jabłka są podstawą wyciskania soku. Mają dużą wydajność (co oznacza, że otrzymujesz dużo soku na jabłko) i mnóstwo korzyści zdrowotnych.
co najważniejsze, sok jabłkowy smakuje niesamowicie. Jest powód, dla którego tak wielu ludzi jest ulubionym sokiem!
ten przepis na sok jabłkowy został opracowany przez eksperta kuchni Ari Sexnera. Prosta, ale genialna mieszanka czerwonych i zielonych jabłek (wraz z opcjonalnym wyciśnięciem cytryny) sprawi, że będziesz chciał więcej.
Kliknij tutaj, aby pominąć listę składników i instrukcje krok po kroku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego kochamy ten przepis na sok.
nie masz sokowirówki? Sprawdź ten przepis (będziesz potrzebował Sitka,blendera / Vitamix, kuchenki i garnka).
dlaczego kochamy ten przepis na świeży sok jabłkowy
trudno wyobrazić sobie lepszy smak soku jabłkowego.
szef kuchni Ari przez lata testował niezliczone kombinacje czerwonych i zielonych jabłek. Teraz możesz wykorzystać jego wieloletnie doświadczenie, po prostu podążając za jego złotym stosunkiem soku jabłkowego: 2 (w sezonie) czerwone jabłka za każde 1 zielone jabłko.
rezultatem jest idealna równowaga słodyczy i cierpkości. Dokładnie to, czego chcesz od soku jabłkowego.
nuta soku: wyciśnięcie cytryny pomaga zachować sok i dodaje profilu smakowego. Jeśli pijesz ten sok od razu, możesz zostawić cytrynę. Jeśli jednak planujesz przechowywać sok w lodówce, zdecydowanie zalecamy włączenie wyciśnięcia cytryny. Sprawi, że Twój sok będzie smakował świeżiej na dłużej.
korzyści zdrowotne soku jabłkowego
istnieje wiele niesamowitych korzyści zdrowotnych, które pochodzą z picia świeżego, domowego soku jabłkowego. Należą do nich:
- Świetne dla zdrowia serca. Sok jabłkowy jest bogaty w potas, który ma kluczowe znaczenie dla zdrowia serca.
- bogata w witaminy i minerały. Jedna szklanka tego soku owocowego zawiera witaminę C wzmacniającą układ odpornościowy, wapń budujący kości i wiele innych.
- może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Klasyczna korzyść z jabłek w ogóle.
- bogaty w przeciwutleniacze. W jabłkach jest mnóstwo związków przeciwutleniających.
- Sok jabłkowy doskonale zastępuje utracone elektrolity po długim dniu lub nocy.
Uwaga: szukasz poważnego detoksu? Wypróbuj nasz Toxin Ninja (Lemon Cayenne Ginger Juice Shot).
jakiego rodzaju jabłek należy używać?
w przypadku czerwonego jabłka sugerujemy wybór dowolnego rodzaju jabłka, który jest obecnie w sezonie. Honeycrisp, Fuji, Comic Red, Gala, Red Delicious, a nawet Pink Lady będą działać, tak długo, jak są w sezonie. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi rodzajami czerwonych jabłek, aż znajdziesz najlepszy dla siebie.
dla zielonych polecamy jabłka Granny Smith. Granny Smiths są łatwe do znalezienia przez cały rok, a także mają ładną cierpkość, która dobrze pasuje do każdego czerwonego jabłka. Ponownie, nie krępuj się eksperymentować, jeśli zdarzy ci się inny rodzaj zielonego jabłka.
przepis pokrewny: Imbir marchew sok jabłkowy
sprzęt Uwaga: użyliśmy M-1 Commercial juice press, aby zrobić ten przepis na sok, ale można użyć prawie każdego rodzaju sokowirówki(żucia, odśrodkowe itp.). Pamiętaj tylko, że jakość zawsze będzie wyższa podczas korzystania z wyciskarki do soków.
dowiedz się więcej o wiodących w branży sokowirówkach komercyjnych, których używamy do tworzenia naszych receptur.