망고를 익히는 방법(4 가지 쉬운 방법)

망고를 익히는 방법이 궁금하다면 바로 찾아왔습니다!

망고는 과일의 왕으로 알려져 있으며 놀라운 일이 아닙니다.

이 열대 과일은 정말 맛있습니다! 그들은 매우 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 너무 놀랍습니다.

그들은 너무 달콤해서 한 번에 세 조각을 먹을 수 있습니다(물론 씨앗을 뺀 것)!

그리고 망고의 종류는 다른 피크 계절을 가지고 있기 때문에,우리는 일년 내내이 멋진 과일을 즐길 수 얻을.

이제 어떤 사람들은 녹색과 타트를 선호하지만,나는 잘 익은 달콤한 망고를 좋아합니다. 그래서 내가 그들을 슬라이스 하기 전에 내 망고는 숙성되어 있는지 확인 합니다.

하지만 망고의 숙성 과정을 가속화하는 방법이 있다는 것을 알고 계셨습니까?

당신이 망고를 갈망하고 있지만 식료품 저장실에 앉아있는 언더 익은 것들이 있다면,나는 당신을 덮었습니다.

나는 당신이 그 달콤한 무대에 망고를 얻기 위해 사용할 수있는 다른 기술에 대해 모두 말씀 드리죠.

하지만 먼저…

망고가 잘 익은 지 확인하는 방법

이를 위해 고려해야 할 두 가지 주요 사항이 있습니다:느낌과 냄새.

잘 익은 망고는 부드럽고 통통합니다. 그래서 과일 부드러운 짜기를 제공합니다.

당신이 그것을 누를 때 그것은 조금주고 있어야합니다. 그것은 부드러운해야한다,아직 흐늘 흐늘하지.

다음으로 줄기 끝에 냄새를 맡으십시오. 달콤하고 과일 냄새가 나는 경우 먹을 준비가되었습니다. 그러나 전혀 냄새가 나지 않으면 며칠 더주십시오.

이제 다른 과일과 달리 망고에서는 외모가 중요하지 않습니다. 망고의 색깔은 때때로 속일 수 있으므로 속지 마십시오!

망고는 빨간색,노란색 및 녹색의 다양한 색상으로 제공됩니다. 그들이 활기차게 빨갛거나 노랗다고해서 그들이 달콤하다는 것을 의미하지는 않습니다.

또한 망고의 특정 부위에 검은 반점이 보이면 걱정하지 마십시오. 그것은 손상 또는 과잉 성숙의 지표가 아닙니다.

때로는 좋은 징조가 될 수도 있습니다! 그냥 느낌과 망고의 냄새에주의를 지불,당신은 좋은거야.

망고를 익히는 방법

당신의 망고가 성숙을 달성하는 데 도움이 할 수있는 몇 가지가있다.

인내

며칠을 기다릴 의향이 있다면(나는 5 에서 8 이라고 말하고 싶다),가장 간단한 방법은 망고를 실온에서 보관하는 것이다.

익지 않은 망고는 냉장 보관하지 마십시오.

곤충으로부터 망고를 보호하려면 비닐 봉지 또는 공기 흐름이있는 병에 넣으십시오.

종이 봉지

조금 속도를 높이려면 망고를 종이 봉지에 넣거나 신문에 싸십시오. 실내 온도에 저장하고 2 일 후에 검사하십시오.

이 기술이 작동하는 이유는 다음과 같습니다:망고는 과일 숙성을 담당하는 무취 가스 인 에틸렌을 방출합니다.

이제 종이 봉지 나 신문에 과일을 봉인하면 망고 주위에 에틸렌을 가두어 훨씬 빨리 익 힙니다.

당신이 그것에있는 동안 아,당신은 또한 종이 봉투에 일부 사과 나 바나나에 던져 할 수 있습니다.

이 과일은 에틸렌을 생산합니다. 그들은 에틸렌에 더 많이 노출 될수록 더 빨리 익습니다.

가방을 완전히 닫지 마십시오. 여전히 가방을 탈출 공기와 가스에 대한 약간의 간격이 될 필요가있다. 그렇지 않으면 곰팡이 및 곰팡이가 발생할 수 있습니다.

팝콘과 쌀

그 설 익은 망고를 팝콘 알갱이나 생 쌀밥에 익사 시키십시오! 그것은 종이 봉지 기술과 같은 개념입니다.

이 방법을 사용하면 하루 안에 결과를 기대할 수 있습니다! 망고는 너무 빨리 익을 것이고,6 시간 또는 12 시간 후에 확인해야합니다.

당신은 그들이 더 이상 거기에 머물 싶지 않을 것이다,그렇지 않으면 당신은 그들을-숙성 위험.

다른 사람들은 건초로 가득 찬 판지 상자에 망고를 보관한다고 맹세합니다. 나는 건초에 접근 할 수 없다,그래서 나는 이것을 시도하지 않았다.

당신이 있다면,그것이 작동하는지 알려 주시기 바랍니다!

전자 레인지 방법

당신이 더 이상 기다릴 수 없어 그냥 망고를 즉시 원하는 경우,그들에게 전자 레인지에 스핀을 제공합니다.

주의의 단어,하지만–전자 레인지 망고는 신선한 망고만큼 좋은 맛을하지 않습니다.

여기 그것을하는 방법은 다음과 같습니다 4~5 영역에서 칼로 망고를 찌를. 이 증기는 전자 레인지로 탈출 할 수 있습니다.

과일을 수건과 전자 레인지에 10 초 동안 감싼다. 과일이 부드러워 졌는지 확인하십시오.

그렇지 않은 경우 10 초 동안 전자 레인지에 넣습니다. 원하는 부드러움을 얻을 때까지 프로세스를 계속 수행하십시오.

망고를 올바르게 보관하는 방법

이것은 망고가 얼마나 익거나 익지 않았는지에 달려 있습니다.

실내 온도

내가 말했듯이,설 익은 망고는 실온에서 보관해야합니다.

냉장고

그러나 일단 숙성되면 냉장고로 옮깁니다. 잘 익은 망고는 냉장고에 최대 6 일 동안 신선한 상태로 유지됩니다.

껍질을 벗기지 않은 망고는 냉장고로 곧장 갈 수 있습니다. 껍질을 벗기거나 얇게 썬 망고의 경우 밀폐 용기에 넣은 다음 냉장 보관하십시오.

냉동고

저장 수명을 늘리기 위해 망고를 냉동실에 보관할 수도 있습니다.

해동하면 같은 일관성이 없지만 쉐이크 나 베이킹에 좋은 재료를 만들 것입니다.

냉동 망고는 최대 10 개월 동안 잘 유지됩니다.

• 망고를 얼리려면 덩어리로 썰어 베이킹 시트에 올려 놓고 각 조각이 서로 닿지 않도록하십시오. 베이킹 시트를 3~5 시간 동안 얼립니다. 그런 다음 냉동 망고를 냉동고 안전 백으로 옮깁니다. 너가 할 수 있고 그때 밀봉한다 처럼 만큼 다량 공기를 밖으로 짜내십시요. 가방에 라벨을 붙이고 얼립니다.
• 또는 망고를 퓌레로 만들고 주스를 아이스 큐브 트레이에 붓고 얼릴 수도 있습니다. 이 쉐이크와 주스를 만들기위한 좋은 기술입니다!
• 마지막으로 망고를 간단한 시럽에 담글 수도 있습니다. 이 최대 1 년에 그것의 수명을 연장할 것 이다. 시럽을 만들려면 냄비에 물 2 컵과 설탕 한 컵을 넣으십시오. 혼합물이 끓게 올 때까지 저어. 이 실내 온도로 냉각 할 수 있습니다. 밀폐 용기에 망고를 놓습니다. 망고 위에 시럽을 부어,하지만 헤드 스페이스의 인치를 떠날 수 있는지 확인. 뚜껑을 가진 콘테이너를 덮고 얼으십시오.