aqueça-se com um delicioso coquetel de cidra de maçã cravada neste outono … esta receita fácil é o tratamento de outono perfeito e super simples de fazer!
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existe algo mais convidativo do que uma caneca de cidra de maçã quente em um dia frio de outono?
costumávamos escolher maçã todos os anos quando eu era criança, e nunca saímos sem um grande jarro de cidra de maçã. Minha mãe aquecia com paus de canela assim que chegávamos em casa, e sempre foi minha bebida favorita no outono.
esta cidra de maçã cravada é a versão adulta dessa bebida. Está cheio de sabores quentes de outono, cheira incrível, e eu realmente não consigo o suficiente! No que me diz respeito, não há uma maneira melhor de se aquecer em um dia frio de outono, especialmente se um cobertor aconchegante e lareira também estiverem envolvidos!
o melhor de tudo, porém, este delicioso coquetel de cidra é rápido e simples de preparar. Continue lendo para todos os detalhes, então faça-se a um copo hoje!
ingredientes
esta bebida de cidra usa ingredientes básicos que são fáceis de encontrar. Aqui está o que você precisa:
- Apple Cidra
- Paus de Canela
- Álcool
- Heatproof Canecas (Como essas Canecas de Vidro.)
se você tem um pomar de maçãs nas proximidades, pare e pegue um galão de cidra de maçã fresca. É sempre o melhor! Escolha uma variedade simples e sem especiarias para esta receita. Se você não consegue chegar a um pomar, a loja comprada funciona perfeitamente bem.
esta é uma receita muito rápida e fácil, então eu grudei em paus de canela para o tempero. Se você tiver outras especiarias inteiras à mão, sinta-se à vontade para usá-las também. Você encontrará mais ideias abaixo.
no que diz respeito ao álcool, você tem algumas opções. Usei meu rum porto-riquenho favorito, mas outros tipos de licor (como uísque ou conhaque) também funcionarão. Veja minhas dicas abaixo e escolha o seu favorito.
que álcool é bom com cidra de maçã?
pares de cidra de maçã muito bem com espíritos escuros, como rum, uísque, bourbon e conhaque. No entanto, você também pode combiná-lo com outros espíritos, gostava de Vodka (regular ou aromatizado) ou mesmo Mezcal ou Tequila.
Aqui estão algumas idéias:
- Rum-cidra de maçã e rum são parceiros naturais, no que me diz respeito. Quando eu estava testando esta receita, usei Ron del Barrilito Rum de 2 estrelas (seu Rum de 3 estrelas é ainda melhor). Foi uma maneira divertida de usar um dos meus Rum porto-riquenhos favoritos!
- Rum com especiarias – esta bebida também seria deliciosa feita com Rum com especiarias. Experimente com Don Q Oak Barrel Spiced Rum.Uísque / Bourbon-minha segunda escolha para este coquetel é o uísque, outro Espírito Negro que complementa os sabores da cidra. Todo mundo tem seu uísque favorito, mas se você não tem certeza por onde começar, experimente com um clássico, como Jameson, Bulleit ou Makers Mark.
- Brandy / Cognac-uma vez que é destilado a partir de frutas, conhaque e cidra de maçã também são grandes parceiros. Experimente este coquetel com e & J, um bom conhaque econômico, ou use um conhaque de maçã, como o de Laird. Se conhaque é o seu espírito de escolha, eu iria com uma garrafa menos envelhecida, mais acessível, como Hennessey V. S. e salvar as coisas mais caras para beber.
- Vodka – embora a vodka não adicione muito sabor a esta bebida quente de cidra de maçã, você pode usá-la em uma pitada. Vodka aromatizada, por outro lado, é uma ótima maneira de apimentar esta receita. Experimente experimentar uma vodka de baunilha ou mesmo Caramelo Salgado.
- outras ideias – muitas pessoas gostam de bola de fogo com cidra, mas tem um sabor forte, e provavelmente vai queimar indo para baixo … tornando seu coquetel mais embriagado do que aconchegante! Eu recomendaria experimentar outras garrafas em seu armário de bebidas, como tequila ou mezcal, em vez disso.
variações de coquetel de cidra de maçã
mantive essa bebida super simples para que você pudesse preparar essa cidra cravada a qualquer momento. Outras especiarias inteiras, como pimenta da Jamaica, cravo ou anis estrelado, seriam adições bem-vindas. Você também pode algumas fatias de laranja ou fatias de gengibre fresco.
tenha em mente, também, que esta bebida não é super doce (contanto que você use cidra simples). Para uma bebida mais doce, pode adicionar xarope de bordo ou mel a gosto.
como fazer cidra de maçã cravada
Ok, vamos falar sobre como fazer essa bebida deliciosa, porque não poderia ser mais fácil!
você começará combinando a cidra de maçã e os paus de canela em uma panela pequena. Se você estiver usando outras especiarias inteiras ou ingredientes como fatias de laranja( veja minhas dicas acima para variações de receita), adicione-as agora também.
leve esta mistura para ferver e reduza o fogo para ferver. Continue fervendo a mistura por cerca de 10 minutos ou até que os sabores se combinem.
dica: esta é uma daquelas receitas que você pode manter em segundo plano para desfrutar o dia todo em uma tarde fria. Basta manter o fogo baixo ou combinar os ingredientes em uma panela elétrica para manter tudo aquecido.
após cerca de 10 minutos, retire a cidra do queimador. Em seguida, adicione sua escolha de álcool (veja minhas dicas acima) e mexa. Eu prefiro usar rum ou uísque.Se você também está servindo crianças ou alguém que não bebe, adicione o licor pelo copo. Esta receita serve para duas a três pessoas. Então, se você está dividindo entre duas pessoas, você adicionaria 1,5 onças de álcool por copo. Para três bebidas, adicione 1 onça de licor por copo.
dica: para servir mais pessoas, basta dobrar ou triplicar a receita. Fácil peasy!
eu gosto de servir esta bebida em canecas de vidro à prova de calor, porque eles mostram a bela cor da cidra cravada. No entanto, qualquer caneca serve.
você realmente não precisa de um enfeite para esta bebida descontraída, mas um pau de canela e fatia de maçã certamente aumentam a vibração aconchegante. Os paus de canela afundam … Eu tive que usar um pouco de truque para sustentar o meu assim. Não digas que não te avisei!
no entanto, você serve este maravilhoso coquetel, eu sei que você vai adorar tanto quanto eu. Saúde!
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receita de Impressão
cidra de maçã cravada
Ingredientes
- 3 copos de cidra de maçã
- 2 paus de canela
- 3 onças de rum ou uísque
Equipamento
Instruções
-
Combinar de cidra de maçã e canela em uma panela.
-
deixe ferver e reduza o fogo para ferver. Cozinhe por 10 minutos.
-
retire a cidra do fogo e adicione rum ou uísque.
-
Concha em copos e sirva quente. Aproveite!
notas
Nutrição
esta receita também está disponível como uma história da web se você quiser ver uma visão geral rápida das etapas.
