Sementes de Mamão – Poderosos Benefícios para a Saúde Quando provenientes De Frutos
sementes de Mamão: venenosos ou comestíveis?
a resposta a esta pergunta deve ser respondida com um “sim e não”. A razão está nos diferentes estágios de amadurecimento do mamão, porque o conteúdo dos ingredientes muda dependendo da Idade da fruta colhida.
frutas verdes produzem sementes brancas A verdes claras, que após o consumo podem levar aos seguintes sintomas:
- desconforto estomacal grave
- cólicas estomacais
- convulsões de fraqueza em pessoas sensíveis
mas este é apenas o caso se os mamões ainda não estiverem maduros. A razão para isso é a papaína que contém, uma enzima natural que o mamão produz para repelir pragas.
isso tem um forte efeito no estômago e, portanto, causa a dor desagradável. Esses sintomas podem ocorrer em adultos após o consumo de dois a três, em crianças após apenas uma semente.
você deve, portanto, consumir apenas as sementes maduras. Você pode reconhecer maduro papaia as seguintes características:
- A shell produz levemente quando pressionada com um dedo
- cor Amarela
- A pele tem manchas e listras em vermelho
Verdes frutos são verde e rígido, e pode ser facilmente distinguido de frutos. Se você quiser usar apenas as sementes, pode até usar mamão maduro demais.
estes são ainda mais suaves e podem ser amassados fortemente. Para evitar possíveis problemas, você também deve observar a quantidade diária máxima recomendada das sementes de mamão:
- adultos: máximo 15
- Filhos: duas a três sementes
Dessa forma você pode estar no lado seguro, porque as sementes do mamão maduro são comestíveis, mas ainda contêm pequenas quantidades de papaína.
você deve abster-se completamente de consumir as sementes se estiver grávida, amamentando ou se quiser conceber filhos como casal.
devido à ação da enzima, os seguintes problemas podem surgir após o consumo:
- líquido Amniótico está danificado
- O aparelho digestivo do feto ou do recém-nascido gravemente fica irritada
- os Homens tornam-se inférteis ao longo do tempo
por causa do anti-parasitárias efeito da enzima, os grãos tem sido utilizada como um meio de contracepção, em muitos povos durante séculos.
a contagem de espermatozóides diminui drasticamente se os núcleos forem tomados diariamente por um período de pelo menos quatro semanas até que a fertilização não seja mais possível.
se a ingestão for interrompida, a contagem de espermatozóides é regulada novamente depois. Claro, você pode usar os grãos de mamão dessa maneira para prevenção.Os fetos, por outro lado, podem ser permanentemente danificados pela ingestão, enquanto o leite materno causa problemas estomacais desagradáveis para o bebê, o que pode levar a doenças piores.
se você deseja incorporar sementes de mamão em seu plano alimentar, pode esperar uma infinidade de propriedades positivas.
se a dose diária das sementes maduras não for excedida, elas têm um efeito desintoxicante e diurético no corpo. Outras áreas de aplicação são:
reabilitação Intestinal
devido ao efeito digestivo da papaína, a flora intestinal é fortalecida. A razão para isso é a quebra de proteínas nos alimentos, que são então convertidas em aminoácidos. Isso tem um efeito benéfico na sua digestão e pode até ajudar na constipação.
produção de células assassinas
as sementes de mamão permitem o aumento da produção e ativação de células assassinas e catadores radicais no corpo.
isso ajuda a combater células nocivas no corpo que são infectadas por patógenos, por exemplo, e só têm um efeito negativo no corpo. Catadores radicais, por exemplo, trabalham contra a formação de células cancerígenas.
as sementes de mamão também contêm pequenas quantidades de vitaminas valiosas, como C, A E e, além de minerais, principalmente potássio e magnésio. O ácido fólico também está incluído.
secagem de sementes de mamão: instruções
agora que você sabe que pode comer as sementes de mamão maduro, é hora de usá-las corretamente.
embora os grãos possam ser comidos crus, conforme descrito acima, sem problemas, eles podem ser mantidos secos por um período muito mais longo e não precisam ser consumidos imediatamente.
Existem inúmeros pratos e os usos possíveis para as frutas secas kernels:
- Smoothies
- Mingau
- Sobremesas
- Massa
- Saladas
Esta é apenas uma pequena seleção de pratos que você pode preparar com sementes de mamão. Como os grãos de frutas tropicais secas não podem ser comidos tão facilmente devido à sua dureza, eles também são mais fáceis de digerir uma vez picados por um liquidificador.
as sementes de mamão são secas de acordo com as seguintes instruções:
1. Escolha Mamão Maduro
primeiro selecione o mamão de acordo com os critérios já mencionados acima para que você não acabe com um espécime venenoso. As toxinas não podem ser quebradas pelo calor, então elas ainda podem entrar em seu corpo após a secagem.
assim, escolha a fruta com sabedoria. Recomenda-se frutas de lojas de alimentos orgânicos ou tropicais, pois muitas vezes são oferecidas no grau de amadurecimento certo.
2. Corte o mamão aberto
corte o mamão aberto e retire as pedras da fruta. Claro, você deve usar a polpa depois, por exemplo, comê-la crua ou processá-la de outra forma.
3. Lave as sementes
as sementes de mamão agora precisam ser lavadas para que não haja mais polpa nelas. A polpa atrasa imensamente a secagem e pode significar que nem sequer ocorre.
você também pode usar uma escova macia para isso. Demora um pouco mais até que todos os caroços de frutas estejam completamente livres da polpa, mas idealmente eles nem estão cobertos com muito dela.
em seguida, seque-os completamente para que o processo de secagem funcione de forma mais eficaz.
4. Prepare a assadeira
agora prepare uma assadeira e coloque um pedaço de papel manteiga sobre ela. Alternativamente, você pode usar seu desidratador e preparar as bandejas para os grãos.
5. Distribua as sementes
agora distribua os grãos nas folhas. Depois, tome cuidado para não ser pego nas bandejas ou incline-as demais, pois os grãos de frutas redondos podem deslizar facilmente e causar muito trabalho se você precisar pegá-los do chão.
6. Seque os grãos
coloque o forno a uma temperatura de 104 ° F A 122 ° F, Porque isso é completamente suficiente para secar. Se você tem um forno potente, geralmente basta ligar a luz para chegar a essa temperatura.
se você usar um desidratador, defina-o para o nível apropriado. Você também pode simplesmente colocar as bandejas sob luz solar direta por dois a três dias.
7. Tempo de secagem
no forno, os grãos permanecem dessa maneira por duas a três horas, porque não precisam mais ser secos. Deixe a porta do forno entreaberta o tempo todo para que o ar possa circular. Isso evita que os grãos de frutas apodreçam.
8. Controle
após esse período, Verifique as sementes de mamão. Estes devem estar mais claramente enrugados e não mais brilhantes. Se este não for o caso, eles devem ficar no forno ou desidratador por mais um tempo.
9. Armazene as sementes
quando estiverem finalmente suficientemente secas, transfira as sementes para recipientes herméticos que podem ser bem fechados.
os grãos de frutas secas podem ser mantidos por muito tempo, desde que nenhum ar possa chegar até eles.
dica: assim que tiver as sementes secas disponíveis, pode usá-las como substituto da pimenta. Os grãos de mamão moídos são ideais para isso, especialmente se você quiser um aroma suave, mas picante.
espero que isso ajude a responder sua pergunta … 🙏 🏼 💖 💫