Lost zout sneller op in warm of koud water?
doel: nagaan of de temperatuur van het water van invloed is op de snelheid waarmee zout oplost.
hypothese: het zout zal sneller oplossen is heet water in plaats van koud.
apparatuur:
- koud water in een helder glas.
- warm water in een helder glas.
- twee El zout (één in elk glas)
- lepel om te roeren.
- Timer
- Pen en papier om resultaten op te nemen.
methode:
- Verzamelapparatuur.
- zorg ervoor dat uw twee glazen een gelijke hoeveelheid warm/koud water hebben.
- plaats één TPS zout in elk glas.
- Start de timer zodra het zout in het glas is geplaatst en zodra het zout is opgelost, noteer dan de tijd die nodig is voor deze gebeurtenis.
- roer beide glazen met dezelfde snelheid tot het zout is opgelost.
- noteer de tijd die nodig is om het zout op te lossen in zowel warm als koud water.
variabelen:
afhankelijk: tijd die nodig is om het zout op te lossen.
onafhankelijk: temperatuur van het water.
controle: dezelfde hoeveelheid water, hetzelfde glas, dezelfde hoeveelheid zout, geroerd met dezelfde snelheid.
risico ‘ s:
risico om uzelf te verbranden met warm water – wees extra voorzichtig bij het omgaan met warm water door er afstand van te houden en het veilig bij u te dragen.
morsen en glijden op vloeistof-wees voorzichtig bij het hanteren, om te voorkomen dat morsen plaats je vloeistoffen veilig op de tafel. Als morsen optreedt, onmiddellijk opruimen.
glazen bekers breken en uzelf snijden-wees voorzichtig wanneer u met glas omgaat. Draag een lange broek, mouwen en gesloten schoenen om bezuinigingen te voorkomen.
zout in uw ogen-draag een veiligheidsbril om te voorkomen dat het zout in uw oog terechtkomt. Als zout uw oog bereikt, onmiddellijk uitspoelen.
resultaten: het zout lost sneller op in heet water.
discussie: zout zou sneller oplossen in heet water omdat de moleculen in heet water sneller bewegen dan koud water vanwege de hogere energie, daarom bewegen de moleculen van warm water snel, ze kunnen gemakkelijker de andere moleculen van een andere stof uit elkaar breken wanneer ze in contact komen.
conclusie: zout lost beter en sneller op in heet water.
Diagram: Zoals u hieronder kunt zien, heeft het 42s nodig om zout op te lossen in warm water (eerste afbeelding), maar 1m 1s voor koud water. (tweede afbeelding)