to niewygodne uczucie, skrzyżowanie głodu i gniewu, to „wieszak”! Może to być wywołane przez niski poziom cukru we krwi u dzieci-i dorosłych też. Oto, co musisz wiedzieć-i jak utrzymać to „hangry” uczucie na dystans.
masz w domu „wiedźmią godzinę”?
wiesz, że każdy dzień, kiedy twoje dzieci zamieniają się w małe zrzędliwe potwory, które chcą zjeść wszystko w zasięgu wzroku…podczas gdy ty próbujesz zrobić obiad?
u nas jest 16: 30. Jakby ktoś włączył przełącznik. Mój maluch właśnie obudził się z drzemki. Moje starsze dzieci nagle tracą zainteresowanie tym, co robią, i wszystkie chcą biegać do szafki po przekąski.
wtedy zdaję sobie sprawę, że znowu to zrobiłem. Zapomniałam, żeby dzieci zrobiły sobie zdrową przekąskę. Już prawie pora obiadu i nie chcę, żeby podjadali, ale jeśli teraz nie zjedzą, będziemy mieli wielką katastrofę roztopów i awarii cukru we krwi. I żadna ilość moich słów: „obiad będzie wkrótce gotowy” nie uspokoi ich.
Tak-Czas na „hangry”.
Dlaczego moje dziecko złości się, gdy jest głodne?
bądź pewny, jeśli to brzmi znajomo, nie jesteś sam. Niestety ten punkt złości z powodu głodu jest bardzo powszechny u dzieci. To niefortunne, ponieważ nie powinno być powszechne.
złość, gdy jesteś głodny, z miłością określana jako „hangry”, jest oznaką niskiego poziomu cukru we krwi lub hipoglikemii. Nasze ciała są zaprojektowane do radzenia sobie z spadkami i skokami cukru we krwi. Ale mogą sobie poradzić tylko z tak wieloma rzeczami. A kiedy dotrą do punktu krytycznego, pojawią się dzieci o niestabilnych nastrojach.
więc, chociaż możesz myśleć, że Twoje dziecko ma problem z gniewem lub jest po prostu nastrojowe, prawdziwy problem może pójść głębiej. Musisz dotrzeć do głównej przyczyny, aby znaleźć rozwiązanie (Moja specjalność)! A główną przyczyną jest często nierównowaga poziomu cukru we krwi.
podobne: najlepsze filmy o gotowaniu dla dzieci.
co to jest poziom cukru we krwi?
Zacznijmy więc od podstaw. Czym dokładnie jest poziom cukru we krwi?
poziom cukru we krwi jest taki, jak to brzmi. Jest to ilość cukru (znanego jako glukoza) we krwi w danym momencie. Glukoza jest kluczowym źródłem energii dla wszystkich komórek w organizmie, wraz z białkiem i kwasami tłuszczowymi.
stężenie cukru we krwi jest kontrolowane przez ośrodkowy układ nerwowy (OUN) i jest ściśle regulowane. Jeśli jest zbyt wysoki lub zbyt niski, OUN wyzwala uwalnianie hormonów w celu zwiększenia lub zmniejszenia stężenia glukozy we krwi.
jeśli stężenie cukru we krwi jest zbyt duże, uwalniana jest insulina w celu usunięcia glukozy z krwi i wprowadzenia jej do komórek. Jest najpierw przechowywany jako glikogen w wątrobie i mięśniach. Jeśli istnieje duży nadmiar, jest on następnie przechowywany jako tłuszcz.
z drugiej strony, jeśli stężenie cukru we krwi jest za małe, uwalniany jest glukagon w celu pobrania przechowywanego w organizmie glukozy i ponownego wprowadzenia jej do krwi.
tak czy inaczej, stan homeostazy jest wynikiem końcowym. To jest to, do czego ciało dąży przez cały czas.
objawy niskiego poziomu cukru we krwi u dzieci
ta równowaga cukru we krwi jest zaburzona, gdy idziemy zbyt długo bez jedzenia. Podczas gdy niektórzy dorośli mogą przejść długie odcinki, dzieci zazwyczaj muszą jeść co kilka godzin, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Zwłaszcza jeśli są aktywne.
niektóre objawy niskiego poziomu cukru we krwi u dzieci to:
- częsty płacz lub wściekłe załamania
- konsekwentnie budzi się w nocy, zwłaszcza między 1:00 a 3:00 w nocy
- uczucie drżenia
- pocenie się
- niezdolność do skupienia
- pragnienie cukru lub skrobi
- ekstremalny głód
- ból głowy
- nudności
łatwo pomylić je z czymś innym niż niski poziom cukru we krwi. Więc bądź świadomy obserwowania objawów.
pewnego dnia moja jedenastolatka powiedziała mi, że boli ją głowa. Dałam jej trochę magnezu i nałożyłam olejek eteryczny, żeby się zrelaksowała. Byłem zajęty robieniem lunchu i nie myślałem o tym zbyt wiele. Kiedy dotarliśmy do stołu, wspomniała, jaka jest głodna. Czy nie wiesz, że po dobrym obiedzie jej ból głowy zniknął!
nie jadła nic od śniadania. UPS! To było dobre przypomnienie dla nas obojga.
unikanie awarii cukru we krwi
najlepszym rozwiązaniem dla nierównowagi poziomu cukru we krwi dla dzieci jest jedzenie gęstej, pełnowartościowej diety i upewnianie się, że jedzą co kilka godzin. Ważnym krokiem jest również ograniczenie lub wyeliminowanie cukru rafinowanego.
równowaga jest kluczem, jeśli chodzi o poziom cukru we krwi. Oznacza to jedzenie równowagi makroelementów-białka, węglowodanów i tłuszczu. Jako ludzie możemy tworzyć energię ze wszystkich trzech typów makr. Ważne jest więc, abyśmy nie polegali tylko na jednym.
każdy makroskładnik ma określoną rolę w wytwarzaniu energii przez organizm.
rola węglowodanów, tłuszczu i białka w stabilności cukru we krwi
węglowodany są jak podpałka na ogniu. Palą się gorąco i szybko. Jest to świetne i niezbędne do szybkiej energii.
ale to nie trwa.
jeśli Twoje dziecko spożywa dietę o dużej zawartości węglowodanów, prawdopodobnie będzie często głodne. Upewnij się, że wybrane węglowodany są nierafinowane, złożone węglowodany. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę zawartość błonnika.
Prebiotyki pomogą karmić dobre bakterie w okrężnicy i stworzyć zróżnicowany mikrobiom. Przykłady zdrowych węglowodanów obejmują namoczone, kiełkujące lub sfermentowane ziarna, owoce, warzywa i surowy nabiał.
tłuszcz jest jak kłody na ogniu, które palą się powoli. Ważne jest, aby dziecko spożywało odpowiednie odżywcze tłuszcze, aby spowolnić wchłanianie węglowodanów i pomóc w wykorzystaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Tłuszcz pomoże również utrzymać dziecko pełne dłużej.
RELATED: Uzyskaj wszystkie odpowiedzi na pytania dotyczące zdrowych tłuszczów.
wreszcie, białko jest również doskonałym źródłem zarówno energii, jak i budulca mięśni, czerwonych krwinek, enzymów i hormonów. Zdrowe białko obejmuje mięso karmione trawą i pastowane, jaja, surowy nabiał, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe.
spożywane razem, te makroskładniki dostarczają witamin, minerałów, budulców i energii. I oczywiście stabilny poziom glukozy we krwi!
jak często powinny jeść dzieci?
dobrą zasadą dla dzieci jest jedzenie co około trzy godziny. Chociaż każde dziecko jest wyjątkowe (upewnij się, że znasz ich styl jedzenia)!
intuicyjny Zjadacz może potrzebować jeść częściej, ponieważ ma tendencję do jedzenia mniejszych posiłków. Analityczny Zjadacz będzie miał tendencję do jedzenia dużo na raz i czekać na następny posiłek, aby zjeść ponownie. Uważaj na oznaki niskiego poziomu cukru we krwi i zwróć uwagę, ile czasu minęło od ostatniego posiłku.
Miska płatków o 7: 00 rano może zostawić dziecko „hangry” przed 8: 00! Ale jajecznica ze słodkimi ziemniaczanymi hashbrowns gotowane na maśle będzie go trzymać przez trzy lub więcej godzin.
chociaż nie lubię podjadać tuż przed posiłkiem, jeśli minęło więcej niż trzy godziny od jedzenia mojego dziecka i proszą o jedzenie, pozwalam im mieć małą, zbilansowaną przekąskę, taką jak kilka orzechów i rodzynek, aby dostać się do następnego posiłku bez awarii cukru we krwi. To oszczędza ich ciało od wielu niepotrzebnych stresu.
aby uniknąć podjadania przed posiłkiem, zaproponuj zbilansowaną przekąskę na około dwie godziny przed posiłkiem.
proste przekąski, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi
przekąski mogą przybierać różne formy. I często nie są one w zdrowej kategorii (pomyśl chipsy, ciasteczka, lody, precle itp.). Przetworzona żywność jest jednym z największych źródeł stanów zapalnych w naszym organizmie, a nie tego chcemy dla naszych dzieci!
ale spójrzmy prawdzie w oczy, przygotowujemy trzy odżywcze posiłki dziennie-nie zawsze mamy czas ani energię na przygotowanie przekąsek.
ale są proste przekąski, które spełniają kryteria równoważenia białka, tłuszczu i złożonych węglowodanów z błonnikiem. Niektóre można przygotować do przodu w dużych partiach, niektóre są bardziej chwycić-i-go, a inne dzieci mogą zrobić sobie!
dobre opcje przekąsek obejmują:
- kulki błotne
- chleb na zakwasie z solą, masłem orzechowym lub migdałowym
- krakersy pełnoziarniste z surowym serem
- kiełkowane orzechy lub nasiona z suszonymi owocami
- surowe warzywa z hummusem i dipem wegetariańskim
- koktajle
- jogurt z nasionami chia i owocami
- jajka na twardo i krakersy pełnoziarniste
- domowe obiady paluszki mięsne i plastry gruszki
- plastry jabłka zanurzone w masle słonecznym lub orzechowym
- miska granola bar
- nie gotuj kremu bananowego
- domowe przekąski owocowe i pestki dyni
- domowa suszona wołowina i daktyle
- namoczone krakersy teff zanurzone w roztrzaskanym awokado
- budyń z awokado z orzechami
- mix słodko-słonych przekąsek
- sałatka z łososia na krakersach pełnoziarnistych
użyj poniższej tabeli, aby wymieszać i dopasować wszystkie trzy makra do tworzenia własnych kombinacji przekąsek!
pamiętaj, że wielkość porcji jest ważna. Przekąska nie jest pełnym posiłkiem. Nie muszą być nadziewane po przekąsce.
jeśli Twoje dziecko ma tendencję do budzenia się w nocy, przekąska przed snem jest niezbędna. Powinien być obfity w tłuszcz i niski poziom cukru, aby utrzymać poziom cukru we krwi stabilny przez całą noc. Niektóre dzieci potrzebują również śniadanie, jak tylko wstają, jeśli aktywnie radzą sobie z nierównowagą poziomu cukru we krwi. Trzymaj łatwe do zdobycia śniadania pod ręką na te okazje.
czy dzieci mogą mieć wysoki poziom cukru we krwi?
nasze ciała są zaprojektowane do radzenia sobie z spadkami poziomu cukru we krwi i lekkim wzrostem po posiłku. Mamy wspaniałe mechanizmy, aby podnieść poziom lub obniżyć je po jedzeniu.
jednak po raz pierwszy w historii ludzkości mieliśmy potrzebę obniżania stale wysokiego poziomu cukru we krwi. Dzięki przetworzonej żywności, toksynom i stresowi większość ludzi, w tym dzieci, regularnie ma do czynienia z wysokim poziomem cukru we krwi.
poziom cukru we krwi
jeśli dziecko spożywa przetworzoną żywność, rafinowane węglowodany i cukier, zwłaszcza bez równowagi zdrowego białka i tłuszczu, powoduje to wytwarzanie insuliny w OUN. Insulina pobiera nadmiar cukru z krwi i umieszcza go w magazynie.
ponieważ należy to zrobić szybko, aby szybko pozbyć się dużej ilości glukozy z krwi, zbyt duża ilość glukozy jest pobierana, powodując obrót w przeciwnym kierunku – niski poziom cukru we krwi. To jest nadpobudliwość, a następnie krach, że dzieci doświadczenie po jedzeniu dużo słodyczy.
wtedy OUN musi wrócić w drugą stronę, aby szybko dostać glukozę z powrotem do krwi. Nazywa się tworzenie kopii zapasowych, obciążając nadnercza, a twoje dziecko jest teraz w trybie „walka lub ucieczka”.
a teraz wracamy do niskiego poziomu cukru we krwi, niskiej energii,” hangry ” dziecka łaknącego słodyczy i węglowodanów. Jeśli zaspokoi wołanie swojego ciała o energię słodyczami, proces zaczyna się od nowa z skokami i spadkami cukru we krwi.
Odzyskaj zdrowie i żyj w równowadze z kursem korekcji nadnerczy od Christy Orecchio.
zacznij już dziś za darmo z mini-kursem Adrenal ReCode!
długoterminowe skutki nierównowagi poziomu cukru we krwi
nasze komórki mogą poradzić sobie tylko z tak dużą ilością tego drastycznego w górę iw dół. Jeśli proces ten trwa nadal, wytwarzając insulinę, aby wyciągnąć glukozę z krwi, komórki zamykają drzwi i stają się odporne na pukanie insuliny. Teraz pozostaje nam niebezpieczna sytuacja, w której organizm produkuje coraz więcej insuliny, ale komórki dostrojone.
na początku to tylko zaburzona regulacja poziomu cukru we krwi. Ale jeśli ten cykl będzie kontynuowany, może to prowadzić do następujących rzeczy:
- hiperinsulinemia i reaktywna hipoglikemia
- insulinooporność
- zespół metaboliczny
- cukrzyca typu 2
jak widać, utrzymanie równowagi poziomu cukru we krwi jest tak ważne dla zdrowia dziecka. Jedzenie bogatych w składniki odżywcze posiłków i zbilansowanych przekąsek jest kluczowe.
w porządku jest mieć słodki poczęstunek tu i tam, ale staraj się nie robić z tego zwykłego nawyku i upewnij się, że jest spożywany ze zdrowym tłuszczem i białkiem, aby spowolnić wchłanianie cukru. Jeśli Twoje dziecko zjada ciastko, daj mu też trochę sera lub orzechów.
co jeszcze powoduje złość u dzieci?
jak powiedziałem na początku, „wieszak” jest często spowodowany niskim poziomem cukru we krwi. Ale są inne powody, dla których Twoje dziecko może mieć do czynienia z gniewem lub problemami z nastrojem.
stres i gniew u dzieci
stres może przybrać różne formy, takie jak:
- żywność przetworzona
- cukier
- metale ciężkie
- toksyny środowiskowe
- brak snu
- niedożywienie
- brak ruchu
- brak słońca
- brak jedzenia (prowadzący do niskiego poziomu cukru we krwi)
stres wyczerpuje niezbędne składniki odżywcze i wzywa systemy zapasowe organizmu. To wymaga dodatkowej energii. Skąd weźmiemy więcej energii? Jedzenie! Zbilansowana, odżywcza dieta jest tak ważna.
RELATED: Wskazówki dotyczące zmniejszania stresu u dzieci & żywność, która powoduje depresję
wrażliwość na żywność i regulacja nastroju
jeśli Twoje dziecko zmaga się z nastrojem i zachowaniem, weź również pod uwagę, że może reagować na niektóre pokarmy. Nawet zdrowa żywność może powodować stres na ciele, jeśli nie są tolerowane.
Ukryte reakcje pokarmowe mają ponad 80 objawów! Bądź więc czujny i obserwuj, co je Twoje dziecko, gdy pojawia się gniew.
mój ośmiolatek od małego ma problemy z nastrojem. Dzięki próbom i błędom i testom dowiedzieliśmy się, że reaguje na wiele pokarmów. Niektóre z nich to prawdziwe alergie IgE, a niektóre są po prostu wrażliwościami, ale oba wpływają na jego emocje w ten sam sposób.
jeśli spożywa pszenicę, nabiał lub orzechy, jest jak tykająca bomba zegarowa. Najmniejsza rzecz może go zdenerwować i spowodować wybuchowe zachowanie. Cukier też to robi. Dlatego staramy się unikać cukru rafinowanego. Naturalne substancje słodzące, takie jak miód i syrop klonowy, nie mają takiego samego efektu, zwłaszcza gdy są spożywane z tłuszczem i białkiem.
witaminy, które wpływają na równowagę nastroju
na koniec chcę wspomnieć, że niedobory witamin i minerałów oraz nierównowaga mogą również mieć duży wpływ na nastrój. Możesz współpracować z lekarzem terapii żywieniowej, aby ocenić, jakich krytycznych składników odżywczych może brakować. Analiza mineralna tkanki włosów jest kolejnym doskonałym narzędziem do określenia nierównowagi.
podejrzewam niedobór niektórych witamin z grupy B dla mojego syna. Nierównowaga poziomu cukru we krwi wyczerpuje witaminy z grupy B. Więc aktywnie dodajemy całe źródła pożywienia do jego diety, aby sprawdzić, czy to pomoże, w połączeniu z jego dietą bezalergiczną i rafinowaną bez cukru.
jego ciało potrzebuje trochę czasu wolnego od tych stresorów, aby odpocząć i wyleczyć. Poza tym jest moim aktywnym zjadaczem, który bardzo łatwo dostaje niski poziom cukru we krwi. Więc muszę być sumienny z przekąskami też. To praca, ale to sprawia, że dom jest o wiele spokojniejszy!
jeśli chcesz uniknąć „hangry” dzieci, daj im małe, zbilansowane przekąski między posiłkami. Utrzymanie poziomu cukru we krwi stabilny przejdzie długą drogę w utrzymaniu szczęśliwego nastroju i jasnego myślenia.
szukasz więcej pomysłów na przekąski?
najlepsze prawdziwe przekąski przyjazne alergikom pokarmowym
10 przekąsek Twój przedszkolak może zrobić
Top 10 prawdziwych przekąsek przyjaznych alergikom pokarmowym na Pintereście
przekąski przyjazne dzieciom
zdrowe przekąski na wynos