behöver du en koffeinspark starkare än vad din vanliga kopp joe ger? Ett skott av espresso kan bara vara vad du behöver. Men är espresso starkare än kaffe? Vi är här för att ta reda på det.
Är Espresso Starkare Än Kaffe?
ett espressoskott innehåller mellan 60 och 100 milligram koffein, medan en standardkopp (12 ounce) droppkaffe kan innehålla cirka 128 milligram. Det betyder att du får mer koffein genom att dricka en kopp droppkaffe. Espresso har dock mer koffein per uns än vanligt kaffe.
läs vidare
vi har mer att dela när vi jämför espresso mot andra populära kaffetyper, inklusive Americano och vanligt kaffe. Är espresso helt enkelt bara ett starkt vanligt kaffe som serveras i en miniatyrkopp? Vi har svaren på hur mycket koffein som finns i kaffe.
Vad är Espresso exakt?
Espresso kommer från Milano, Italien, runt 1900-talet och är ett koncentrerat, bittert, mörkt kaffe. Namnet översätts grovt till” pressat ut”, vilket hänvisar till hur de finmalda kaffebönorna skjuts genom en espressomaskin med vatten och ånga.
denna metod resulterar i högkoncentrerat kaffe med ett tunt lager krämigt skum på toppen, vilket ger det en mer frodig konsistens och utseende.
när du gör vanligt kaffe i en droppmaskin med kaffesump är det normalt att använda mycket vatten (vissa rymmer upp till 12 koppar). En espresso kräver dock inte mer än ett skottglas vatten, varför kaffet är så koncentrerat.
Vad är skillnaden mellan Espresso och vanligt kaffe?
malningens finhet och den tid det tar att brygga kaffet skiljer espresso och vanligt kaffe. Espresso är gjord av malda bönor, vanligtvis malda direkt av espressomaskinen före bryggning. Således har kaffet en tjockare konsistens, och du kan göra det mycket snabbare än vanligt kaffe.
det kan ta upp till 30 sekunder att göra en espresso beroende på maskinen, medan droppkaffe kan ta mellan tre och fem minuter.
Har Espresso Mer Koffein Än Kaffe?
det finns ganska viss förvirring om hur mycket koffein i en kaffekopp jämförs med espresso. Och visst, om du jämför ett skott espresso med en hel kopp kaffe, kommer muggen att ha mer koffein.
men människor dricker inte espresso i en mugg, och du dricker verkligen inte kaffe i en espressokopp. En vanlig kaffekopp kan hålla mellan 8 och 24 uns, medan en enda espresso skott är vanligtvis runt 1 uns.
Sammanfattningsvis: per uns har espresso en högre mängd koffein än vanligt kaffe.
hur mycket koffein i en kopp kaffe?
en 8-ounce kopp bryggt kaffe innehåller cirka 95 milligram koffein. Beroende på kaffeblandningen kan koffeininnehållet i espresso variera mellan 60 och 100 milligram.
varför serveras Espresso i små mängder?
Espresso är pressat kaffe gjort med mycket lite vatten, vilket ökar koncentrationen och ger den en tjockare konsistens. Du serverar espresso i 1-eller 2-ounce portioner eftersom det skulle vara ohälsosamt att dricka 8 eller 12 uns på en gång.
en annan anledning till att espresso serveras i små koppar är att bevara crema, som är det signaturskummiga lagret på en espresso. Crema är en viktig del av den perfekta espresson eftersom det är ett tecken på att bönorna är färskmalda. En bra crema låser också in espressos aromer och optimerar smaken.
om en enkel eller dubbel espresso skott får serveras i en bred kopp, crema kommer att lösa, förringa smaken och lämnar en oattraktiv blick bakom.
Vad gör en Espresso ”starkare”?
espressosmaken skiljer sig helt från droppkaffe eller till och med bryggt kaffe i en fransk press. Espresso har en bitter smak som vissa människor finner avskräckande vid den första nypen. Men är espresso starkare än kaffe? Rostnivån gör smaken starkare och mer bitter, men den ökar inte koffein.
det finns tre primära nivåer av rostning, inklusive:
- lätt rost: rostad vid temperaturer mellan 385 och 401 grader Fahrenheit (196 och 205 grader Celsius).
- Medium roast: rostad vid temperaturer mellan 410 och 426 grader Fahrenheit (210 och 219 grader Celsius).
- mörkrost: rostad vid temperaturer mellan 437 och 446 grader Fahrenheit (225 och 230 grader Celsius).
det finns en vanlig missuppfattning att ju mörkare steken desto högre koffeininnehåll. Men detta är helt enkelt inte sant. Koffeininnehållet förblir relativt stabilt under hela rostningsprocessen, oavsett om det är ljust eller mörkt.
å andra sidan, ju mer du steker kaffebönorna, desto mer smak får de, varför mörkrost är den starkaste och mest bittra. Men bitterhet kommer också från bönan, vilket leder oss till nästa avsnitt.
beviset finns i bönan
det finns två huvudtyper av kaffebönor: Robusta och Arabica. Bönorna är den faktor som bestämmer smak, bitterhet och koffeinnivåer—rostning kommer bara att förbättra den naturliga smaken.
Arabica
Arabica – kaffebönan växer mestadels på höga höjder. De är mer utmanande att odla och skörda, vilket gör bönan till den dyraste av de två typerna.
genom att säga att det också är den mest populära bönan med sin sötare smak och mjukare konsistens. Dessutom har bönan ofta inslag av bär eller frukt, vilket ger dig en mer ”exotisk” smak. När man tittar på bönan har den en längre form än den korta och kraftiga Robusta.
Robusta
Robusta är en vanlig sort av Coffea Canephora. Den har en mer bitter smak, med gummiliknande eller korniga övertoner, vilket gör att den anses vara mindre raffinerad än Arabica i smak.
trots bristen på förfining är Robusta allmänt införlivat i espressoblandningar eftersom det ger en bättre crema.
Robusta är också lättare att odla eftersom växten är mycket resistent mot skadedjur och sjukdomar. Dessutom packar Robusta bönor också mer koffein per böna.
Är Espresso Bara Riktigt Starkt Kaffe?
Espresso innehåller blandningar av vissa bönor, som de vi nämnde ovan. Rostnivån gör den viktigaste skillnaden mellan” vanligt ” kaffe och espresso.
i allmänhet blir espressobönor rostade på medium eller mörk nivå—mycket sällan ser du lätta rostade espressobönor.
om du är ny på espresso eller inte gillar ett bittert kaffe, gå till en medium stek. En medium stek ger dig en bra balans mellan smak och bitterhet.
är en Americano starkare än en Espresso?
ett Americano-kaffe har ett liknande koffeininnehåll som droppkaffe, beroende på hur många espresso som barista använder. Många cafeer kommer att använda två skott espresso, trots att det normala är ett espressoskott.
Sammantaget har en Americano ett koffeininnehåll mellan 94 och 150 milligram.
espressobaserade drycker
det finns många sätt att njuta av en espresso, även om du inte särskilt gillar svart kaffe. Många populära kaffedrycker är faktiskt baserade på espresso med några tillägg. Här är några exempel:
- Cappuccino: ett av de mest populära kafferna och baserat på två skott espresso, slutade med ångat mjölkskum och serverades varmt. Du kan lägga till kanel för extra smak.
- Cafe latte: Ett skott av espresso toppad med ångad mjölk och serveras varm.
- mocka: i likhet med en latte innehåller detta kaffe ett skott kaffe, ångad mjölk och choklad.
- Macchiato: ett enda skott espresso toppat med ångat mjölkskum och serveras varmt.
- Americano: ett skott espresso toppat med varmt vatten. Den har samma smak som espresso men en tunnare konsistens.
- Flat white: ett skott av espresso toppad med mikroskum.
är Espresso kaffet för dig?
vid det här laget bör du ha en god kunskap om espresso, så är det rätt typ av kaffe för dig? Kaffe är en förvärvad smak, och det tar vanligtvis några koppar innan de flesta börjar tycka om det. Lägg till espressos koncentration och bitterhet, och du kan föreställa dig ansiktet som vissa människor gör efter den första nypen.
om du är helt ny på kaffe kan espresso smaka för starkt. Genom att säga det kommer du sannolikt att värma upp till smaken efter några sippor.
du kan alltid välja espressobaserade drycker istället, som de vi nämnde ovan.
här är en video för mer information om skillnaderna mellan kaffe och espresso.
relaterade frågor
hur man dricker Espresso?
Espresso är inte den typ av kaffe du chug på väg till jobbet. Istället finns det en viss äkthet för espresso på det sätt som det görs, serveras och konsumeras.
du sippar espresso långsamt medan du låter smakerna roa dina smaklökar. Det är helt bra att lägga till lite socker för att söta smaken; du kan dock ändra smaken genom att tillsätta för mycket socker.
Smakar Espresso Starkare Än Kaffe?
Espresso har en mer rostad, väl avrundad, helkroppssmak än din vanliga kopp joe. Bönblandningen, rostnivån och bryggmetoden är det som skiljer espresso från kaffe.
kaffeentusiaster och espressoälskare insisterar ofta på att pappersfiltret i droppkaffebryggare är det som smakar smaken från kaffet, vilket gör droppkaffe mindre potent än espresso.
Är Espressokaffe Hälsosamt?
när det konsumeras i moderationer kan espresso vara mycket hälsosamt. Studier har visat att dricka ett skott espresso om dagen kan förbättra minnet, öka koncentrationen, hjälpa dig att gå ner i vikt och till och med minska risken för stroke.