4 manieren Hoe bewaart u verse basilicum

kocht u net wat basilicum? Of heb je basilicum uit je tuin geoogst? Er zijn drie eenvoudige manieren om je basilicum fris te houden.

een daarvan is super effectief dat je verse basilicumblaadjes kunt hebben en de basilicum smaak maar liefst 6 maanden kunt behouden!

klinkt interessant? Zo kun je verse basilicum bewaren en bewaren.

bewaren in een plastic zak

• moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
• Versheidsgraad: Tot 7 dagen

het bewaren van basilicumblaadjes in een plastic zak is de gemakkelijkste manier om de versheid van het kruid te behouden. Om deze methode te laten werken, heb je vier dingen nodig – basilicum bladeren/basilicum plant, dun plastic, water, en een vaas of een container groot genoeg om de gesneden basilicum te houden.Tip voor experts :als je basilicumbladeren in de winkel koopt, kun je de uiteinden van de steel een centimeter afknippen om water te absorberen.

vul de vaas met een paar centimeter lauw water en plaats er de verse basilicum stekken in. Neem dan de plastic zak en bedek de blaadjes losjes.

de bladeren niet stevig wikkelen of pletten. De zak moet los zijn om de bladeren te laten ademen.

basilicum bewaren op kamertemperatuur. U kunt het op het aanrecht of op een tafel zetten, maar nooit in de buurt van een vensterbank of in de koelkast. Als het te koud of te warm is, zullen de basilicumbladeren snel verwelken.

u moet ook om de twee dagen het water verversen en de basilicum binnen een week gebruiken voordat het slecht wordt.

verpakt in een papieren handdoek

• moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
• Versheidsniveau: tot 7 dagen

stel nu dat u de methode vaas en plastic zak niet wilt gebruiken, is er een andere manier om basilicum een week te bewaren? Nou, dat is er! Het is de papieren handdoek methode.

Pluk de basilicum van de stengels en leg het vervolgens op de papieren handdoek of een schone keukendoek. Rol dan voorzichtig de handdoek met de blaadjes erin. Pak een goede oude ritssluiting en leg de handdoek erin, en laat het afkoelen.

als u basilicum op deze manier bewaart, kunt u de bladeren gehydrateerd houden en voorkomen dat ze verwelken in plaats van ze uitgerold en onbeschermd in de koelkast op te slaan. Basilicum gaat ook langer mee-tot een hele week! Overweeg het gieten van de bladeren met een laag olijfolie om de levensduur te verlengen tot 2 maanden.

droog het uit voor jaren conservering

• moeilijkheidsgraad: moeilijkheidsgraad: moeilijkheidsgraad: moeilijkheidsgraad: moeilijkheidsgraad: moeilijk
• Versheidsgraad: 1-2 jaar

wilt u het als kruiden gebruiken en in een kruidenpotje bewaren zodat het gemakkelijk te bereiken is? De droogmethode kan het beste voor u zijn. Maar het wordt de meest uitdagende methode om basilicum op te slaan.

je hebt vier dingen nodig – een oven, een bakplaat, luchtdichte containers en wat perkamentpapier.

vervolgens de basilicumblaadjes op perkamentpapier op de bakplaat uitspreiden. Zet uw oven op de laagste temperatuur en plaats deze op het bovenste rek. In 2-4 uur bakken, moet de basilicum beginnen los te breken van aanraking.

controleer periodiek door te proberen een blad te malen. Het moet gemakkelijk afbrokkelen.

haal het laken eruit, laat afkoelen en begin de basilicum af te brokkelen in luchtdichte containers. Op een droge plaats bij kamertemperatuur bewaren. Je basilicum moet 1-2 jaar goed zijn-als het zo lang duurt voordat je het eet!

het gebruik van een dehydrator kan u de hoogste kwaliteit gedroogde kruiden geven (1).

als je een dehydrator gebruikt, plaats de basilicum op een dienblad en stel de temperatuur in op 90 graden. Dehydrators nemen een lange tijd in beslag. De basilicum wordt in 6-12 uur gedroogd.

tip voor experts: een handige truc om tijd te besparen is om de basilicum op een microgolfbestendige plaat te verspreiden en ze een minuut per minuut in de magnetron te zetten totdat ze beginnen af te brokkelen.

Freeze it

• moeilijkheidsgraad: gemakkelijkst
• Versheidsniveau: 4-6 maanden

Weet je nog dat we zeiden dat er een methode is waarmee je verse basilicum tot zes maanden kunt bewaren en toch de basilicum smaak kunt behouden? Dit is het dan.

voor het bewaren van basilicum volgens de diepvriesmethode is, zoals u waarschijnlijk al geraden heeft, een diepvriezer en diepvrieszakken nodig. En als je besluit om ze in blokjes te invriezen, heb je een IJsblokjesbak nodig.

als u liever de makkelijkste route, dat is de diepvrieszak, kunt u de hele bladeren en steek ze binnen. Zorg ervoor dat ze volledig zijn gedroogd en druk alle lucht uit de zak voordat het verzegelen. U kunt een papieren handdoek

gebruiken. een andere optie is om de basilicum in ijsblokjes te bevriezen. Dit is net zo makkelijk om de basilicumblaadjes in de tas te stoppen, er zijn slechts drie extra stappen.

u moet de basilicum klein genoeg breken om in de blokjes op het bakje te passen. Voeg vervolgens water toe aan de blokjes en invriezen. Je kunt er ook olijfolie bovenop gieten zodat je de blokjes rechtstreeks vanuit de vriezer in de pan kunt gebruiken.

hier is een handige video die laat zien hoe je basilicum in een IJsblokjesbak doet:

nadat je ingevroren ijsblokjes met basilicum erin hebt gedaan, pop je het ijs uit de blokjes en bewaar je het in een diepvrieszak.

deze ijsblokjes zijn geweldig voor soepen en sauzen wanneer u zich later geen zorgen wilt maken over het hakken. En, de bevroren basilicum zal duren 4-6 maanden in de vriezer.

als u de bladeren gaat afbreken door te snijden of te snijden, knip de bladeren niet met een mes of schaar. Scheur ze in plaats daarvan om de best mogelijke smaak te houden.

als u nu het vertrouwen hebt om uw basilicum vers te bewaren, bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze artikelen over hoe uien te bewaren of hoe u in een appartement composteert.

Laatste Gedachten – Welke Methode Moet U Kiezen?

de beste optie voor u komt neer op uw situatie, hoeveel moeite u er in wilt steken, en hoe u de basilicum wilt gebruiken.

wilt u stukjes basilicum kunnen pakken en bij de maaltijd kunnen gooien? Dan is de vriesmethode de beste manier om basilicum op te slaan.

wat vond u van deze tutorial? Deel op sociale media met je gedachten en je favoriete voedsel met basilicum.

als deze tutorial nuttig was, laat het een vriend weten!