Kahvimittaukset voivat pysäyttää sinut, jos et hauduta kahvia kovin usein, mutta olemme täällä auttamassa.
me laskemme, Sinä keität kahvit.
tässä postauksessa annamme suositellut kahvimittaukset lähes mille tahansa kahvimäärälle, jonka haluat valmistaa. Nämä kaikki perustuvat jo jauhettuun kahviin. Kokonaisille pavuille voit käyttää saman määrän, jos mittaat painon, mutta käytä vain 3/4 yhtä paljon, jos mittaat tilavuuden.
tarjoamme jauhetun kahvin mittaustulokset grammoina, kahvinpuruina ja ruokalusikallisina. Suurille perkolaattorierille tarjoamme niitä myös vakiomittakupeissa.
toimitamme vesimittauksemme unsseina ja mittakuppeina sekä myös kvartteina suurille perkolaattorierille.
useimmat kahvinkeittimen valmistajat pitävät tavallista kahvikuppia neljän unssin suuruisena, joten sitä olemme käyttäneet tässä. Tämä on tietysti paljon pienempi kuin mitä useimmat meistä todellisuudessa juovat. Kahvipanimosi on kuitenkin todennäköisesti kalibroitu tähän kokoon—jos se on 8-kuppinen kone, se valmistaa 32 unssia.
kuinka paljon jauhettua kahvia per kuppi?
jauhetun kahvin määrä kahvikupillista kohden riippuu kuppisi koosta ja siitä, kuinka vahvaa kahvia haluat. Jos haluat tavallisen neljän unssin kahvikupin, joka on valmistettu keskimääräiseen vahvuuteen käyttämällä viisi unssia vettä (josta osa imeytyy kahvinporoihin tai haihtuu haudutuksen aikana), sinun tulee käyttää yhdeksän grammaa kahvia. Siinä on yksi vakiotason kahvipannu tai kaksi ruokalusikkaa.
vahvaan kahviin käytetään 10 grammaa. Miedompaan kahviin käytä kahdeksan grammaa. Jos käytät kauha tai ruokalusikallinen, vain lisätä tai ottaa pois noin 10 prosenttia tasolta.
jos kuppisi ovat yli neljä unssia, voit kertoa nämä määrät kahdella tai kolmella.
esimerkiksi standardimittakuppi on kahdeksan unssia. Jos kahvikuppisi on sen kokoinen, tuplaa kahvin määrä ja hauduta se 10 unssilla vettä. Jos sinulla on suuri muki (koko Starbucks ”pitkä” kuppi), sitten kolminkertaistaa määrä kahvia ja hautua 15 unssia vettä.
kuinka paljon kahvia 12 kuppiin?
12 kupillisen kahvipannun valmistamiseksi keskivahvuisella 12 kupin kannulla, käytetään 108 grammaa kahvia ja 60 unssia (7 1/2 mittakuppia) vettä. Se tarkoittaa noin 12 tason kauhallista kahvia tai 24 tason ruokalusikallista.
käytä kahvin valmistukseen 122 grammaa kahvia (13 3/4 kauhallista tai 27 1/2 ruokalusikallista). Jotta se on mieto, käytä 95 grammaa (10 2/3 kauhaa tai 21 1/3 ruokalusikallista).
kuinka paljon kahvia 10 kuppiin?
10 kahvikupillisen valmistamiseksi keskivahvuisella kahvilla, käytetään 90 grammaa kahvia ja 50 unssia (6 1/4 mittakuppia) vettä. Se tarkoittaa noin 10-tasoista kauhallista kahvia tai 20-tasoista ruokalusikallista.
käytä kahvin valmistukseen 102 grammaa kahvia (11 1/3 kauhallista tai 22 2/3 ruokalusikallista). Jotta se on mieto, käytä 79 grammaa (8 3/4 kauhaa tai 17 1/2 ruokalusikallista).
kuinka paljon kahvia 8 kuppiin?
kahdeksan kahvikupillisen valmistamiseksi keskivahvuisella kahvilla, käytetään 72 grammaa kahvia ja 5 mittakuppia vettä. Se tarkoittaa noin 8-tasoista kauhallista kahvia tai 16-tasoista ruokalusikallista.
käytä kahvin valmistukseen 82 grammaa kahvia (yhdeksän kauhallista tai 18 ruokalusikallista). Jotta se on mieto, käytä 64 grammaa (7 kauhaa tai 14 ruokalusikallista).
kuinka paljon kahvia 6 kuppiin?
kuuden kahvikupillisen valmistamiseksi keskivahvuisella kahvilla käytetään 54 grammaa kahvia ja 30 unssia (3 3/4 mittakuppia) vettä. Se tarkoittaa noin 6-tasoista kauhallista kahvia tai 12-tasoista ruokalusikallista.
käytä kahvin valmistukseen 62 grammaa kahvia (7 kauhallista tai 14 ruokalusikallista). Jotta se on mieto, käytä 48 grammaa (5 1/3 kauhaa tai 10 2/3 ruokalusikallista).
kuinka paljon kahvia 5 kuppiin?
viiden kahvikupillisen valmistamiseksi keskivahvuisella kahvilla, käytetään 45 grammaa kahvia ja 3 mittakuppia vettä. Se tarkoittaa noin 5-tasoista kauhallista kahvia tai 10-tasoista ruokalusikallista.
käytä kahvin valmistukseen 51 grammaa kahvia (5 2/3 kauhallista tai 11 1/3 ruokalusikallista). Jotta se on mieto, käytä 40 grammaa (4 1/2 kauhaa tai 9 ruokalusikallista).
kuinka paljon kahvia 4 kuppiin?
neljän kahvikupillisen valmistamiseksi keskivahvuisella kahvilla käytetään 36 grammaa kahvia ja 20 unssia (2 1/2 mittakuppia) vettä. Se tarkoittaa noin 4-tasoista kauhallista kahvia tai 8-tasoista ruokalusikallista.
käytä kahvin väkevöimiseen 41 grammaa kahvia (4 1/2 kauhallista tai 9 ruokalusikallista). Jotta se on mieto, käytä 32 grammaa (3 1/2 kauhaa tai 7 ruokalusikallista).
kuinka paljon kahvia 2 kuppiin?
kahden keskivahvan kahvikupillisen valmistamiseksi, käytetään 18 grammaa kahvia ja 10 unssia (1 1/4 mittakuppia) vettä. Se tarkoittaa noin 2-tasoista kauhallista kahvia tai 4-tasoista ruokalusikallista.
tee kahvista vahvaa käyttämällä 21 grammaa (2 1/3 kauhallista tai 4 2/3 ruokalusikallista). Jotta se on mieto, käytä 16 grammaa (1 3/4 kauhaa tai 3 1/2 ruokalusikallista).
kuinka paljon kahvia 30 kuppiin?
tällä volyymilla todennäköisesti haudutat suuressa kahvin perkolaattorissa. Käytä keskivahvuuteen 270 grammaa kahvia eli 3/5 paunaa (9,5 unssia). Se on 3 3/4 mittakuppia, jos mennään tilavuuden mukaan.
käytä 150 unssia vettä, joka on 17 3/4 kuppia tai 4 1/2 litraa.
kuinka paljon kahvia 40 kuppiin?
tällä volyymilla todennäköisesti haudutat suuressa kahvin perkolaattorissa. Keskimääräinen vahvuus, käytä 360 grammaa kahvia tai 4/5 paunan (12,7 unssia). Siinä on 5 mittakuppia, jos mennään tilavuuden mukaan.
Käytä 200 unssia vettä, joka on 23 2/3 kuppia eli 6 litraa.
kahvi / vesi-suhde
kaikki nämä mittaukset lasketaan tietämällä, kuinka paljon kahvia ja vettä tarvitset eri vahvuisille kahveille. Nämä ovat kahvi-vesi-suhde, jonka löydämme parhaiten:
| kahvin vahvuus | osat kahvia | osat vettä |
|---|---|---|
| vahva | 1 | 14 |
| keskiarvo | 1 | 16 |
| lievä | 1 | 18 |
voit leikkiä näillä suhteilla. Et mene liian pitkälle pieleen käyttämällä 1: 17 tai 1:15, voimme vakuuttaa teille, että!
mitataanko kahvia painon tai tilavuuden mukaan?
jos mietit, miten kahvin ja veden suhde mitataan, se tehdään tyypillisesti painon mukaan. Keskivahvuisessa kahvissa veden tulisi olla 16-kertainen kahvin painoon verrattuna. Kahvimittauksiimme kuuluu painon lisäksi myös tilavuuksia—kuten kauhoja, ruokalusikallista ja unsseja. Nämä on laskettu kahvin tyypillisen painon perusteella näillä tilavuusmittareilla.
miten kahvi mitataan
kahvinpurujen mittaaminen voidaan tehdä monella tavalla. Kahvin voi mitata parhaiten vaa ’ alla. Tässä osiossa keskustelemme siitä, miten oikein mitata kahvia käyttäen asteikko, sekä useita muita yhteisiä menetelmiä. Tämän pitäisi auttaa sinua päättämään, mitä käytät kahvin mittaamiseen omassa keittiössäsi.
miten kahvia mitataan asteikolla
kahviasteikko ei oikeastaan eroa tavallisesta keittiöasteikosta. Joskus kahvin vaaoissa on sisäänrakennetut ajastimet, jotka auttavat kaatamisen ajoituksessa niille, jotka itse valmistavat pour-over-kahvia. Mutta muuten tavallinen digitaalinen keittiövaaka riittää mainiosti.
Käännä vaa ’ asi, ja sinun pitäisi pystyä valitsemaan näytettävä yksikkö. Suosittelemme grammoja, kuten yllä olevassa kahvimittauksessa kerrotaan. Tutustu käyttöohjeeseen, jos et löydä hallintalaitteita yksiköiden väliselle vaihdolle.
keittiön vaaoissa on tärkeää muistaa, että niissä on ”tare”—toiminto—joka yleensä ilmaistaan napilla-joka Nollaa ne, vaikka vaa ’ alla olisi jotain. Tämä on todella hyödyllistä, koska se tarkoittaa, että voit mitata kahvisi kuppiin tai kulhoon ja Vaaka ei laske kupin tai kulhon painoa.
Näin teet sen:
- Taaratkaa asteikkonne nollaan.
- aseta kuppi / kulho vaa ’ alle. Sen paino näyttää.
- osui ”tare” uudelleen nollaan.
- lisää joukkoon jauhettu kahvi. Nyt se painaa vain kahvia.
kun olet saavuttanut halutun grammamäärän, sinulla on kaikki tarvittava kahvi haudutukseen.
vettä voi halutessaan punnita samalla tavalla, mutta voisi olla yksinkertaisempaa käyttää vain edellä esitettyjä tilavuusmittoja. Olemme laskeneet veden painon.
kuinka mitata kahvia ilman asteikkoa
mitata kahvia ilman asteikkoa, sinulla on periaatteessa kaksi vaihtoehtoa:
- kauha
- lusikka
, mutta ei mikä tahansa kauha tai lusikka. Ihanteellista olisi tavallinen kahvikauhu tai kunnon ruokalusikan mitta.
miten kahvi mitataan kauhalla
kahvin mittaamiseksi tavallisella kahvikauhalla, kasta kauhallinen kahvinporoihin tai kaada jauhosi kauhaan. Haluat, että kahvinporot ovat tasaisia kauhan yläreunan kanssa kasaamisen sijaan, joten liu ’ uta ylimääräinen sivuun sormella tai veitsen tasareunalla.
kuinka paljon kahvikauhu maksaa?
tyypillinen kahvikauhu vastaa kahta ruokalusikallista eli 30 millilitraa. Jos kahvinkeittimen mukana tulee kauha, tai jos sellainen oli mukana kaupasta ostamasi jauhetun kahvin kanssa, se on lähes varmasti 2 rkl kahvikauhaa.
miten kahvin mittaa lusikalla
voit mitata kahvin ruokalusikalla samalla tavalla kuin kauhalla: kastamalla lusikan kahvinporoihin ja tasoittamalla sitten yläosan sormella tai veitsen tasaisella reunalla.
jos sinulla ei ole kunnollista mittalusikaa, arvioi määrä millä tahansa tavallisella isolla lusikalla kuvaamalla, kuinka paljon kahvia ruokalusikkaan mahtuisi. Kahvisi saattaa lopulta olla hieman vahvaa tai heikkoa, mutta et ole liian kaukana, ellet ole tekemässä valtavaa pannua.
mitataanko kahvia ennen vai jälkeen jauhamisen?
jotkut mittaavat mieluummin kahvipapuja kuin jauhettua kahvia. Tämä on OK, jos käytät vaa ’ an ja painon mukaan mitattuna, koska kahvin pitäisi painaa suunnilleen saman verran ennen jauhamista ja sen jälkeen.
kuitenkin, jos käytät tilavuusmittaa, saat hyvin erilaiset tulokset ennen jauhamista ja sen jälkeen. Jauhaminen tuo paljon tilaa ja ilmaa yksittäisten kahvihiukkasten väliin, joten kauhallinen jauhettua kahvia painaa vain noin 3/4 niin paljon kuin kauhallinen kahvipapuja, jotka ovat tiheämpiä. Edellä esitetyt tilavuusmittaukset perustuvat kaikki jauhettuun kahviin.
monille superautomaattisen espressokoneen valinta on De’ Longhi vs. Saeco – kaksi maailmanlaajuista kotitalouksien tuotemerkkiä, jotka suunnittelevat hyvin kotikäyttäjälle.
herkullisen Chemex-kahvin varjopuolena on yrittää keksiä, miten se pysyy kuumana. Tässä muutamia ratkaisuja.
vain jotta tiedät, Amazon Associate ansaitsemme täyttäviä ostoja kautta lihavoitu punainen linkkejä, painikkeita tai kuvia. Breville Smart Grinder Pro on potentiaalia edelleen…
kofeiini on suosikkilääkkeemme. Mutta jos jäämme paitsi meidän korjata, se voi olla todellinen päänsärky, useammalla kuin yhdellä tavalla.
Nespresso Lattissima touchista huippusuosittuun Lattissima Pro-ravintolaan, mutta onko se sen arvoista?
jos luotat kahvisi kofeiinin herättävän sinut aamulla, voit olla varma, että maitomainen cappuccino antaa sinulle vielä potkua.
käymme läpi perusasiat, kerromme, mitä sinun täytyy päästä alkuun, ja esitellä sinulle kaksi helppoa menetelmää.
kun Kalita Wave vs. Hario V60 valitsee pour-over-kahvinkeittimen, päätä, onko etusijalla yksinkertaisuus vai maku.
löydät itsesi kasvotusten Nespresso-koneen kanssa etkä ole varma, mitä tehdä seuraavaksi. Opettele käyttämään Nespresso-konetta, olipa se Airbnb: n mukana tai ostit sen juuri itse.
Lue, mikä Nespresso-kone sopii parhaiten latteille, cappuccinoille, Americanoille, espressolle, tavalliselle kahville, toimistokäyttöön tai Airbnb: hen.
Pour-over kahvi tarjoaa enemmän käytännön lähestymistapa kuin automaattinen tiputus kahvia, ja muuttaa mieletön päivittäinen rutiini osaksi enemmän rituaali.
Kiina on ollut hidas omaksumaan kahvikulttuuria, mutta se on nyt maailman nopeimmin kasvava markkina, joka hiljalleen ohjaa kolmanteen aaltoon ja innovoi matkan varrella.
AeroPress on” hipster ” Maine suosikki keskuudessa baristas ja kahvi nörtit, mutta se on nopea, helppo tapa tehdä herkullista kahvia missä tahansa kotona.
vaikka kahvipannussasi olisi vain pieniä metalliosia— sellaisiakin, joita et näe-käsissäsi on kriisi, jos yrität mikrouttaa sitä.
kerromme, mitä sinun tarvitsee tietää, mitä harkita ostaessaan, ja osoittaa sinulle kohti paras tyhjiö kahvinkeitin markkinoilla.
saadaksesi hyvää vastinetta rahalle kodin espressokoneessa, sinun on ensin katsottava peiliin.
perkolaattori ja tippakahvi ovat samanlaisia monin tavoin,mutta muutamia keskeisiä eroja tehdä kaikki ero cup.
Espresso on rikas osa italialaista kulttuuria,joten voit yleensä luottaa italialaisten brändien olevan erityisen huolellisia hienojen koneiden valmistamisessa.
Keurig – ja Nespresso-koneita polttoaineena käyttäviltä pieniltä kapseleilta on aina kyselty niiden kestävyyttä, mutta UBC: n professori on keksinyt vastauksen.
jos olet sitä tyyppiä, joka yleensä tarttuu suoraan kahvikupilliseen, nuo hienot juomat saattavat kaikki näyttää sinusta samalta. Näin erotat latten mokasta.