マンゴーの熟れ方（4つの簡単な方法）)

マンゴーの熟れ方を迷っているなら、あなたは正しい場所に来ました！

マンゴーは果物の王様として知られており、驚くことではありません。

これらのトロピカルフルーツはちょうど実においしいです！ 彼らは超柔らかく、ジューシーだし、味はとても素晴らしいです。

彼らはとても甘いです、私は一度に三つの全体の部分を食べることができます（もちろん、種子を除いて）！

そして、マンゴーの品種は異なるピークシーズンを持っているので、私たちは一年中この素晴らしい果物を楽しむことができます。

今、一部の人々はそれらを緑とタルトを好むが、私は熟したと甘い私のマンゴーが好きです。 だから私はマンゴーをスライスする前に熟していることを確認しています。

しかし、あなたはマンゴーの熟成プロセスをスピードアップする方法があることを知っていましたか？

あなたがマンゴーを渇望しているが、パントリーに座っているいくつかの熟していないものを持っているなら、私はあなたをカバーしています。

マンゴーをその甘い段階にするために使うことができるさまざまなテクニックについて教えてあげましょう。

しかし、最初に…

マンゴーが熟しているかどうかを知る方法

このためには、あなたが考慮する必要がある2つの主なものがあります：感触と香り。

熟したマンゴーは柔らかくふっくらしています。 だから、果物に穏やかな圧搾を与えてください。

それはあなたがそれを押すときに少し与える必要があります。 それは柔らかく、まだどろどろではないはずです。

次に、茎の端に嗅ぎを与えます。 それは甘くてフルーティーなにおいがする場合は、食べる準備ができています。 しかし、あなたが何もにおいがしない場合は、さらに数日を与えてください。

今、他の果物とは異なり、マンゴーでは見た目は問題ではありません。 マンゴーの色は時々欺くことができるので、だまされてはいけません！

マンゴーは赤、黄、緑の色が異なります。 彼らは鮮やかに赤や黄色だからといって、彼らは甘いという意味ではありません。

また、マンゴーの特定の領域に黒い斑点が見られる場合は、心配しないでください。 それは損傷や過度の熟度の指標ではありません。

それは時には良い兆候かもしれません！ マンゴーの感触と香りに注意を払うだけで、あなたは良いです。

マンゴーの熟成方法

マンゴーの熟成を助けるためにできることがいくつかあります。

忍耐

数日待っても構わないのであれば（私は5から8と言うでしょう）、最も簡単な方法は室温でマンゴーを保存することです。

未熟なマンゴーは、熟成を止めたり遅らせたりするので、冷蔵しないでください！

昆虫からマンゴーを保護するために、ビニール袋や空気の流れのある瓶に入れてください。

紙袋

少しスピードアップするには、マンゴーを紙袋に入れるか、新聞に包んでください。 室温で保管し、2日後に確認してください。

この技術が働く理由はここにあります：マンゴーは果実を熟成させる無臭のガスであるエチレンを放出します。

さて、果物を紙袋や新聞紙に密封すると、マンゴーの周りにエチレンをトラップし、はるかに速く熟すことができます。

ああ、あなたがそれにいる間、あなたはまた、紙袋の中にいくつかのリンゴやバナナを投げたいかもしれません。

これらの果実もエチレンを生成します。 より多くの彼らはエチレンにさらされている、より速く、彼らは熟す。

ただし、バッグを完全に閉じないでください。 まだ袋を脱出する空気およびガスのための少しギャップがある必要があります。 そうでない場合は、カビやカビを引き起こす可能性があります。

ポップコーンと米

ポップコーンの穀粒や未調理の米に未熟なマンゴーを溺れさせる！ それは紙袋の技術と同じ概念です。

この方法では、一日以内に結果を期待することができます！ マンゴーは非常に速く熟すので、6時間または12時間後に確認する必要があります。

あなたは彼らがそこに長く滞在したくないでしょう、そうでなければ、あなたはそれらを過度に熟成させる危険があります。

他の人も干し草で満たされた段ボール箱にマンゴーを保管することを誓う。 私はヘイにアクセスできないので、私はこれを試していません。

もしあれば、それが動作するかどうか私に知らせてください！

マイクロ波方式

あなたはもはや待つことができないとちょうどあなたのマンゴーをすぐにしたい場合は、それらに電子レンジでスピンを与えます。

しかし、注意の言葉–電子レンジで調理されたマンゴーは新鮮なマンゴーほど美味しくありません。

マンゴーをナイフで4-5個の領域に突き刺す。 これは、それが電子レンジとして蒸気が脱出することができます。

果物をタオルと電子レンジで10秒間包みます。 果物が軟化しているかどうかを確認してください。

そうでない場合は、さらに10秒間電子レンジで加熱します。 あなたが望む柔らかさを達成するまで、プロセスを続けてください。

マンゴーを適切に保存する方法

これはあなたのマンゴーがどのように熟しているか未熟であるかに依存します。

室温

私が言ったように、未熟なマンゴーは室温で保管する必要があります。

冷蔵庫

しかし、熟成したら冷蔵庫に移します。 熟したマンゴーは、冷蔵庫で最大6日間新鮮なままになります。

皮を剥いていないマンゴーは冷蔵庫にまっすぐ行くことがあります。 皮をむいた/スライスされたマンゴーのために、気密の容器にそれらを置き、そして冷やして下さい。

冷凍庫

保存期間を延ばすために、マンゴーを冷凍庫に保管することもできます。

一度解凍すると同じ粘度にはなりませんが、それでもシェイクやベーキングには良い材料になります。

冷凍マンゴーは最大10ヶ月間良好に保たれます。

• マンゴーを凍らせるには、それらを塊にスライスし、天板に入れて、それぞれの部分が互いに触れないようにします。 ベーキングシートを3-5時間凍結する。 その後、冷凍マンゴーを冷凍庫に安全な袋に移します。 できるだけ多くの空気を絞り出してから密封してください。 袋にラベルを付け、凍らせて下さい。
• または、マンゴーをピューレし、ジュースをアイスキューブのトレイに注ぎ、凍らせることもできます。 これは、シェイクやジュースを作るための素晴らしい技術です！
• 最後に、マンゴーを簡単なシロップに浸すこともできます。 これは年までに寿命を拡張します。 シロップを作るには、2カップの水と1カップの砂糖を鍋に加えます。 混合物が沸騰するまで攪拌する。 それを室温に冷却させる。 マンゴーを気密容器に入れます。 マンゴーの上にシロップを注ぐが、ヘッドスペースのインチを残すことを確認してください。 容器を蓋で覆い、凍結する。