Einfache Land Soße Rezept – Die beste Soße!

Dieses einfache Rezept für weiße Landsoße wird VON GRUND auf mit nur 5 Grundzutaten hergestellt, die Sie wahrscheinlich gerade in Ihrer Küche haben! Simple White Country Gravy ist das perfekte Brunch-Rezept oder Topping für hausgemachte Buttermilchkekse an kühlen Sonntagmorgen! Es ist cremig, voller Geschmack und super einfach zu peitschen!

Diese einfache weiße Country Gravy ist super einfach zuzubereiten … Sie werden es lieben, wie einfach und schnell Sie sie zubereiten können, und ich bin mir sicher, dass Sie bereits die fünf einfachen Zutaten dafür haben!

Zutaten für einfache weiße Landsoße

Hier sind die fünf einfachen Zutaten, die Sie benötigen, um diese köstliche und würzige Landsoße zuzubereiten:

1. Butter
2. Allzweckmehl (Maisstärke für diejenigen, die glutenfrei benötigen)
3. Milch (2% oder ganz eignet sich am besten für cremige Soße)
4. Ihr Lieblingssalz
5. Gemahlener schwarzer Pfeffer.

THAT“S IT… Nur Haupt Heftklammern, die Sie bereits in den Kühlschrank und Schränke!

Von Grund auf neu Rezepte sind immer besser als im Laden gekauft, und das ist sehr wahr hier … Weiße Soße von Grund auf neu zu machen schmeckt so viel besser, als man in einem Glas im Supermarkt kaufen würde! Die einfachen, mit Salz und Pfeffer gewürzten Zutaten mögen schlicht klingen… sind aber einfach so gut zusammen zubereitet!

Um eine einfache Landsoße zuzubereiten, machen Sie zunächst eine Mehlschwitze mit Butter und Mehl… Dann schlagen Sie ganze (oder 2%) Milch ein. (Sie können fettarme Milch verwenden, aber es wird nicht so cremig sein und die Textur wird ein bisschen anders sein.)

Einige Rezepte, die wir alle nur auswendig gelernt haben müssen … Und diese Country-Soße von Grund auf ist eine davon! Es dauert nur 10 Minuten zu machen, und es bleibt gut im Kühlschrank bis zu 5 Tage!

4 Einfache Schritte zur Herstellung von Country Gravy Recipe

Vorbereitungszeit – 5 Minuten

Kochzeit – 5 Minuten

Gesamtzeit – 10 Minuten

Einfache Country Gravy ist wirklich schnell und super einfach zuzubereiten. Wenn Sie Speck oder Wurst gekocht haben, sollten Sie die in der Pfanne verbleibenden Pfannentropfen verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen! Wenn Sie sie haben, machen Pfannentropfen Soße super würzig und lecker.

1. Zuerst – Machen Sie eine Mehlschwitze oder glatte Paste mit (geschmolzener) Butter und Allzweckmehl. Die Paste oder Mehlschwitze verdickt das Fleisch oder die Gemüsebrühe, so dass Ihre Soße dick und glatt wird. Zuerst Butter in einer kleineren Saucenpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und dann das Mehl hineinquirlen. Lassen Sie die Butter und Mehl kochen und Blase für eine Minute. Während es kocht, kocht der Mehlgeschmack aus. Weiter schlagen und Butter und Mehl kochen lassen. Es wird anfangen, buttrig und gut zu riechen. Sie werden sehen, dass die Mehlschwitze beim Kochen etwas dunkler wird …. Das ist gut! Lassen Sie es zu einer blonden Farbe entwickeln. Dies ist eine einfache Mehlschwitze und ist die Basis für Country Gravy (und andere Soßen, Suppen und Saucen).
2. Nachdem das Mehl und die Butterschwitze fertig sind, Milch glatt rühren. Es beginnt sich zu verdicken, aber weiter wischen!
3. Sobald es zu einer schönen dicken Soße eindickt, ist es Zeit, Salz und Pfeffer hinzuzufügen, um es zu würzen.

TIPPS und TRICKS

1. Nach Geschmack würzen… Sie können entscheiden, wie viel Salz und Pfeffer Sie verwenden möchten. Klassische weiße Land Soße ist ein wenig schwerer auf Pfeffer, aber es liegt an Ihnen! Fügen Sie ein paar Spritzer Pfeffer auf einmal hinzu, bis es Ihnen perfekt schmeckt!

1. Wie mache ich klumpenfreie Soße? Die meisten Soßenklumpen beginnen, wenn Milch auf einmal hinzugefügt wird, gießen Sie sie stattdessen langsam ein, während Sie sie verquirlen. Fügen Sie langsam die Milch hinzu, während Sie verquirlen … Dabei entsteht perfekt klumpenfreie, glatte Soße … Jedes Mal!

Mein Lieblingsküchenwerkzeug

Ich liebe es, den Berky Wasserfilter zu benutzen! Es filtert die meisten Chemikalien, Krankheitserreger, Nitrate und Arsen (von denen wir viel in unserem Brunnenwasser haben) heraus!

Was mit hausgemachter weißer Landsoße servieren?

Ich serviere gerne weiße Landsoße auf grünen Bohnen, auf Rühreiern, cremigem Kartoffelpüree, gebratenen Hähnchentendern, Schweinekoteletts, gebratenem Hähnchen oder hausgemachtem Brot oder Buttermilchkeksen! Sie können auch einige Brühwurst hinzufügen, um Ihre Kekse und Soße auf die nächste Stufe zu bringen!

Egal wie Sie sich entscheiden, diese einfache weiße Landsoße zu servieren, Sie werden es lieben, dieses einfache Topping von Grund auf!

Was ist der Unterschied zwischen Gravy und White Country Gravy?

Der Hauptunterschied besteht darin, dass White Country Gravy ohne Fleischtropfen zum Würzen hergestellt wird, stattdessen verwenden wir Milch. Der weiße Teil dieser Soße besteht aus Milch, Butter und Mehl!

Einfache Land Soße Zutaten

• 4 esslöffel ungesalzene Butter
• 4 EL Allzweckmehl (Verwenden Sie Maisstärke für glutenfreie Soße!)
• 2 Tassen Milch (Vollmilch oder 2% Milch) *Wenn Sie fettarme Milch verwenden, hat diese keine rick = h-Textur und keinen cremigen Geschmack.
• Salz nach Geschmack * Ich verwende 1 TL italienisches rosa Salz, denn das schmeckt mir am besten… Du kannst immer mehr hinzufügen, aber nicht weniger zuletzt, also fang mit weniger an und füge nach Geschmack hinzu.
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer *mehr nach Geschmack

Optionale Zutat & Nach Geschmack hinzufügen:

• Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken (für einen Hitzekick)
• Zwiebelpulver – – Ich füge gerne 1/4 Teelöffel Knoblauch und Zwiebelpulver hinzu, um den Geschmack zu verstärken!
• Knoblauchpulver
• Pfannentropfen – Dieses Rezept ist ohne Pfannentropfen geschrieben, Wenn Sie jedoch Specktropfen oder Speckfett haben, verwenden Sie diese!
• Kondensmilch – Sie können für dieses Rezept die gleiche Menge Kondensmilch verwenden, wenn Sie keine Vollmilch haben. Sie werden ungefähr 16 Unzen wollen.
• Für Landwurstsoße gekochte Schweinswurst oder Schweinehackfleisch hinzufügen!
• ein paar Esslöffel SAHNE – Das macht Ihre Soße besonders cremig und gut!

Einfache Country Gravy Rezept Anleitung

• In einer großen Pfanne, in der Sie gerade Wurst oder Speck gekocht haben, oder in einem mittelgroßen Topf ohne Pfannentropfen, schmelzen Sie bei mittlerer Hitze Ihre Butter und fügen Sie Ihr Mehl oder Maisstärke für glutenfrei hinzu. Schneebesen zusammen.
• Mehl und Butter 2-3 Minuten kochen lassen.
• Milch einrühren und glatt rühren. Es wird anfangen zu verdicken.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Sofort servieren.

REZEPTKARTE

So lagern Sie übrig gebliebene Soße

Weiße Soße sollte in einem luftdichten Behälter gekühlt und innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.

Verwendung von ÜBRIG GEBLIEBENER COUNTRY-SOßE

Wenn weiße Country-Soße und die meisten Bratensoßen gekühlt werden, werden sie sehr dick. Zum Aufwärmen einfach bei mittlerer Hitze erhitzen und bei Bedarf Milch einrühren, wenn die Soße zu dick ist.

WIE MAN SOßE OHNE BUTTER MACHT

Butter ist so lecker, aber sie kann durch andere Fette ersetzt werden, einschließlich: Hühnerfett, Schmalz, Pfannenfette oder Öl. Wenn Sie vegane Soße machen, können Sie vegane Butter verwenden.

Tageswerte:

Portionsgröße 1/2 Tasse

Gesamtfett 13 Gramm

Gesättigtes Fett 5 Gramm

Natrium hängt davon ab, wie viel Salz Sie hinzufügen, aber der Durchschnitt beträgt 450

Kalium 89 mg

Kohlenhydrate 8 g

Eiweiß 2,8 g