4つの方法新鮮なバジルを保存する方法

あなたはちょうどバジルを買ったのですか？ またはあなたの庭からバジルを収穫しましたか？ あなたのバジルを新鮮に保つことができる3つの簡単な方法があります。

そのうちの一つは、あなたが新鮮なバジルの葉を持つことができ、なんと6ヶ月間バジルの味を保持することができる超効果的です！

面白そう？ ここでは、新鮮なバジルを保存して保存する方法があります。

ビニール袋に入れて保管

• 難易度：簡単
• 鮮度レベル: 7日まで

バジルの葉をビニール袋に保存することは、ハーブの新鮮さを維持する最も簡単な方法です。 バジルの葉/バジルの植物、薄いプラスチック、水、花瓶やカットバジルを保持するのに十分な大きさの任意の容器–この方法が動作するためには、4つ

プロヒント：あなたは店からバジルの葉を購入している場合は、茎の端からインチを切断すると、それが水を吸収するのに役立ちます。

生温い水の少数のインチでつぼを満たし、次に新しいバジルの切断を置きなさい。 その後、ビニール袋を取り、緩く葉をカバーしています。

葉をしっかりと包んだり潰したりしないでください。 袋は葉が呼吸することを可能にするために緩くなければなりません。

バジルを室温のある場所に保管してください。 あなたは台所のカウンターやテーブルの上に置くことができますが、窓の敷居の近くや冷蔵庫の中には置くことはできません。 それがあまりにも寒いか暑い場合、バジルの葉はすぐに萎凋します。

また、二日おきに水を交換し、それが悪くなる前に一週間以内にバジルを使用する必要があります。

• 難易度: 簡単
• 鮮度レベル：最大7日

花瓶とビニール袋の方法を使用したくないとしましょう。 まあ、あります！ それはペーパータオル方法です。

茎からバジルを摘み取り、ペーパータオルまたはきれいなキッチンクロスの上に置きます。 次に、葉を入れてタオルを静かに巻いてください。 古き良きジップロックをつかみ、タオルを中に入れて、それを冷やしましょう。

このようにバジルを保管すると、葉を水和させておき、冷蔵庫の中に解凍して保護されていないまま保管するのではなく、萎凋を防ぐことができます。 バジルも長く続きます-一週間まで！ 2ヶ月までの寿命を延ばすためにオリーブオイルのコートで葉を注ぐことを検討してください。

長年の保存のためにそれを乾燥させます

• 難易度：最も難しい
• 鮮度レベル：1-2年

調味料として使用し、簡単に手の届くようにスパイスジャー 乾燥方法はあなたのための最もよい1つであるかもしれません。 しかし、それはバジルを格納するための最も挑戦的な方法になるだろう。

オーブン、ベーキングシート、気密容器、羊皮紙の4つのものが必要になるだろう。

その後、ベーキングシートの羊皮紙の上にバジルの葉を広げます。 あなたのオーブンを最低温度に置き、上の棚に置きなさい。 ベーキングの2-4時間で、バジルはタッチから離れて壊れ始めるはずです。

葉をマッシュアップしようとすると、定期的にチェックしてください。 それは簡単に崩れるはずです。

シートを取り出し、冷やして、バジルを気密の容器に砕き始める。 室温で乾燥した場所に保管してください。 あなたのバジルは1–2年の間良いはずです-あなたがそれを食べる前にそれが長く続くならば！

脱水機を使用すると、乾燥したハーブの最高品質を与えることができます（1）。

脱水機を使用している場合は、バジルをトレイに置き、温度を90度に設定します。 脱水機には長い時間がかかります。 バジルは6-12時間で乾燥されます。

プロのヒント:時間を節約するためのきちんとしたトリックは、電子レンジで安全なプレートにバジルを広げ、彼らが崩れ始めるまで、一度に分を電子

• 難易度：
• : 4-6ヶ月

新鮮なバジルを最大6ヶ月間保存し、バジルの風味を保持する方法があると言ったときを覚えていますか？ まあ、これはそれです。

冷凍方法でバジルを保存するには、おそらくご想像のように冷凍庫と冷凍庫袋が必要です。 あなたはキューブでそれらを凍結することを決定した場合と、あなたはアイスキューブトレイが必要になります。

あなたが最も簡単なルートを好むなら、それは冷凍庫の袋です、あなたは全体の葉を取ってそれらを中に固執することができます。 それらが完全に乾燥することを確かめ、それを密封する前に袋からすべての空気を押して下さい。 ペーパータオル

を使用することができます別のオプションは、アイスキューブのトレイにバジルを凍結することです。 これは、袋の中にバジルの葉を詰めるのと同じように簡単です、ちょうど3つの余分なステップがあります。

トレイの立方体に収まるほど小さいバジルを分解する必要があります。 その後、立方体に水を加えて凍らせます。 また、上にオリーブオイルを注ぐことができますので、冷凍庫から鍋にまっすぐキューブを使用することができます。

ここでは、アイスキューブのトレイにバジルを置く方法を示す便利なビデオです:

バジルの入った氷を冷凍した後、氷を立方体から取り出して冷凍庫の袋に入れます。

これらのアイスキューブは、後でチョッピングを心配したくないときにスープやソースに最適です。 そして、冷凍バジルは冷凍庫で4-6ヶ月続きます。

葉を切ったりスライスしたりして分解する場合は、ナイフやハサミで葉を切らないでください。 最良の味を保つためにそれらを代りに引き裂いて下さい。

あなたは今、あなたのバジルを保存し、それを新鮮に保つために自信を持っている場合は、タマネギを保存する方法についての私たちの記事をチェッ

最終的な考え-あなたはどの方法を選ぶべきですか？

あなたのための最良の選択肢は、あなたの状況、あなたがそれに入れたいどのくらいの努力、そしてあなたがバジルをどのように使いたいかに

バジルの塊をつかんで食事に投げることができるようにしたいですか？ もしそうなら、凍結方法はバジルを保存するための最良の方法です。

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