har Du behov for et koffeinspark sterkere enn hva din vanlige kopp joe gir? Et skudd av espresso kan bare være det du trenger. Er espresso sterkere enn kaffe? Vi er her for å finne det ut.
Er Espresso Sterkere Enn Kaffe?
en espresso skudd inneholder mellom 60 og 100 milligram koffein, mens en standard kopp (12-unse) drypp kaffe kan inneholde rundt 128 milligram. Betydning, vil du få mer koffein ved å drikke en kopp drypp kaffe. Espresso har imidlertid mer koffein per unse enn vanlig kaffe.
Les Videre
vi har mer å dele når vi sammenligner espresso vs andre populære kaffetyper, inkludert Americano og vanlig kaffe. Er espresso rett og slett bare en sterk vanlig kaffe servert i en miniatyrkopp? Vi har svarene på hvor mye koffein er i kaffe.
Hva Er Egentlig Espresso?
Espresso Kommer fra Milano, Italia, rundt 1900-tallet, og er en konsentrert, bitter, mørk kaffe. Navnet grovt oversettes til «presset ut», som refererer til hvordan de finmalte kaffebønner skyves gjennom en espressomaskin ved hjelp av vann og damp.
denne metoden resulterer i høykonsentrert kaffe med et tynt lag kremaktig skum på toppen, noe som gir den en mer frodig tekstur og utseende.
når du lager vanlig kaffe i en dryppmaskin med kaffegrut, er det normalt å bruke mye vann (noen kan holde opptil 12 kopper). En espresso krever imidlertid ikke mer enn et skudd glass vann, og derfor er kaffen så konsentrert.
Hva Er Forskjellen Mellom Espresso og Vanlig Kaffe?
malingens finhet og tiden det tar å brygge kaffen skiller espressoer og vanlig kaffe. Espresso er laget av bakte bønner, vanligvis malt direkte av espressomaskinen før brygging. Dermed har kaffen en tykkere konsistens, og du kan gjøre det mye raskere enn vanlig kaffe.
det kan ta opptil 30 sekunder å lage en espresso avhengig av maskinen, mens dryppkaffe kan ta mellom tre og fem minutter.
Har Espresso Mer Koffein Enn Kaffe?
det er ganske forvirring om hvor mye koffein i en kaffekopp er sammenlignet med espresso. Og sikkert, hvis du sammenligner ett skudd espresso med en full kopp kaffe, vil kruset ha mer koffein.
men folk drikker ikke espresso i et krus, og du drikker absolutt ikke kaffe i en espressokopp. En vanlig kaffekopp kan holde mellom 8 og 24 gram, mens en enkelt espresso skudd er vanligvis rundt 1 unse.
konklusjon: per unse har espresso en høyere mengde koffein enn vanlig kaffe.
Hvor Mye Koffein i En Kopp Kaffe?
en 8-unse kopp brygget kaffe inneholder ca 95 milligram koffein. Avhengig av kaffeblandingen kan koffeininnholdet i espresso variere mellom 60 og 100 milligram.
Hvorfor Serveres Espresso I Små Mengder?
Espresso er presset kaffe laget med svært lite vann, noe som øker konsentrasjonen og gir den en tykkere konsistens. Du serverer espresso i 1-eller 2-unse porsjoner fordi det ville være usunt å drikke 8 eller 12 gram på en gang.
en annen grunn til at espresso serveres i små kopper er å bevare crema, som er signaturskummelaget på en espresso. Crema er en viktig del av den perfekte espressoen siden det er et tegn på at bønnene er ferske. En god crema vil også låse i espressoens aromaer, optimalisere smaken.
hvis en enkel eller dobbel espresso skudd blir servert i en bred kopp, vil crema oppløse, detracting fra smaken og forlate en unappealing titt bak.
Hva Gjør En Espresso «Sterkere»?
espressomaken er ganske forskjellig fra dryppkaffe eller til og med brygget kaffe i en fransk presse. Espresso har en bitter smak som noen mennesker finner off-putting ved første slurk. Men er espresso sterkere enn kaffe? Stekenivået vil gjøre smaken sterkere og mer bitter, men det vil ikke øke koffein.
det er tre primære nivåer av steking, inkludert:
- Lett stekt: Stekt ved temperaturer mellom 385 og 401 grader Fahrenheit (196 og 205 grader Celsius).
- Middels stekt: Stekt ved temperaturer mellom 410 og 426 grader Fahrenheit(210 og 219 grader Celsius).
- Mørkbrent: Stekt ved temperaturer mellom 437 og 446 grader Fahrenheit (225 Og 230 grader Celsius).
det er en vanlig misforståelse at jo mørkere steke, jo høyere koffein innhold. Men dette er ganske enkelt ikke sant. Koffeininnholdet forblir relativt stabilt gjennom hele stekeprosessen, enten det er lyst eller mørkt.
på den annen side, jo mer du brenner kaffebønner, jo mer smak får de, og derfor er mørkbrent den sterkeste og mest bittere. Men bitterhet kommer også fra bønnen, som fører oss til neste avsnitt.
Beviset er I Bønnen
Det finnes to hovedtyper av kaffebønner: Robusta og Arabica. Bønnene er den faktoren som bestemmer smak, bitterhet og koffein nivåer-steking vil bare forbedre den naturlige smaken.
Arabica
Arabica kaffebønnen vokser for det meste i høye høyder. De er mer utfordrende å dyrke og høste, noe som gjør bønnen den dyreste av de to typene.
Ved å si det, er det også den mest populære bønnen med søtere smak og jevnere tekstur. Videre vil bønnen ofte ha hint av bær eller frukt, noe som gir deg en mer «eksotisk» smak. Når du ser på bønnen, har den en lengre form enn den korte Og stout Robusta.
Robusta
Robusta er et vanlig Utvalg Av Coffea Canephora. Den har en mer bitter smak, med gummiaktige eller kornete overtoner, noe som gjør At Den blir ansett som mindre raffinert Enn Arabica i smak.
Til tross for mangel på raffinement, Er Robusta mye innlemmet i espressoblandinger, da Det gir en bedre crema.
Robusta er også lettere å dyrke siden planten er svært motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer. På Toppen av Det pakker Robusta bønner også mer koffein per bønne.
Er Espresso Virkelig Sterk Kaffe?
Espresso inneholder blandinger av visse bønner,som de vi nevnte ovenfor. Brennnivået utgjør den viktigste forskjellen mellom «vanlig» kaffe og espresso.
generelt blir espressobønner brent på middels eller mørkt nivå—svært sjelden ser du lysbrente espressobønner.
hvis du er ny til espresso eller ikke liker en bitter kaffe, gå for en middels stek. En middels stek vil gi deg en god balanse mellom smak og bitterhet.
Er En Americano Sterkere Enn En Espresso?
En Americano-kaffe har et lignende koffeininnhold som dryppkaffe, avhengig av hvor mange espressobilder baristaen bruker. Mange kafeer vil bruke to skudd av espresso, til tross for normal blir en espresso skudd.
Totalt Har En Americano et koffeininnhold mellom 94 og 150 milligram.
Espressobaserte Drikker
det er mange måter å nyte en espresso på, selv om du ikke spesielt liker svart kaffe. Mange populære kaffedrikker er faktisk basert på espresso med noen få tillegg. Her er noen eksempler:
- Cappuccino: En av de mest populære kaffe og basert på to skudd av espresso, avsluttet med dampet melkeskum, og serveres varm. Du kan legge til kanel for ekstra smak.
- Cafe latte: Et skudd av espresso toppet med dampet melk og servert varmt.
- Mokka: I Likhet med en latte inneholder denne kaffen et skudd med kaffe, dampet melk og sjokolade.
- Macchiato: et enkelt skudd espresso toppet med dampet melkeskum og servert varm.
- Americano: ett skudd espresso toppet med varmt vann. Den har samme smak som espresso, men en tynnere konsistens.
- Flat hvit: et skudd espresso toppet med mikroskum.
Er Espresso Kaffen For Deg?
nå bør du ha god kunnskap om espresso, så er det riktig type kaffe for deg? Kaffe er en oppkjøpt smak, og det tar vanligvis noen kopper før de fleste begynner å like det. Legg til konsentrasjon og bitterhet av espresso, og du kan forestille deg ansiktet som noen mennesker gjør etter første slurk.
hvis du er helt ny på kaffe, kan espressoen smake for sterk. Når du sier det, vil du sannsynligvis varme opp til smaken etter noen få sip.
du kan alltid velge espressobaserte drikker i stedet, som de vi nevnte ovenfor.
her er en video for mer informasjon om forskjellene mellom kaffe og espresso.
Relaterte Spørsmål
Hvordan Drikker Du Espresso?
Espresso Er ikke den typen kaffe du tøffer på vei til jobb. I stedet er det en viss autentisitet til espresso i måten den er laget, servert og konsumert.
du nipper til espresso sakte mens du lar smakene underholde smaksløkene dine. Det er helt greit å legge til litt sukker for å søte smaken; du kan imidlertid endre smaken ved å legge til for mye sukker.
Smaker Espresso Sterkere Enn Kaffe?
Espresso har en mer stekt, godt avrundet, full-body smak enn din vanlige kopp joe. Bønneblanding, stekenivå og bryggemetode er det som skiller espresso fra kaffe.
kaffeentusiaster og espresso-elskere vil ofte insistere på at papirfilteret i drypp kaffemaskiner er det som safter smaken fra kaffen, noe som gjør drypp kaffe mindre potent enn espresso.
Er Espressokaffe Sunn?
når konsumert i moderasjoner, kan espresso være veldig sunt. Studier har vist at å drikke et skudd espresso om dagen kan forbedre hukommelsen, øke konsentrasjonen, hjelpe deg å gå ned i vekt, og til og med redusere risikoen for slag.