Puoi friggere il pollo congelato? (E per quanto tempo)

Immagino di non essere l’unico ossessionato dal pollo fritto – sia i bambini che gli anziani amano questa prelibatezza. Il pollo fritto è noto per lo strato croccante, ma sono state poste domande sul fatto che tu possa friggere o meno il pollo congelato.

Questo post ti aiuterà a rispondere a tutte le domande che hai riguardo al pollo fritto, che sia congelato o meno.

E anche prima di immergerci nel nocciolo di questo post, devi sapere che il pollo fritto è solo questione di minuti. Forse, avrai bisogno di seguire le linee guida che delineeremo in questo post, e sei a posto.

E forse una sorpresa finale prima di poter rispondere a tutte le vostre domande-lo sapevate che anche le patatine fritte che comprate al vostro ristorante locale è congelato? Certo, tutte queste patatine sono congelate, ma potresti non saperlo mai perché nessuno te lo dirà.

Che fuori strada, tuffiamoci.

Cosa succede quando friggi il pollo congelato?

Sì, puoi friggere il pollo congelato, ma la maggior parte degli esperti di salute non consiglia l’idea. Molti rischi derivano dalla frittura di pollo congelato, motivo per cui dovresti pensarci due volte.

Per capire meglio cosa succede quando si decide di friggere il pollo congelato, dobbiamo tornare alle basi. Cosa pensi che accada quando l’olio bollente entra in contatto con l’acqua congelata?

Torna alla tua chimica del liceo – probabilmente ti è stato insegnato che ci sono tre stati della materia. E che quando si combinano due stati della materia, è probabile che si verifichino reazioni violente.

Di solito, quando friggi il pollo congelato, ci sarà un’esplosione a causa dei due stati della materia che entrano in contatto. Questo può essere pericoloso e può causare ustioni se non sei serio.

I vigili del fuoco sono persino andati all’estremo di usare questo esperimento per mostrare alla gente i veri pericoli della frittura di pollo congelato. La linea di fondo è che puoi friggere il pollo congelato, ma è pericoloso.

Per quanto tempo dovresti friggere il pollo congelato?

Il tempo necessario per friggere il pollo congelato dovrebbe essere compreso tra 10 e 12 minuti. Friggere il pollo congelato è un modo efficace di cucinare il pollo perché assicura che il pollo sia cotto correttamente senza che i lati interni non cucinino bene.

Proprio come cucinare qualsiasi altro pasto, anche la frittura profonda richiede una certa esperienza ed esperienza. Dovrai anche indossare indumenti protettivi per assicurarti di essere al sicuro da qualsiasi pericolo derivante dalla frittura profonda.

Quando friggi il pollo congelato, ci sono precauzioni specifiche che devi prendere per assicurarti di essere al sicuro per tutto il periodo. Ad esempio, dovrai indossare un grembiule e allontanarti un po ‘ se c’è un’esplosione.

Inoltre, prima di iniziare a friggere in profondità il pollo congelato, è necessario assicurarsi che il pollo sia stato congelato in modo appropriato. Ciò significa che non ci dovrebbe essere hard rock o cluster. Inoltre, assicurarsi di distribuire i pezzi in modo uniforme nella friggitrice.

A seconda della friggitrice che si sta utilizzando, il tempo impiegato sarà diverso. Alcuni richiederanno un tempo relativamente più breve, mentre alcuni potrebbero richiedere più tempo. Indipendentemente dalla friggitrice, si sta utilizzando, certi che otterrete il vostro pollo fritto nel lungo periodo.

Nel caso in cui si sta utilizzando una padella, è necessario testare la temperatura utilizzando un termometro. È sempre essenziale assicurarsi che la temperatura sia di 350 gradi o meno. Una volta che è a 350 gradi, puoi immergere il pollo nell’olio e lasciarlo friggere.

Lasciate che il vostro pollo friggere per tra dieci e dodici minuti, dopo di che è possibile rimuovere e trasferirli in una ciotola pulita o contenitore. Se possibile, puoi stendere i tovaglioli sulla ciotola per assorbire l’extra io dal pollo.

Come friggere il pollo congelato?

Ora che capisci la maggior parte degli elementi essenziali andiamo attraverso come puoi friggere il pollo congelato.

Pollo frittura profonda comporta una certa esperienza, e talvolta esperienza sarebbe un plus. Per evitare lesioni inutili, è necessario essere più cauti durante il processo.

Il primo passo per friggere il pollo congelato è prendere il pollo congelato dal congelatore e poi friggerlo in olio vegetale con temperature a 350 gradi.

In ogni caso, l’olio inizia a bolle; puoi togliere alcuni pezzi di pollo per un po ‘ di tempo prima di poterli rimettere nell’olio per friggere di nuovo. Idealmente, lo stai facendo per evitare che l’olio ribollisca e bruci nel processo.

E questo processo potrebbe dover essere ripetuto molte volte se l’olio continua a bolle anche dopo il primo tentativo di rimuovere alcuni pezzi di pollo dall’olio. Una volta che l’olio si ferma a bolla sopra, si può lasciare che i pezzi di pollo per friggere tra dieci a dodici minuti prima di rimuovere.

Detto questo, di seguito è riportato un processo passo-passo di frittura di pollo congelato:

Passo 1. Riscaldare l’olio

Il primo passo è quello di ottenere il vostro olio vegetale e versarlo nella vostra friggitrice o pentole. L’importo standard di cui avrai bisogno è di 2 quarti, ma questo può dipendere dalla friggitrice o dalle pentole che stai usando.

Una volta versato l’olio vegetale nella padella che si sta utilizzando, è necessario riscaldarlo fino a quando si è sicuri che ha colpito 359 gradi. Puoi testarlo usando un termometro.

Punto 2. Immergere il pollo congelato nell’olio vegetale caldo

Ora che l’olio vegetale è bollito alla temperatura richiesta (350 gradi), è necessario mettere lentamente i pezzi di pollo uno per uno per evitare che l’olio vegetale caldo spruzzi su di te.

Lasciare friggere i pezzi di pollo per circa 12 minuti, dopo di che è necessario rimuoverli. Si prega di non lasciare friggere per troppo tempo perché così facendo potrebbe rendere i pezzi di pollo ottenere bruciato.

Punto 3. Trasferire il pollo fritto in una ciotola

Una volta che i pezzi di pollo sono fritti, è necessario rimuoverli dall’olio e trasferirli in una ciotola. È essenziale allineare la ciotola con alcuni tovaglioli per assorbire l’olio dei pezzi di pollo.

Se non si spegne il calore, è necessario a questo punto. Perché non farlo farà sì che l’olio continui a bollire, il che potrebbe essere pericoloso quando diventa troppo caldo. Ancora una volta, a questo punto, tutti nella vostra famiglia può sedersi intorno al tavolo e gustare il delizioso pollo fritto.

Ulteriori punte di frittura

Quando si frigge il pollo congelato, è necessario essere più cauti a causa della scienza dietro gli stati della materia che si uniscono per causare un’esplosione.

Inoltre, è necessario notare che le friggitrici hanno bisogno di un buon calore per aiutare a friggere correttamente il pollo. Ricorda, nessuno amerà il pollo non correttamente fritto.

Le friggitrici possono essere pericolose

Le friggitrici sono molto più pericolose di quanto tu abbia mai pensato. La maggior parte delle persone solo trascurare questo, ma non è necessario – invece, si dovrebbe prendere più precauzioni quando si utilizza una friggitrice. Ad esempio, aspettare che l’olio sia troppo caldo può essere pericoloso.

Olio e acqua non devono mescolare perché l’olio aumenterà, facendolo bolla se lo fanno. Questo può far schizzare l’olio caldo su di te, causando ustioni e altre lesioni gravi.

Il pollo congelato è acquoso

Qualsiasi pollo acquistato sarà congelato. La maggior parte dei venditori lo fa perché cosa assicurarsi che il pollo rimanga a lungo. Questo è qualcosa che non puoi biasimarli perché sono in affari, e ti aspetteresti che da qualsiasi uomo d’affari.

Quando acquisti il tuo pollo dalla macelleria, la cosa migliore da fare è scongelarlo prima di poterlo lasciare nell’olio vegetale caldo. Questo perché l’olio e l’acqua non dovrebbero mescolare, e se lo fanno, ci sono maggiori probabilità che spruzzi e ti brucino.

Se si utilizza una friggitrice, è necessario seguire le istruzioni del produttore sulla quantità di olio da riempire nella friggitrice. Di solito, dovresti riempire circa tre pollici di profondità. Tuttavia, questo dipende dalla friggitrice che stai usando e dalla dimensione della padella da cui stai friggendo.

La maggior parte friggitrici venire caratteristiche impostazioni è possibile regolare in base alle proprie preferenze. È possibile determinare il livello di olio e regolare le impostazioni di conseguenza.

Ancora una volta, assicurati che il pollo congelato sia un po ‘ caldo perché la freddezza potrebbe far scendere la temperatura dell’olio vegetale anche se fosse bollito. Soprattutto, assicurati di lasciare i pezzi di pollo nell’olio quando non hanno tracce d’acqua.

Come friggere in modo sicuro?

Abbiamo parlato dell’essenziale quando friggi il pollo congelato, ma cosa succede se posso darti alcuni consigli su come puoi friggere in profondità senza preoccuparti di alcun pericolo – è qualcosa che ti piacerebbe?

Solo per ricapitolare, ci sono diverse cose che devi tenere a mente quando friggi il pollo congelato. Uno di questi è che non devi mai lasciare i tuoi pezzi di pollo in olio vegetale quando hanno ancora delle tracce d’acqua.

In secondo luogo, assicurati di aver riempito la friggitrice o qualsiasi padella che stai usando con la giusta quantità di olio vegetale. Se non sei sicuro, devi consultare il produttore di skillset per sapere esattamente quanto olio è richiesto.

Quindi, non lasciare l’olio a bollire troppo perché questo può essere molto pericoloso. Invece, lasciare bollire l’olio fino a quando non è di 350 gradi. È possibile controllare la temperatura utilizzando un termometro solo per essere sicuri.

Una volta raggiunta la giusta temperatura, è necessario immergere i pezzi di pollo uno per uno nell’olio e friggerli per un massimo di 12 minuti prima di poterli rimuovere e trasferire in una ciotola. In questa ciotola, allineare alcuni tovaglioli per assorbire l’olio rimanente sui pezzi di pollo.

Ulteriori precauzioni di sicurezza Durante la frittura profonda

A differenza di altri oli, come vinaccioli, girasole e olio di colza, l’olio d’oliva normale ha un punto di fumo compreso tra 390 e 468 gradi. Ciò significa che è necessario conoscere il tipo di olio che si sta utilizzando. Gli altri oli sopra menzionati hanno un punto di fumo molto più basso.

L’idea alla base di questa precauzione è che si desidera evitare qualsiasi incidente che possa causare lesioni inutili. Se usi l’olio consigliato per friggere il pollo, credo che non dovresti avere problemi a friggere il pollo con facilità.

Oltre alle precauzioni che abbiamo discusso sopra, di seguito sono alcuni per tenervi vigili e garantire che tutto sia fatto nel modo giusto.

• Assicurarsi di seguire le istruzioni del produttore per evitare di perdere punti gravi.
• Utilizzare solo pentole o skillsets che sono abbastanza ampia per ospitare la quantità di pollo che si desidera friggere.
• Prepara tutto, compresi gli ingredienti, per evitare decisioni affrettate quando friggi il pollo.
• Se puoi permetterti un estintore, mettilo a disposizione vicino a te in modo da poterlo spegnere il più velocemente possibile in caso di esplosione.
• Prima di ricaricare la friggitrice con olio, assicurarsi che sia asciutta e lontana da qualsiasi fonte d’acqua.

Domande frequenti