olemme virallisesti saavuttaneet Apple-kauden (ja omenanpoimintakauden Instagram-palvelussa) huipun, joten ajan hengen mukaan ajattelimme, että olisi hyvä murtaa muutama koeteltu ja aito apple-faktat ja tilastot.
uskotaan olevan peräisin Kazakstanin vuorilta, omenansiemeniä tuotiin ensimmäisen kerran Pohjois-Amerikkaan 1600-luvulla, ei ravinnoksi, vaan siiderin valmistamiseksi History.com Yhdysvaltain mukaan. Apple Association, on olemassa yli 100 omenalajikkeita kasvatetaan kaupallisesti Yhdysvalloissa, ja että tilasto, vain 15 tyyppisiä omenoita osuus 90% omenantuotannosta, vaikka yksi Kalifornialainen ravitsemusterapeutin sanoo on paljon enemmän kuin että.
Jaa Pinterestissä”Apple asiantuntijat kertovat, että on olemassa yli 4,000 lajikkeita, jotka ovat tällä hetkellä pois alkuperäisestä 17,000 historiallisesti kirjattu,” Cat Dillon, johtaja ravitsemus veravia, Park Hyatt Aviara, sanoi. ”Valitettavasti suuri osa hyödyllisestä ravinnosta on jalostettu kirpeämmistä, perinteisistä lajeista nykyaikaisempia, makeampia lajikkeitamme varten.”
vaikka omenoita on monenlaisia sävyjä, kokoja ja lajikkeita rubiininpunaisesta neonvihreään, Dillionin mukaan hyvä nyrkkisääntö ravinnon suhteen on, että mitä värikkäämpi omena, sitä enemmän fytoravinteita Omenassa on. ”Ravinteikkaimmassa Omenassa on pigmenttiä joka puolelta”, Dillon selitti. ”Jos punaisen omenan vain toinen puoli altistuu suoralle auringonvalolle, hedelmä on kaksivärinen. Aurinkoisella puolella syöminen voi antaa kaksi kertaa enemmän ravintoaineita kuin varjoisella puolella.”
niiden ytimessä omenan väri voi määrittää ravitsemukselliset hyödyt, kuten kokonaiskuitupitoisuuden, antioksidantit ja C-vitamiinipitoisuuden.
”syö ehdottomasti nahat, sillä niissä on paljon suurempi pitoisuus tauteja torjuvia polyfenoleja”, Dillion sanoi. ”Polyfenolit auttavat tukemaan alemman ruoansulatuskanavan bakteeritasapainoa ja suoliston bakteereja enemmän kuin mikään auttaa määrittämään immuunijärjestelmän terveyttä. Perinteisesti viljellyissä omenoissa on enemmän torjunta-aineita kuin missään muussa viljelykasvissa! Toinen syy ostaa aina luomua. ”
Apples to apples, from Red Delicious to Granny Smith and Galas, here ’ s a distribution of some of the most common apples on the market today.