Semplice paese Sugo Ricetta – Il miglior sugo!

Questa semplice ricetta sugo paese bianco è fatto da zero con solo 5 ingredienti fiocco che molto probabilmente avete nella vostra cucina in questo momento! Simple white country sugo è la ricetta perfetta per il brunch o topping per biscotti al latticello fatti in casa nelle fresche domeniche mattina! È cremoso, pieno di sapore e super semplice da montare!

Questo semplice sugo di paese bianco è super facile da fare love Vi innamorerete di quanto sia facile e veloce si può montare in su, e sono sicuro che avete già i cinque ingredienti semplici per farlo!

Ingredienti per semplice sugo di paese bianco

Ecco i cinque ingredienti semplici necessari per rendere questo delizioso e saporito sugo di paese:

1. Burro
2. Farina per tutti gli usi (amido di mais per chi ha bisogno di glutine)
3. Latte (2% o intero funziona meglio per il sugo cremoso)
4. Il tuo sale preferito
5. Pepe nero macinato.

QUESTO è TUTTO… solo le graffette principali che hai già in frigo e armadi!

Da zero ricette sono sempre meglio di negozio comprato, e questo è molto vero qui Making Fare sugo bianco da zero ha un sapore molto meglio di quanto ci si compra in un barattolo al negozio di alimentari! Gli ingredienti semplici conditi con sale e pepe possono sembrare semplici… Ma sono così buoni preparati insieme in questo modo!

Per fare il semplice sugo di campagna, inizierai facendo un roux con burro e farina Then Poi sbatti nel latte intero (o 2%). (Puoi usare latte a basso contenuto di grassi, ma non sarà così cremoso e la consistenza sarà un po ‘ diversa.)

Alcune ricette che tutti abbiamo solo bisogno di avere memorizzato… E questo sugo da zero paese è uno di loro! Ci vogliono solo 10 minuti per fare, e rimane buono in frigo fino a 5 giorni!

4 semplici passi per rendere Paese Sugo ricetta

Tempo di preparazione – 5 minuti

Tempo di COTTURA – 5 minuti

Tempo TOTALE – 10 minuti

Semplice paese sugo è davvero veloce e super facile da fare. Se hai cucinato pancetta o salsiccia, ti consigliamo di utilizzare le sgocciolature padella sinistra all’interno della padella per il miglior sapore! Se li avete, pan sgocciolature rendono sugo super saporito e delizioso.

1. In primo luogo-Fare un roux o pasta liscia con burro (fuso) e farina per tutti gli usi. La pasta o roux è ciò che addensa la carne o il brodo vegetale, in modo che il sugo diventi denso e liscio. In primo luogo, sciogliere il burro in una padella più piccola a fuoco medio-alto, quindi frullare la farina. Lasciate cuocere il burro e la farina e bolle per un minuto. Mentre cuoce il gusto della farina si cuoce. Continuare a sbattere e lasciare cuocere il burro e la farina. Comincera ‘ ad avere un odore burroso e buono. Vedrai che la pasta roux diventa un po ‘ più scura mentre cuoce…. Va bene! Lascia che si sviluppi in un colore biondo. Questo è un semplice roux ed è la base per il sugo di campagna (e altri sughi, zuppe e salse).
2. Dopo aver fatto la farina e il burro roux, frullare nel latte fino a che liscio. Inizierà ad addensarsi, ma continuerà a sbattere!
3. Una volta che si addensa ad un bel sugo di spessore, è il momento di aggiungere sale e pepe per condirlo.

CONSIGLI e TRUCCHI

1. Condite a piacere… potete decidere quanto sale e pepe usare. Il sugo classico del paese bianco è un po ‘ più pesante sul pepe, ma dipende da te! Aggiungere alcuni trattini di pepe alla volta fino a che non ha un sapore perfetto per voi!

1. Come fare il sugo senza grumi? La maggior parte dei grumi di sugo iniziano quando il latte viene aggiunto tutto in una volta, invece versarlo lentamente mentre lo sbatti. Aggiungere lentamente il latte come si sta sbattendo Doing Farlo questo è stato produce perfettamente grumo sugo liscio libero Every Ogni volta!

Il mio attrezzo da cucina preferito

Amo usare il filtro dell’acqua Berky! Filtra la maggior parte delle sostanze chimiche, agenti patogeni e nitrati e arsenico (che abbiamo molto nella nostra acqua di pozzo)!

Cosa servire con il sugo di campagna bianco fatto in casa?

Mi piace servire sugo di terra bianca su fagiolini, uova strapazzate, purè di patate cremoso, offerte di pollo arrosto, braciole di maiale, pollo fritto o pane fatto in casa o biscotti al latticello! È inoltre possibile aggiungere in qualche salsiccia cotta per prendere i vostri biscotti e sugo al livello successivo!

Non importa come si decide di servire questo semplice sugo paese bianco, vi piacerà questo semplice da zero topping!

Qual è la differenza tra Gravy e White Country Gravy?

La differenza principale è che il sugo bianco del paese è fatto senza sgocciolature di carne per aromatizzare, invece usiamo il latte. La parte bianca di questo sugo è fatta con latte, burro e farina!

Semplice Paese sugo ingredienti

• 4 cucchiai di burro non salato
• 4 cucchiai di farina per tutti gli usi (Utilizzare amido di mais per sugo senza glutine!)
• 2 tazze di latte (latte intero o 2%) * Se si utilizza latte a basso contenuto di grassi non avrà una consistenza rick = h e quel gusto cremoso.
• Sale qb * Io uso 1 cucchiaino di sale rosa hymalian, perché ha un sapore migliore per me can Puoi sempre aggiungere di più, ma non meno ultimo, quindi inizia con meno e aggiungi a piacere.
• 1/2 cucchiaino di pepe nero * più a piacere

Ingrediente opzionale & Componenti aggiuntivi a piacere:

• Pepe di Cayenna o fiocchi di pepe rosso (per un calcio di calore)
• Cipolla in polvere – – Mi piace aggiungere 1/4 un cucchiaino di aglio e cipolla in polvere per dare un calcio al sapore!
• Garlic Powder
• Pan drippings-Questa ricetta è scritta senza pan drippings, Tuttavia, se si dispone di alcuni gocciolamenti pancetta o grasso pancetta usarli!
• Latte evaporato-È possibile utilizzare una quantità uguale di latte evaporato per questa ricetta se non si dispone di latte intero. Si vorrà circa 16 oz.
• Per il sugo di salsiccia di campagna, aggiungere salsiccia di maiale cotta o carne di maiale macinata!
• un paio di cucchiai di PANNA pesante-Questo renderà il tuo sugo extra cremoso e buono!

Semplice Paese Sugo ricetta Istruzioni

• In una grande padella che hai appena cotto salsiccia o pancetta in, o medio casseruola senza pan sgocciolature, a fuoco medio, sciogliere il burro e aggiungere la farina, o amido di mais per il glutine libero. Sbatti insieme.
• Far cuocere la farina e il burro per 2-3 minuti.
• Frullare nel latte, sbattere fino a che liscio. Inizierà ad addensarsi.
• Aggiustare di sale e pepe.
• Servire immediatamente.

SCHEDA RICETTA

Come conservare il sugo residuo

Il sugo bianco deve essere refrigerato in un contenitore ermetico e consumato entro 3-4 giorni.

Come usare il SUGO di PAESE AVANZATO

Quando il sugo di paese bianco e la maggior parte dei sughi sono refrigerati, diventano davvero spessi. Per riscaldare, basta scaldare a fuoco medio-basso e frullare nel latte se necessario se il sugo è troppo spesso.

COME FARE IL SUGO SENZA BURRO

Il burro è così gustoso, ma può essere sostituito con altri grassi tra cui: grasso di pollo, strutto, grassi gocciolanti o olio. Se fai il sugo vegano, puoi usare il burro vegano.

Valori Giornalieri:

porzione 1/2 tazza di

Grassi Totali 13 grammi

5 grammi di Grassi Saturi

Sodio dipende da quanto sale si aggiunge, ma la media è di 450

Potassio 89 mg

Carboidrati 8 g

Proteine 2,8 g