Scopri quanto tempo far bollire le cosce di pollo per ottenere pollo perfettamente tenero, umido e saporito ogni volta. Prendi i nostri consigli su come aggiungere rapidamente sapore alle cosce di pollo con osso mentre bolle. Servire come è o spennellare con la salsa preferita e cuocere alla griglia per croccante la pelle.
Bollite e pronte da servire in soli 30 minuti, le cosce di pollo bollite sono un’ottima scelta per una cena di una settimana, un antipasto di una festa o uno spuntino di una partita. Ci sono così tanti modi diversi per aromatizzare facilmente le cosce di pollo che lo rendono un punto fermo per l’opzione cena. Dal barbecue e salsa di bufala per strofinare a secco e miscele di condimento, non vediamo l’ora di condividere tutti i nostri modi preferiti per aumentare il sapore.
Cerchi altri modi per cucinare le cosce di pollo? Dai un’occhiata alle nostre cosce di pollo Air Fry, bacchette di pollo Buffalo, bacchette di pollo Ranch Crockpot e bacchette di pollo Ninja Air Fryer.
L’ebollizione è un metodo di cottura semplice e veloce per creare pollo tenero e succoso. Non solo puoi imparare a far bollire le cosce di pollo, ma abbiamo creato guide su come far bollire un pollo intero, come far bollire i petti di pollo e come far bollire le cosce di pollo. Leggere insieme per imparare nuovi modi per cucinare il pollo che la vostra famiglia potranno godere!
Suggerimenti per bollire il pollo
- Indipendentemente dalla parte di pollo che stai bollendo, sii cauto quando aggiungi all’acqua per evitare fuoriuscite o spruzzi per problemi di sicurezza alimentare.
- Cuocere sempre fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi.
- Pulire tutte le superfici dopo aver maneggiato il pollo crudo.
- Scartare le erbe fresche dopo che il pollo è completamente cotto.
- Per cuocere in modo uniforme, non sovraffollare la pentola con il pollo, ma far bollire in un unico strato.
- Coprire la pentola con un coperchio quando bolle.
- Aggiungere abbastanza acqua per coprire tutto il pollo almeno una volta pollice sopra.
- La più ampia selezione di erbe fresche, spezie e verdure che vengono bollite nell’acqua, più saporito sarà il pollo.
Per iniziare, prendi l’attrezzatura e gli ingredienti elencati di seguito.
Attrezzature
- grande stockpot
- cucchiai di
- pinze
- teglia con rack
- pennello
- piccola ciotola
Ingredienti
- 2.5 libbre cosce di pollo
- 1 cucchiaio di grani di pepe
- 2 cucchiaini di sale
- fresco rametti di timo e salvia opzionale
- acqua
- 2 cucchiai di salsa BARBECUE
Come far Bollire
Seguire le semplici step by step istruzioni qui sotto!
Unire gli ingredienti
Mettere il pollo, i grani di pepe e il sale nella pentola grande. Se si utilizza, gettare le erbe fresche. Quindi, aggiungere abbastanza acqua per coprire le cosce di pollo di circa un pollice.
Cuocere
Portare a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F. Quindi, preriscaldare il broiler.
Broil
Per la pelle croccante, posizionare le cosce di pollo su una gratella in una teglia da forno. Broil come è o pennello con salsa barbecue o la vostra salsa preferita. Cuocere per 3-5 minuti o fino a quando il pollo inizia a rosolare. Servire caldo.
Salse e condimenti
La salsa barbecue è solo una delle salse da spazzolare sulle cosce di pollo prima di servire. Scopri tutte queste salse e miscele di condimenti quindi scegli i tuoi preferiti.
- Facile Buffalo Salsa (Senza Glutine)
- Fatti In Casa Al Limone Pepe
- Pollo Taco Condimento Ricetta
- Pollo Alla Sua Miscela Di Condimento Ricetta
- Fatti In Casa, Pollo All’Arancia In Salsa Di
- Semplice Condimento Di Pollo Ricetta
- Senza Glutine, Soia Fatti In Casa “Tutto” Condimento/Rub
- Fatti In Casa Thai Sua Miscela Di Condimento (Thai Mix Di Spezie) Ricetta
Domande frequenti
Le cosce di pollo impiegano solo 20 minuti per bollire da fresche o 30 minuti da congelate. Il modo migliore per assicurarsi che sia cotto completamente è quello di cuocere fino a quando la temperatura interna del pollo è 165°F. Quando si utilizza un termometro di carne per testare la temperatura, inserire sempre la sonda nella parte più spessa della coscia di pollo.
Patate al formaggio senza glutine, mac e formaggio a basso contenuto di sodio, fagiolini per bambini e zucca saltata sono alcuni suggerimenti che si abbinano bene con le cosce di pollo.
Lasciare raffreddare completamente le cosce di pollo cotte, quindi conservare in un contenitore a tenuta d’aria in frigorifero per un massimo di 5 giorni o in freezer per un massimo di 3 mesi. Quando è pronto da mangiare, riscaldare nel forno o nel microonde in incrementi fino a caldo.
Senza nemmeno saperlo, hai creato un brodo di pollo fatto in casa nella pentola! Utilizzare il brodo per fare un sugo fatto in casa o conservare da utilizzare nelle ricette successive. Per un brodo ancora più saporito, aggiungere carote, bastoncini di sedano e fette di cipolla all’acqua quando bolle.
Altre ricette di pollo
Tieni a mente tutte queste ricette di pollo la prossima volta che stai cercando un pasto adatto alle famiglie!
- al Forno di Pollo e Riso in Casseruola
- al Forno Cosce di Pollo
- senza Glutine Pollo Pot Pie
- Vecchio Stile di Pollo Bollito e Riso
- Broccoli e ricotta Petto di Pollo Ripieno
- Instant Pot di Pollo Congelato il Filetto di
- Pollo Su Un Bastone
- Instant Pot di Pollo Ricette Carrellata
- Crockpot Cosce di Pollo
- Crockpot di Pollo e Patate
senza Glutine Guida: Se sei nuovo a mangiare senza glutine, capiamo che è travolgente cercare di capire quali alimenti possono contenere glutine e quali no. Tutte le nostre ricette senza glutine contrassegnate con questo simbolo ✅ rappresentano alimenti che devono essere controllati per il glutine.
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Come far bollire le cosce di pollo
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Attrezzature
-
grande stockpot
-
cucchiai di
-
pinze
-
teglia da forno con il rack
-
spazzola di pasticceria
-
piccola ciotola
Ingredienti
- 2.5 libbre cosce di pollo ✅
- 1 cucchiaio di grani di pepe
- 2 cucchiaini di sale
- fresco rametti di timo e salvia opzionale
- acqua
- 2 cucchiai di salsa BARBECUE ✅
Istruzioni
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Combinare gli ingredienti. Mettere il pollo, i grani di pepe, il sale e le erbe fresche se si utilizza nella grande pentola. Aggiungere abbastanza acqua per coprire le cosce di pollo di circa un pollice.2.5 libbre cosce di pollo, 1 cucchiaio di pepe in grani, 2 cucchiaini di sale, rametti freschi timo e salvia, acqua
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Cuoci. Portare a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F. Preriscaldare il broiler.
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Broil. Per la pelle croccante posizionare le cosce di pollo su una gratella in una teglia da forno. Broil come è o pennello con salsa barbecue o la vostra salsa preferita. Cuocere per 3-3 minuti o fino a quando il pollo inizia a rosolare. Servire caldo.2 cucchiai di salsa barbecue