Secondo uno studio pubblicato sul Journal of General Internal Medicine, gli individui che seguono una dieta vegana per circa 18 settimane perdono, in media, quattro chili in più rispetto a quelli che seguono diete a base animale. La bellezza della dieta vegana è che non ci sono espedienti coinvolti, nessuna restrizione calorica hardcore e nessun bonking dalla malnutrizione a metà pomeriggio. Inoltre, puoi mangiare carboidrati (carboidrati non raffinati, cioè)! Segui questi sei suggerimenti per perdere peso in modo sano e salvare gli animali e il pianeta mentre lo fai.
Pesare calorie contro densità di nutrienti
La perdita di peso e la nutrizione sono tutti di ritorno sull’investimento. Si vuole puntare per gli alimenti che sono a basso contenuto di calorie, ma ad alto contenuto di sostanze nutritive. Bastone con questi, e non solo vi sentirete eccitato e sazio per tutto il giorno, ma anche non dovrete perdere tempo con il conteggio delle calorie. In genere, le verdure hanno la minor quantità di calorie fornendo un profilo robusto di sostanze nutritive-seguito da frutta, prodotti amidacei (zucca, patate, mais e avena), cereali integrali e fagioli e legumi. Concentrati su questi alimenti per compensare la maggior parte dei tuoi pasti e consuma cibi vegetali ipercalorici come noci, semi e avocado con parsimonia.
Focus sulla fibra
La fame costante è uno dei motivi principali per cui le diete falliscono. Quando ti concentri su cibi ricchi di fibre, ti sentirai più pieno più a lungo, poiché questo nutriente essenziale (ma altamente sottovalutato) è lento da digerire. La maggior parte degli americani è carente di fibre e non si avvicina nemmeno alla raccomandazione dell’American Heart Association di 25 grammi al giorno. Gli alimenti ricchi di fibre includono verdure a foglia verde, frutta, legumi (include fagioli, lenticchie e piselli) e avena.
Limitare gli alimenti trasformati
Certo, quei cracker vegani potrebbero contenere alcune fibre, ma probabilmente contengono anche oli caloricamente densi e altri ingredienti che potrebbero portare ad un aumento di peso. È una cosa meravigliosa vivere in un mondo in cui abbondano le opzioni vegane, ma solo perché esiste non significa che dovremmo aiutarci a gelato non caseario o formaggi alla griglia vegani ogni giorno. Concentrati sulle piante e goditi queste prelibatezze vegane solo occasionalmente.
Allena le tue papille gustative
Lo diremo solo: le voglie fanno schifo. Insieme con la fame, quei segnali neurologici incessanti sono un altro colpevole di fallimento di perdita di peso. Non esiste una pillola magica per fermare le voglie, ma nel tempo puoi almeno piegarle alla tua volontà. Le tue papille gustative e il microbioma intestinale possono adattarsi a ciò che li nutri. Nel corso del tempo (dargli sei settimane o giù di lì), il tuo corpo inizierà a desiderare il cibo più sano che gli dai. Sappiamo che questo è un importante esercizio di fiducia, ma promettiamo che funziona. Ad esempio, probabilmente c’è un prodotto vegano o vegetale che non ti piaceva prima di diventare vegano. Non sei un fan la prima volta che hai provato il formaggio vegano, ma ora lo tieni sempre rifornito? Spaventato dai cavoletti di Bruxelles, ma ora li desideri ogni stagione invernale? Visto? Fidati del processo.
Metti il cibo nel tuo frigorifero
Non lasciare i tuoi pasti per decisioni urgenti. Non devi scrivere un piano o passare ore a preparare un pasto domenicale, ma dovresti tenere a portata di mano cibo sano in modo da non finire per ottenere la pizza vegana consegnata. Gli alimenti convenienti da tenere a portata di mano includono verdure surgelate, cereali a cottura rapida, verdure e lattuga pre-tritate, fagioli in scatola, hummus senza olio e salse (prova le radici) e frutta a bizzeffe (se non hai mai provato l’uva di zucchero filato, è necessario). Per stili di vita particolarmente occupati, un pianificatore pasto digitale è un ottimo punto di partenza (abbiamo creato questo curato solo per mangiare a base vegetale). Con una cucina ben fornita, non ci sono scuse per non mangiare incredibilmente deliziosi pasti a base vegetale.
Spring clean il tuo feed Instagram
Proprio come si dovrebbe smettere di seguire una persona che stava emettendo vibrazioni negative, aiuta a smettere di seguire tutti gli account che innescano voglie o minare la tua autostima. Se sai che agisci d’impulso ogni volta che il tuo panificio vegano locale pubblica un accordo due per uno, potrebbe essere il momento di prendersi una pausa da quell’account (puoi sempre ri-seguirli dopo aver raggiunto il tuo obiettivo di perdita di peso). Inoltre, sbarazzarsi di tutti i conti che ti fanno sentire in colpa o come se non sei abbastanza buono. Immagini di culturisti vegani strappati o yogi vegetali magri possono essere aspirazionali e motivanti per alcuni, ma se ti fanno sentire giù su te stesso o innescare pensieri di disperazione, questi account non stanno aiutando. Durante le prime settimane del tuo viaggio di perdita di peso, potresti anche voler eliminare l’app dal tuo telefono. Concentrati su di te; perché ne vale la pena e avrai successo.
Jarone Ashkenazi è uno scrittore freelance che si occupa di relazioni, cibo e sport. Giura con il suo frullato quotidiano, sempre roteato in un frullatore Vitamix ad alta potenza!
Tanya Flink è un editor digitale a VegNews così come uno scrittore e corridore che vive a Orange County, CA.
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