen kypsyä. Sen ei pitäisi tarvita kuin 5 minuuttia keittämistä, jos se on iso floretti.
hanki tämän jälkeen ämpärillinen kylmää vettä ja muutama jääpalakin ja laita kypsentämäsi kasvikset jäiseen ämpäriin. Sitten on tyhjennyksen aika. Laita ne keittiöpyyhkeeseen ja anna niiden kuivua 10-15 minuutin ajan.
ylimääräisestä vedestä voi päästä eroon muutamalla talouspaperilla.
laita kasvikset suljettaviin pakastepusseihin. Laita yhtä ateriaa vastaava parsakaali jokaiseen pussiin, jotta se on helpompi ottaa ulos, kun tarvitset sitä. Sulje sitten pussit ja merkitse ne ja laita ne pakastimeen. Nyt sinulla on pakasteparsakaalia. Voit tehdä saman porkkanoiden kanssa.
sinun tarvitsee vain heittää se astiaan pakastettuna tai sulattaa kypsäksi.
johtopäätös
parsakaali voi todellakin mennä pilalle. Noudattamalla edellä lueteltuja tietoja voit saada parsakaalisi kestämään pidempään ja tietää, milloin se menee huonoksi. Jos kaikki muu epäonnistuu, laita parsakaali pakastimeen!