Quando E Come Raccogliere Patate

la Raccolta delle patate al momento giusto può essere difficile, dal momento che non si può vedere sottoterra. Quindi, in questo post, imparerai esattamente quando le patate sono pronte e ti mostrerò come scavare anche loro.

Determinare quando raccogliere le patate può sembrare intimidatorio, perché sono sotterranee e non puoi vederle. Ma in realtà è abbastanza facile, e non c’è bisogno di preoccuparsi.

Ti guiderò attraverso tutto ciò che devi sapere sulla raccolta delle patate. Imparerai come dire quando raccoglierli, come scavarli e cosa dovresti fare prima di riporli per assicurarti che durino più a lungo.

Segui queste semplici istruzioni e avrai un raccolto abbondante di patate che durerà fino all’inverno.

Ecco cosa imparerai in questa dettagliata guida alla raccolta delle patate…

Quanto tempo ci vuole per raccogliere le patate?

La raccolta delle patate può richiedere un po ‘ più di tempo rispetto ad altre colture perché devi scavarle. Naturalmente, il tempo esatto che ci vuole dipende da quanti hai piantato.

La buona notizia è che devi farlo solo una volta, quindi non devi preoccuparti di prendere un sacco di tempo per tutta la stagione.

Quando raccogliere le patate

Poiché crescono sottoterra, non è facile dire quando raccogliere le patate. So che ero completamente all’oscuro di questo me stesso la prima volta che li ho cresciuti!

La buona notizia è che è abbastanza semplice capirlo, perché la pianta ti dirà quando sono pronti. Sono così intelligenti!

La risposta semplice è che le patate sono pronte a raccogliere una volta che le piante sono fatte crescere. Buuuut…

Come fai a sapere quando le patate sono fatte crescere?

Le patate sono pronte per la raccolta una volta che la pianta muore di nuovo. È importante ricordare che sono tuberi. E questo è ciò che contiene l’energia che permette alla pianta di crescere.

Una volta che il fogliame inizia a morire, ciò significa che tutta l’energia viene immagazzinata nei tuberi e si stanno preparando ad andare in letargo (che è quando possiamo mangiarli).

Quando ciò accade, dovresti scavarli il prima possibile. Non lasciare il raccolto nel terreno per troppo tempo dopo che la pianta muore, o potrebbero iniziare a marcire.

È anche una buona idea raccogliere le patate prima del gelo. Se non riesci ad arrivare a loro in tempo, dovrebbero comunque andare bene, ma assicurati di scavarli prima che diventi sotto lo zero.

Come raccogliere le patate

Se possibile, pianifica di raccogliere le patate in un giorno in cui non piove e il terreno è asciutto. Dal momento che sono sottoterra, sporco bagnato può fare tirando loro un po ‘ difficile.

Se li avevi in una pentola, poi semplicemente punta su un lato, e delicatamente stuzzicare il terreno per allentarlo. Quindi estrarre le patate con la mano mentre si setaccia il terriccio.

Scavarli fuori dal tuo giardino senza danneggiarli può essere un po ‘ più impegnativo. Dal momento che non puoi vedere esattamente dove sono sottoterra, è facile tagliarli accidentalmente con la tua pala.

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Come scavare le patate senza danneggiarle

Le patate crescono in ampi grumi attorno alla base della pianta. Per evitare danni mentre li scavi, inizia a circa un piede di distanza da dove si trovava lo stelo.

Scavare con attenzione fino in fondo sotto il ciuffo per allentare il terreno. Mentre lavori per allentarlo, dovresti iniziare a vedere le patate.

Trovo più facile scavare nel terreno con le mie mani una volta che si è allentato un po’. In questo modo non taglierò o taglierò un mazzo di patate a metà con la mia pala.

Se tagli o fora qualcuno di loro mentre stai scavando, va bene. Sono ancora commestibili! Basta mangiare quelli subito, e non cercare di conservarli.

Ispeziona ognuno mentre lo tiri, per assicurarti che non ci sia marciume. E sii gentile con le patate mentre le raccogli.

Non lasciarli cadere incautamente in un secchio o gettarli in un mucchio. Non immagazzineranno bene se sono danneggiati o contusi.

Inoltre, la luce solare diretta li farà diventare verdi. Quindi non lasciare che nessuno di loro si sieda al sole troppo a lungo dopo averli tirati.

Quanto spesso raccogli le patate?

Le patate sono un tipo di coltura unico. Di solito sono pronti a fine estate o all’inizio dell’autunno, una volta che le temperature diurne iniziano a raffreddarsi.

Se hai più piante, puoi raccogliere ognuna non appena le patate sono pronte. Poi basta lasciare gli altri nel terreno fino a quando non hanno finito di crescere.

Cosa fare con le patate dopo la raccolta

Puoi mangiare le patate fresche del tuo giardino subito dopo averle raccolte o conservarle per dopo.

Se si sceglie la giusta posizione di archiviazione, che durerà per diversi mesi, e si può godere di loro per tutto l’inverno. Gnam!!

Ma ci sono alcune cose che devi fare prima di poterle memorizzare. Proprio come le cipolle, le patate devono essere curate (asciugate) prima.

Come curare le patate dopo la raccolta

Se hai intenzione di conservare le patate, non lavarle dopo la raccolta. Aspetta di lavarli fino a quando non li usi (proprio come faresti con quelli del negozio di alimentari).

Basta spazzolare via qualsiasi grande ciuffi di sporco con le mani, facendo attenzione a non danneggiare o staccare parti della pelle nel processo. Non è necessario essere pignoli su questo e rimuovere tutto lo sporco, basta rimuovere i grandi ciuffi.

Per curarli, lasciare asciugare completamente le patate in un garage o in un seminterrato buio per alcune settimane prima di conservarle.

Non ci dovrebbe essere alcuna umidità a sinistra su di loro a tutti. Una volta che sono guariti, metterli in un luogo fresco, asciutto e buio.

Una dispensa o una cantina di radici sono scelte perfette (sicuramente vorrei avere una cantina di radici!). Le temperature calde faranno germogliare le patate immagazzinate più velocemente e se è troppo umido potrebbero marcire.

Se qualcuno dei tuoi inizia a germogliare in deposito, usa prima quelli (o salvali per piantare di nuovo nel tuo giardino in primavera!).

Domande frequenti sulla raccolta delle patate

La raccolta delle patate è abbastanza semplice, ma potresti avere altre domande. Ecco le risposte a quelle che mi vengono chieste di più. Se non ho risposto al tuo qui, assicurati di chiederlo nei commenti qui sotto.

Cosa succede se non raccogli le patate?

Se non raccogli le patate quando la pianta muore, potrebbero accadere un paio di cose. Molto probabilmente marciranno se il terreno è bagnato, o moriranno una volta che il terreno si congela.

Ma se vivi in un clima caldo e asciutto, tutti i tuberi che sopravvivono durante l’inverno germoglieranno di nuovo in primavera.

Puoi mangiare patate appena raccolte?

Puoi assolutamente mangiare le tue patate subito dopo averle raccolte. La pelle sarà più sottile (quasi staccandosi se la strofini).

Contengono anche più acqua, quindi non diventano così soffici quando sono cotti o schiacciati. Ma sono ancora deliziosi.

Per quanto tempo posso lasciare le patate nel terreno?

Dopo che il verde è morto, le patate possono rimanere nel terreno per diversi giorni, se le condizioni sono giuste.

Finché il terreno è asciutto e la temperatura è superiore allo zero, non è necessario raccogliere immediatamente le patate. Ma è meglio scavarli entro pochi giorni per evitare la decomposizione.

Lavare le patate prima di conservarle?

N. Non lavare le patate prima di conservarle. Le patate appena raccolte hanno una buccia molto sottile che è soggetta a strappi, che possono lasciare il tubero aperto a marcire.

Invece, spazzolare delicatamente il peggio dello sporco prima di metterli in un luogo fresco e asciutto per curare.

Mentre inizialmente sembra più complicato raccogliere patate, in realtà è abbastanza semplice. Ora che sai come scavare e curare correttamente i deliziosi tuberi, puoi goderti le patate dal tuo giardino fino all’inverno.

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