în acest articol, vom răspunde la întrebarea „cum să zdrobiți gheața fără blender?”, și cum să faci gheață zdrobită folosind un robot de bucătărie sau un blender?
cum să zdrobiți gheața fără blender?
spargerea gheții într-o pungă lewis
- scoateți gheața din congelator chiar înainte de a o zdrobi. Gheața se va zdrobi mai bine dacă este complet uscată și super rece. Dacă cuburile de gheață au o dimensiune omogenă, croaziera va fi mai ușoară.
gheața zdrobită este folosită de două ori mai mult ca cuburile de gheață pentru a umple un pahar. Deci, asigurați-vă că aveți o mulțime de gheață la îndemână.
- pungile Lewis sunt concepute pentru a zdrobi gheața, prin urmare, vin cu un ciocan de lemn pentru a transporta procesul. Puneți gheața în punga lewis imediat după ce ați scos-o din congelator. Nu trebuie acordat timp pentru ca gheața să se topească.
plusul sacului lewis este că, chiar dacă plasați gheață topită în interiorul sacului, aceasta va absorbi excesul de apă lăsând în urmă gheață uscată.
- folosiți un prosop curat, fără scame sau o bucată de pânză de pânză dacă nu ați putea găsi geanta lui Lewis în niciun magazin online sau barman.
- după plasarea gheții în interiorul pungii, închideți capătul deschis al pungii. Așezați ba pe o suprafață robustă care poate rezista la ciocănire fără deteriorări. În timp ce țineți geanta cu mâna non-dominantă, ciocăniți gheața cu mâna dominantă înainte de a se topi.
- în loc de un ciocan de lemn, puteți utiliza, de asemenea, un știft de rulare, un ciocan obișnuit, un ciocan de cauciuc sau un tenderizator de carne. Nu preferăm să folosim pungi de plastic în loc de pungi lewis, deoarece plasticul nu va absorbi apa topită de pe gheață și s-ar putea rupe în timpul ciocănirii.
- ciocăniți gheața până când nu mai rămân bucăți de gheață mai mari de 1 0-1 4-1 2 in (0,64–1,27 cm) în diametru.
Muddling gheață într-un agitator de cocktail
- scoateți cuburile de gheață din congelator și puneți-le într-un agitator de cocktail până când este umplut la jumătatea drumului cu gheață. Această metodă este deosebit de utilă pentru zdrobirea gheții pentru o singură băutură. Când faceți un cocktail, turnați băutura peste gheața zdrobită din agitatorul de cocktail.
- îmbrăcați un pahar robust sau un agitator de cocktail cu mâna dvs. non-dominantă și așezați-l pe o suprafață robustă nivelată.
- țineți strâns muddler-ul în pumnul mâinii dvs. dominante și spargeți gheața în agitatorul de cocktail. Puteți utiliza fie un lemn standard, fie un muddler de cocktail din oțel inoxidabil în acest scop.
zdrobirea gheții într-un agitator manual de gheață
unele agitatoare manuale urmează același principiu ca un storcător de lămâie. Tot ce trebuie să faceți este să așezați cubul de gheață pe platformă și să aplicați presiune cu ambele mâini până când gheața este zdrobită.
într-o versiune electronică mai avansată a agitatorului de gheață, nu trebuie să faceți nimic. Gheața este pusă în interiorul agitatorului de gheață din partea de sus și gheața zdrobită este primită de jos.
- umpleți agitatorul manual de gheață prin rezervor sau prin gura acestuia cuburi de gheață scoase direct din congelator.
- închideți capacul și / sau rezervorul după ce puneți gheața în interior.
- căutați o pârghie pe una dintre părțile laterale ale agitatorului de gheață și începeți să o rotiți în sensul acelor de ceasornic. Continuați pornirea până când toată gheața este zdrobită. Pornirea lentă va topi gheața, prin urmare, asigurați-vă că acest proces este rapid.
cum se face gheață zdrobită folosind un robot de bucătărie sau un blender?
- umpleți blenderul cu un cub de gheață de dimensiuni egale scos direct din congelator.
- puneți capacul pe robotul de bucătărie sau pe blender și zdrobiți gheața în impulsuri. Dacă butonul puls nu este prezent, setarea cea mai mare viteză va face, de asemenea, lucrarea. Folosiți-l pentru explozii scurte.
nu mai pulsați atunci când nu mai puteți vedea cuburi de gheață mai mari de 1 ILC 4-1 ILC 2 in (0,64–1,27 cm) în diametru.
- strecurați gheața pentru a îndepărta apa care s-a topit din gheață din cauza căldurii motorului blenderului sau a procesorului alimentar. Alternativ, înclinați blenderul sau robotul de bucătărie și apăsați gheața zdrobită cu o lingură pliată. Lăsați apa să se scurgă în piele.
- folosiți gheața zdrobită înainte de a se topi sau depozitați-o în pungi de congelator de înaltă calitate în congelator. Gheața zdrobită care se lipeste împreună în timpul înghețării poate fi separată prin muddling blând.
concluzie
în acest articol, am răspuns la întrebarea „cum să zdrobiți gheața fără blender?”, și cum să faci gheață zdrobită folosind un robot de bucătărie sau un blender?
Sana Ameer
bună, sunt Sana Ameer. Sunt student la știința și Tehnologia Alimentelor la UVAS. Îmi place să coace și aspiră să devină un blogger alimentar.