este queijo de leite de ovelha firme viaja muito bem em um saco fresco, pois mantém sua forma e tem um ponto de fusão muito alto. A natureza robusta do halloumi significa que ele pode ser cozido em fatias ou pedaços para uma textura quase semelhante à carne. Frite ou grelhe e tenha com algumas folhas de salada e molho, espete-o para cozinhar em uma fogueira ou sirva em envoltórios.
Halloumi & quinoa fattoush
Halloumi hambúrgueres
Griddled halloumi com beterraba e laranja
Halloumi kebabs com tomilho e limão, regue
Assado, pimenta e halloumi envoltórios
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Flatbreads
ao contrário de um amplo pão, flatbreads pack para baixo em um elegante, flexível pilha – ideal para escorregar em uma mochila ou dificultar. Eles podem ser transformados em uma pizza, servida fria manchada de hummus, ou assada com coberturas tradicionais de queijo e tomate. Ou, vá Mexicano e dobre algumas quesadillas melty, ou use para um frango zingy e envoltório de limão.
frango & espetos de limão
salame quente e pão achatado courgette
envoltórios vegetarianos
pizzas de pão achatado
queijo e pimenta derrete
bife de 10 minutos e envoltório de queijo azul
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chouriço
encontre uma salsicha espanhola curada de boa qualidade, aninhe – a em sua mochila e você está fora. Chouriço é a salsicha de acampamento perfeita, pois está pronta, por isso pode ser fatiada e comida como lanche, frita em uma omelete para ser servida com feijão esfumaçado e ovos no café da manhã ou combinada com batatas em um hash.
Fogueira fumaça feijão & chouriço brekkie
Chouriço & halloumi pequeno-almoço baguette
Linguiça, batata e queijo omelete
Chouriço & pimenta vermelha hummus
Chouriço e ovo frito envoltórios
CHURRASCO de linguiça, salada de batata
batata-Doce, grão-de-bico e chouriço hash
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sardinhas
todos os peixes enlatados são ótimos para acampar, mas como as sardinhas geralmente vêm em filetes grossos, elas se sentem mais como uma refeição inteira. Sirva em torradas de fermento no café da manhã, com grão de bico enlatado e limão picante para o almoço e com espaguete, erva-doce e brócolis para o jantar (não necessariamente no mesmo dia!).
Sardinha & peperonata no pão integral torradas
CHURRASCO sardinha com a chermoula molho
espanhol sardinhas no brinde
Sardinhas com grão-de-bico, limão e salsa
Macarrão com castanhas, brócolis, sardinha e erva-doce
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Arroz de bolsas de
Como um dos mais versáteis grãos, o arroz é a base para muitas refeições grandes. As bolsas prontas ou fervidas no saco são leves e Portáteis, e vão do fogão de cozinha ao prato de plástico em minutos. Mantenha seu arroz cozido fresco em uma salada de feijão, transforme-o em um pilaf com curry picante, use-o como recheio de burrito ou bata-o em arroz frito com ovo de estilo Chinês.
> Misto de feijão e arroz selvagem salada
burrito de Frango
Uma panela de arroz picante
Oriental ovo frito, arroz
Ovos
Eles podem precisar de ser empoleirado no topo de seu vestuário e transportados com relativo cuidado, mas ovos são muito bem acampamento de forragem. Omeletes podem levar todos os tipos de recheios (é uma boa maneira de usar seu chouriço), mas frittatas – amontoadas com batatas à moda espanhola – servidas em fatias se estendem muito mais. Eggy bread também faz um café da manhã clássico de acampamento.
estragão, cogumelo & fritada de salsicha
omelete de Feta e tomate semi-seco
omelete de chouriço, batata e queijo
fritada de batata com pesto e queijo de cabra
presunto e pão eggy com salsa
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massas
seja qual for a forma ou o tamanho, a massa é um ingrediente de conveniência muito amado que governa em uma liga própria. O espaguete fino é melhor para economizar espaço, mas penne e fusilli são mais palatáveis quando esfriam. Crie um carbonara simples com salsicha em vez de bacon, junte uma salada de massa pesto fresca ou derreta o queijo azul cremoso em um molho de cogumelos.
salada de massa Pesto
salsicha e brócolis carbonara
storecupboard spaghetti puttanesca
espaguete cremoso de cogumelos
massa de Bacon, espinafre e Gorgonzola
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frutos enlatados
quando se trata de sobremesas de acampamento, muitas vezes é um caso de montagem em vez de cozinhar. Frutas enlatadas podem ser misturadas em uma salada instantânea, mas se você quiser adicionar um toque especial, derreta um pouco de chocolate para regue sobre peras enlatadas e polvilhe com avelãs. Pêssegos enlatados doces e brilhantes com creme também são um vencedor retrô.
Peras com speedy molho de chocolate
Toranja, laranja e damasco salada
frutas Tropicais no capim-limão xarope
Grão-de-bico
preparado enlatados, grão-de-bico são muito mais conveniente do que a seca variedade que requer a imersão em água. Despeje-os diretamente em uma tigela e vista com óleo, vinagre e ervas para um acompanhamento versátil. Alternativamente, misture-os em uma panela picante ou use como base para uma salada.
Quente salada de grão de bico
Abóbora ao curry com grão-de-bico
grão de bico Temperada com halloumi
Feijão, grão-de-bico & salada de queijo feta
Espinafre & grão-de-bico dhal
Não-cozinhar salada de grão de bico
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refeições Prontas
E não estamos falando de um micro-ondas lasanha. Uma das melhores maneiras de atender seus campistas é fazer um prato de uma panela em casa que pode ser terminado no local. Um ragu pré-fabricado ou almôndegas em molho de tomate pode ser aquecido e derramado sobre espaguete, uma pimenta pode ser servida com batatas assadas na fogueira e ensopado pode ser servido com cuscuz. Apenas certifique-se de que foi resfriado corretamente e armazene em um ambiente refrigerado.
big batch bolognese
espaguete e almôndegas
pimenta super-rápida
Bonfire Night baked potatoes
Spicy chicken and bean stew
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alerta de Segurança Alimentar
acampar geralmente significa falta de refrigeração, portanto, certifique-se de ir armado com uma caixa fria e compressas de gelo se estiver tomando perecíveis. Os alimentos cozidos não devem estar acima da temperatura da geladeira por mais de 90 minutos, e quando você está reaquecendo qualquer coisa, certifique-se de que está bem quente o tempo todo. Dê uma olhada no site do NHS LiveWell para 10 dicas para evitar intoxicação alimentar e como armazenar alimentos com segurança.
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