informações Nutricionais
Por 100g:
Energia 638kj
> Proteína de 12,7 g
Glicémico 3,1 g de hidratos de carbono (dos quais o açúcar é de 0,2 g)
gordura Total de 9,5 g (de que a gordura saturada é de 3,2 g, gordura monoinsaturada é de 4,4 g, gordura poli 1,9 g)
fibra alimentar: 2.9g
> Total de sódio 1020mg
Ingredientes
Carne mecanicamente desossada de frango, carne de porco), água, proteína vegetal (soja), amido, sal, cereais (trigo, glúten), açúcar, phospates, Maltodextrina, MSG (uma base de sal realçador de sabor), especiarias (irradiados), extractos de especiarias, proteína vegetal hidrolisada, flavourants, eritorbato de sódio, conservantes (nitrito de sódio e nitrato de sódio), corantes (eritrosina CI45430, caramelo E150).
Phospates
Um fosfato é derivado químico do ácido fosfórico. Muito fosfato pode causar danos nos rins e osteoporose.
maltodextrina
maltodextrina, é usado como espessante, enchimento ou conservante em muitos alimentos processados. É um pó branco produzido artificialmente derivado de qualquer amido, mais comumente milho, arroz, batata ou trigo
glutamato monossódico (MSG)
o glutamato monossódico (MSG) é um intensificador de sabor. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA classificou-o como “geralmente reconhecido como seguro”, mas seu uso permanece controverso, pois tem sido popularmente ligado a dores de cabeça e alergias.
especiarias (irradiadas)
a irradiação de alimentos é uma tecnologia que melhora a segurança e prolonga a vida útil dos alimentos, reduzindo ou eliminando microorganismos e insetos.
proteína vegetal hidrolisada
produzida pela ebulição de alimentos como soja,milho ou trigo em ácido clorídrico e, em seguida, neutralizando a solução com hidróxido de sódio. O ácido decompõe a proteína nos vegetais em seus aminoácidos componentes.
Aromatizantes
substâncias químicas utilizadas para conferir sabor e/ou cheiro aos alimentos.
eritorbato de sódio
produzido a partir de açúcares derivados de diferentes fontes, por exemplo, cana-de-açúcar e milho. É usado para impedir que o alimento vá ranço, e impede o desvanecimento da cor.
Conservantes nitrito de sódio e nitrato de sódio
nitrato de Sódio é um sal enquanto o nitrito de Sódio é um sal e antioxidante. Ambos os produtos químicos atuam como conservantes de alimentos e adicionam uma cor vermelha ou rosa às carnes processadas. O nitrato de sódio pode danificar os vasos sanguíneos, tornando as artérias mais propensas a endurecer e estreitar, levando a doenças cardíacas. Nitratos também podem afetar a maneira como seu corpo usa o açúcar, tornando-o mais susceptível de desenvolver diabetes, de acordo com a Clínica Mayo)
Corantes
Corantes (eritrosina CI45430, caramelo E150) são cores artificiais criados por meio de tratamento térmico de carboidratos na presença de ácidos, álcalis e sais. A eritrosina é uma tetraiodofluoresceína usada como coloração vermelha em alguns alimentos. Como existem algumas preocupações de segurança, só é permitido em pequenas quantidades (0,1 mg/kg).