näringsinformation
per 100g:
energi 638kj
Protein 12,7 g
glykemiskt kolhydrat 3,1 g (varav socker är 0,2 g)
totalt fett 9,5 g (Varav mättat fett är 3,2 g, enkelomättat fett är 4,4 g, fleromättat fett 1,9 g)
kostfiber: 2.9g
totalt natrium 1020mg
ingredienser
kött (mekaniskt urbenat kyckling, fläsk), vatten, vegetabiliskt protein (soja), stärkelse, salt, spannmål (vetegluten), socker, fospat, Maltodextrin, MSG (en saltbaserad smakförstärkare), kryddor (bestrålade), kryddextrakt, hydrolyserat vegetabiliskt protein, aromer, natriumerytorbat, konserveringsmedel (natriumnitrit och natriumnitrat), färgämnen (erytrosin ci45430, karamell E150).
Phospates
ett fosfat är kemiskt derivat av fosforsyra. För mycket fosfat kan orsaka njurskador och osteoporos.
Maltodextrin
Maltodextrin, används som förtjockningsmedel, fyllmedel eller konserveringsmedel i många bearbetade livsmedel. Det är ett artificiellt producerat vitt pulver som härrör från stärkelse, oftast majs, ris, potatis eller vete
mononatriumglutamat (MSG)
mononatriumglutamat (MSG) är en smakförstärkare. US Food and Drug Administration (FDA) har klassificerat det som ”allmänt erkänt som säkert”, men dess användning är fortfarande kontroversiell eftersom det har varit populärt kopplat till huvudvärk och allergier.
kryddor (bestrålade)
Livsmedelsbestrålning är en teknik som förbättrar säkerheten och förlänger hållbarheten för livsmedel genom att minska eller eliminera mikroorganismer och insekter.
hydrolyserat vegetabiliskt protein
framställt genom kokning av livsmedel som soja,majs eller vete i saltsyra och sedan neutralisering av lösningen med natriumhydroxid. Syran bryter ner proteinet i grönsaker i deras komponentaminosyror.
aromer
kemiska ämnen som används för att ge mat smak och/eller lukt.
natrium erythorbat
framställt av socker från olika källor, t.ex. sockerrör och majs. Det används för att förhindra mat från att gå rancidity, och förhindrar färg blekning.
konserveringsmedel natriumnitrit och natriumnitrat
natriumnitrat är ett salt medan natriumnitrit är ett salt och antioxidant. Båda kemikalierna fungerar som livsmedelskonserveringsmedel och lägger till en röd eller rosa färg i bearbetat kött. Natriumnitrat kan skada dina blodkärl, vilket gör dina artärer mer benägna att härda och smala, vilket leder till hjärtsjukdomar. Nitrater kan också påverka hur din kropp använder socker, vilket gör dig mer benägna att utveckla diabetes, enligt Mayo Clinic)
färgämnen
färgämnen (erytrosin CI45430, karamell E150) är konstgjorda färger som skapas genom värmebehandling av kolhydrater i närvaro av syror, alkalier och salter. Erytrosin är ett tetraiodofluorescein som används som en röd färg i vissa livsmedel. Eftersom det finns vissa säkerhetsproblem är det endast tillåtet i små mängder (0,1 mg/kg).