czy można smażyć mrożonego kurczaka? (I na jak długo)

myślę, że nie tylko ja mam obsesję na punkcie smażonego kurczaka – zarówno dzieci, jak i osoby starsze uwielbiają ten przysmak. Smażony kurczak znany jest z chrupiącej warstwy, ale zadano pytania dotyczące tego, czy można smażyć mrożonego kurczaka w głębokim tłuszczu, czy nie.

ten post pomoże Ci odpowiedzieć na wszystkie pytania dotyczące kurczaka w głębokim smażeniu-niezależnie od tego, czy jest on zamrożony, czy nie.

i jeszcze zanim zanurzymy się w nitty-gritty tego postu, musisz wiedzieć, że smażenie kurczaka w głębokim tłuszczu to tylko kwestia minut. Być może będziesz musiał postępować zgodnie ze wskazówkami, które przedstawimy w tym poście, i możesz już iść.

i może ostatnia niespodzianka, zanim odpowiem na wszystkie Twoje pytania-Czy wiesz, że nawet frytki, które kupujesz w lokalnej restauracji, są zamrożone? Jasne, wszystkie te frytki są zamrożone, ale możesz nigdy się nie dowiedzieć, bo nikt Ci nie powie.

to z drogi, zanurkujmy.

Co Się Dzieje, Gdy Smażysz Mrożonego Kurczaka Na Głębokim Tłuszczu?

tak, można smażyć mrożonego kurczaka w głębokim tłuszczu, ale większość ekspertów w dziedzinie zdrowia nie poleca tego pomysłu. Smażenie mrożonego kurczaka wiąże się z wieloma zagrożeniami, dlatego warto zastanowić się nad tym.

aby lepiej zrozumieć, co się dzieje, gdy zdecydujesz się na głębokie smażenie mrożonego kurczaka, musimy wrócić do podstaw. Jak myślisz, co się dzieje, gdy wrzący olej wchodzi w kontakt z zamarzniętą wodą?

Wracając do chemii w liceum – prawdopodobnie uczono cię, że istnieją trzy stany materii. I że jeśli połączysz dwa stany materii, mogą wystąpić gwałtowne reakcje.

zazwyczaj, gdy smażysz mrożonego kurczaka, nastąpi eksplozja z powodu dwóch stanów materii stykających się ze sobą. Może to być niebezpieczne i może spowodować oparzenia, jeśli nie jesteś poważny.

Strażacy posunęli się nawet do skrajności, wykorzystując ten eksperyment, aby pokazać ludziom prawdziwe niebezpieczeństwa związane z głębokim smażeniem mrożonego kurczaka. Najważniejsze jest to, że można smażyć mrożonego kurczaka, ale to niebezpieczne.

Jak Długo Należy Smażyć Mrożonego Kurczaka W Głębokim Tłuszczu?

czas potrzebny do głębokiego smażenia mrożonego kurczaka powinien wynosić od 10 do 12 minut. Głębokie smażenie mrożonego kurczaka jest skutecznym sposobem gotowania kurczaka, ponieważ zapewnia, że kurczak jest prawidłowo gotowany bez wewnętrznych boków nie gotuje się dobrze.

podobnie jak gotowanie każdego innego posiłku, smażenie w głębokim tłuszczu wymaga również pewnej wiedzy i doświadczenia. Będziesz także musiał założyć odzież ochronną, aby upewnić się, że jesteś bezpieczny przed niebezpieczeństwem wynikającym z głębokiego smażenia.

podczas głębokiego smażenia mrożonego kurczaka należy podjąć szczególne środki ostrożności, aby upewnić się, że jesteś bezpieczny przez cały okres. Na przykład musisz założyć fartuch i zdystansować się trochę, jeśli wystąpi jakikolwiek wybuch.

dodatkowo, zanim zaczniesz smażyć mrożonego kurczaka, musisz upewnić się, że kurczak był odpowiednio zamrożony. Oznacza to, że nie powinno być twardych skał ani klastrów. Upewnij się również, że kawałki równomiernie rozłożyłeś w frytkownicy.

w zależności od używanej frytkownicy czas będzie różny. Niektóre z nich będą miały stosunkowo krótszy czas, podczas gdy niektóre będą musiały trwać dłużej. Niezależnie od frytkownicy, której używasz, możesz mieć pewność, że na dłuższą metę smażysz kurczaka.

jeśli używasz patelni, musisz sprawdzić temperaturę za pomocą termometru. Zawsze ważne jest, aby temperatura wynosiła 350 stopni lub mniej. Gdy jest już w temperaturze 350 stopni, możesz zanurzyć kurczaka w oleju i pozwolić mu usmażyć.

pozwól swojemu kurczakowi smażyć od dziesięciu do dwunastu minut, po czym możesz je wyjąć i przenieść do czystej miski lub pojemnika. Jeśli to możliwe, można rozłożyć serviettes na misce wchłonąć dodatkowe I ’ ll z kurczaka.

jak smażyć mrożonego kurczaka na głębokim tłuszczu?

teraz, gdy rozumiesz najważniejsze rzeczy, przejdźmy przez to, jak możesz smażyć mrożonego kurczaka w głębokim tłuszczu.

kurczak w głębokim smażeniu wymaga pewnej wiedzy, a czasami doświadczenie byłoby plusem. Aby uniknąć niepotrzebnych obrażeń, musisz zachować szczególną ostrożność podczas procesu.

pierwszym krokiem do głębokiego smażenia mrożonego kurczaka jest wyjęcie mrożonego kurczaka z zamrażarki, a następnie głębokie smażenie na oleju roślinnym w temperaturze 350 stopni.

w każdym razie olej zaczyna się bąbelkować; możesz wyjąć kilka kawałków kurczaka na jakiś czas, zanim będziesz mógł umieścić je z powrotem w oleju, aby ponownie usmażyć. Najlepiej, robisz to, aby uniknąć bulgotania i spalania oleju w procesie.

i ten proces może być powtarzany wiele razy, jeśli olej nadal bąbelkuje, nawet po pierwszej próbie usunięcia niektórych kawałków kurczaka z oleju. Gdy olej przestanie się bąbelkować, możesz pozwolić kawałkom kurczaka smażyć od dziesięciu do dwunastu minut przed wyjęciem.

to powiedziawszy, poniżej znajduje się krok po kroku proces głębokiego smażenia mrożonego kurczaka:

Krok 1. Podgrzać olej

pierwszym krokiem jest uzyskanie oleju roślinnego i wlanie go do frytkownicy lub naczynia. Standardowa kwota, której potrzebujesz, to 2 ćwiartki, ale może to zależeć od używanej frytkownicy lub naczyń kuchennych.

po wlaniu oleju roślinnego do patelni, której używasz, musisz go podgrzać, aż będziesz mieć pewność, że osiągnął 359 stopni. Możesz to przetestować za pomocą termometru.

Krok 2. Głęboko mrożonego kurczaka w gorącym oleju roślinnym

teraz, gdy olej roślinny zagotował się do wymaganej temperatury (350 stopni), musisz powoli układać kawałki kurczaka jeden po drugim, aby zapobiec rozpryskiwaniu się gorącego oleju roślinnego.

pozostaw kawałki kurczaka do smażenia przez około 12 minut, po czym należy je usunąć. Proszę, nie pozostawiaj do smażenia zbyt długo, ponieważ może to spowodować spalenie kawałków kurczaka.

Krok 3. Przenieś smażonego kurczaka do miski

gdy kawałki kurczaka zostaną usmażone, musisz usunąć je z oleju i przenieść do miski. Ważne jest, aby dopasować miseczkę do niektórych serwetek, aby wchłonąć olej z kawałków kurczaka.

jeśli nie wyłączyłeś ogrzewania, musisz w tym momencie. Ponieważ nie uczynienie tego spowoduje, że olej będzie się nadal gotował, co może być niebezpieczne, gdy zrobi się zbyt gorąco. Ponownie, w tym momencie, wszyscy w rodzinie mogą usiąść przy stole i cieszyć się pysznym smażonym kurczakiem.

dodatkowe wskazówki do smażenia w głębokim tłuszczu

podczas smażenia mrożonego kurczaka należy zachować szczególną ostrożność ze względu na naukę stojącą za Stanami materii, które łączą się, aby spowodować eksplozję.

należy również pamiętać, że frytkownice potrzebują dobrego ciepła, aby pomóc prawidłowo usmażyć kurczaka. Pamiętaj, że nikt nie pokocha odpowiednio smażonego kurczaka.

frytkownice mogą być niebezpieczne

frytkownice są o wiele bardziej niebezpieczne niż kiedykolwiek myślałeś. Większość ludzi po prostu to przeoczyć, ale nie trzeba – zamiast tego, należy podjąć więcej środków ostrożności podczas korzystania z frytkownicy. Na przykład czekanie, aż olej będzie zbyt gorący, może być niebezpieczne.

olej i woda nie powinny się mieszać, ponieważ olej wzrośnie, powodując pęcherzyki, jeśli tak się stanie. Może to spowodować rozprysk gorącego oleju, powodując oparzenia i inne poważne obrażenia.

mrożony kurczak jest wodnisty

każdy kurczak, który kupisz, zostanie zamrożony. Większość sprzedawców to zrobić, ponieważ co, aby upewnić się, że kurczak pozostaje na długo. Jest to coś, za co nie można ich winić, ponieważ prowadzą interesy i można się tego spodziewać po każdym przedsiębiorcy.

kiedy kupujesz kurczaka z rzeźni, najlepiej jest rozmrozić go, zanim wpuścisz go do gorącego oleju roślinnego. Dzieje się tak dlatego, że olej i woda nie powinny się mieszać, a jeśli tak się stanie, są większe szanse, że będzie plusk i spalić.

jeśli używasz frytkownicy, musisz postępować zgodnie z instrukcjami producenta, ile oleju należy napełnić frytkownicę. Zazwyczaj należy wypełnić około trzy cale głębokości. Zależy to jednak od używanej frytkownicy i rozmiaru patelni, z której się smażysz.

Większość frytkownic posiada ustawienia, które można dostosować do własnych preferencji. Możesz określić poziom oleju i odpowiednio dostosować ustawienia.

ponownie upewnij się, że zamrożony kurczak jest trochę ciepły, ponieważ chłód może obniżyć temperaturę oleju roślinnego, nawet jeśli się zagotował. Co najważniejsze, upewnij się, że wpuszczasz kawałki kurczaka do oleju, gdy nie mają śladów wody.

jak bezpiecznie smażyć?

rozmawialiśmy o najważniejszych rzeczach podczas smażenia mrożonego kurczaka w głębokim tłuszczu, ale co, jeśli Mogę dać ci kilka wskazówek, jak można smażyć w głębokim tłuszczu bez martwienia się o jakiekolwiek niebezpieczeństwa-czy to coś, co pokochasz?

podsumowując, jest kilka rzeczy, o których musisz pamiętać podczas smażenia mrożonego kurczaka. Jednym z nich jest to, że nigdy nie wolno pozwolić kawałki kurczaka w oleju roślinnym, gdy nadal mają jakieś ślady wody.

po drugie, upewnij się, że wypełniłeś frytkownicę lub jakąkolwiek patelnię, której używasz, z odpowiednią ilością oleju roślinnego. Jeśli nie masz pewności, skonsultuj się z producentem zestawu umiejętności, aby dokładnie wiedzieć, ile oleju jest potrzebne.

następnie nie zostawiaj oleju, aby się zbytnio zagotował, ponieważ może to być bardzo niebezpieczne. Zamiast tego, niech olej gotować, aż będzie 350 stopni. Możesz sprawdzić temperaturę za pomocą termometru dla pewności.

po osiągnięciu odpowiedniej temperatury należy zanurzyć kawałki kurczaka jeden po drugim w oleju i smażyć co najwyżej 12 minut, zanim będzie można je wyjąć i przenieść do miski. W tej misce wyrównaj niektóre serwetki, aby wchłonąć olej pozostały na kawałkach kurczaka.

dodatkowe środki ostrożności podczas głębokiego smażenia

w przeciwieństwie do innych olejów, takich jak pestki winogron, słonecznik i olej rzepakowy, zwykła oliwa z oliwek ma temperaturę palenia od 390 do 468 stopni. Oznacza to, że musisz znać rodzaj używanego oleju. Inne wymienione powyżej oleje mają znacznie niższy punkt palenia.

ideą tego środka ostrożności jest to, że chcesz uniknąć nieszczęśliwych wypadków, które mogą skutkować niepotrzebnymi obrażeniami. Jeśli używasz zalecanego oleju do smażenia kurczaka, uważam, że nie powinieneś mieć problemów z łatwym smażeniem kurczaka.

oprócz środków ostrożności, które omówiliśmy powyżej, poniżej kilka, aby zachować czujność i upewnić się, że wszystko odbywa się we właściwy sposób.

• zapoznaj się z instrukcjami producenta, aby uniknąć pominięcia jakichkolwiek poważnych punktów.
• używaj tylko patelni lub patelni, które są wystarczająco szerokie, aby pomieścić ilość kurczaka, którą chcesz smażyć.
• przygotuj wszystko, w tym składniki, aby zapobiec pochopnym decyzjom podczas smażenia kurczaka.
• jeśli możesz sobie pozwolić na gaśnicę, udostępnij ją blisko siebie, abyś mógł ją jak najszybciej ugasić w przypadku wybuchu.
• zanim uzupełnisz frytkownicę olejem, upewnij się, że jest sucha i z dala od jakiegokolwiek źródła wody.

Najczęściej zadawane pytania