nopeasti, mikä on suosikkisi merenelävistä? Se on hummeria,eikö? Nappiin meni. Se on suosittu valinta, mutta unohdamme usein, mitä tarvitaan, jotta saisimme kaikki herkulliset äyriäiset käsiimme. Hummerilähetykset vaativat todellista työtä ja suunnittelua, olivatpa ne sitten laumoittain, ryhmässä tai jopa yksittäin. Katsotaanpa monimutkaisia ja kunnollisia käytäntöjä merenkulun vain muutamia näistä herkullisia herkkuja.
mitä tarvitset
- eristetyt kuljetuspakkaukset
- kylmäpakkaukset
- pakkauspaperi
- valinnainen: merilevä
- valinnainen: Aallonjakajat tai—tyynyt
tietävät Kuljetustarpeensa
hummerit pakataan, lähetetään ja toimitetaan eri tavoin-elävinä tai kuolleina, jäädytettyinä tai jäähdytettyinä, kokonaisina tai osina. Suurin ero on se, ovatko ne eläviä vai kuolleita, sillä elävät hummerit tarvitsevat happea ja ovat herkkiä lämpötilanmuutoksille, ja ne on suojattava asianmukaisesti.
vältä ensin niiden ruokkimista 2-3 päivän ajan ennen lähetystä. Bynot ruokinta niitä, ne ovat todennäköisesti rento kuljetuksen aikana ja hyödytön happea.
sitten kuminauha kyntensä. Tämä estää heitä vahingoittamasta pakkausta ja mahdollisesti vahingoittamasta itseään. Kynsiensä Sitominen estää niitä myös tiuskimasta uudelle omistajalleen. Tämä on tietenkin olennainen osa asiakkaan pitämistä tyytyväisenä.
vihdoin, ja tämä on yksi tärkeimmistä muistettavista asioista: ne on pidettävä viileinä. Lämpötilan nousu (tai aleneminenmoisture) merenkulun aikana voi tappaa eläviä hummereita ja aiheuttaa kuolleita hummereita spoil.No ihminen haluaa, että kaikki se työ ja raha olisi turhaa.
huomaa, että monilla alueilla on omat sääntönsä eläinkuljetuksista. Muista kiinnittää erityistä huomiota paikallisiin merenkulkulakeihin.Jotkut vaativat erityisluvan, että eläimet on kuljetettava tietyllä tavalla, orthatin mukaan eläimet on lopetettava ennen kuljetusta.
pidä ne turvassa käyttämällä eristettyjä pakkauksia
eristetyt lähetyspakkaukset ovat ihanteellinen lähetyspakkaus hummereille. Niiden mukana tulee suojaava vaahtomuovisäiliö, joka pitää hummerit suojassa ympäristöstään. Nämä laatikot on valmiiksi painettu nuolilla ”pilaantuva”, ”kiire” ja ”tämä puoli ylös”. Eristetyt pakkaukset tarjoavat myös luonnollisen pehmustuksen, joka on tarpeen kaikenlaisten hummerien lähettämiseen.
yrityksille, jotka haluavat selvittää, miten hummeri toimitetaan bulk (erityisesti lyhyen matkan), aaltopahvin välilevyjen käyttö on yleinen käytäntö. Se pitää hummerit pystyssä, järjestyksessä ja erillään toisistaan.Tämä estää pakkausvaurioita ja estää hummereita törmäämästä naapuriinsa (ja joutumasta tappeluihin). Tämä edellyttää mukautettua pakkausratkaisua, koska sinun on tiedettävä kuljetussäiliösi mitat ja välit.
pidä hummerit kosteina & viileässä
hummereita on pidettävä viileässä ja kosteassa ympäristössä, jotta ne pysyvät elossa ja tuoreina. Muista käyttää kylmäpakkauksia tai geelipakkauksia, jotka pitävät hummerit (kuolleina tai elävinä) jäähdytettyinä koko matkansa ajan. Älä koskaan käytä kuivajäätä, sillä sen lisäksi, että hiilidioksidi tukehduttaa ne, kosketus siihen jäätyy ja halkaisee hummerin kuoret. Se pilaa muodon, rakenteen ja maun. Jotain, mitä kukaan ei halua.
kylmäpakkaukset eivät saa koskea suoraan hummereihin, koska ne voivat puskea tai saastuttaa kuorensa. Käyttämällä corrugate välilevyt tai tyynyt varmistaa botlobsters ja eristetty pakkauksissa pysyä erillään.
hummerit ovat merieläimiä, ja ne on pidettävä kosteina koko matkansa ajan. Kun ne kääritään kosteaan pakkauspaperiin tai merilevään, niiden elimistö saa tarpeeksi kosteutta pitääkseen ne sekä elossa että hyvässä kunnossa (välttämätöntä maukkaalle hummerille!).
sinetöi ne tukevasti
elävät tai kuolleet hummerit on kiinnitettävä asianmukaisesti, jotta ne eivät murskaannu. Vaikka ne ovat kovakuorisia, ne ovat silti vanhentuneita ja ne on pakattava ja kuljetettava asianmukaisesti. Avain (kun secomes miten lähettää hummeri oikein) on varmistaa ne juuri tarpeeksi, että heillä ei ole tilaa liikkua, mutta eivät liian ahdas, joko.
hummerien suurin kuolemanriski on tukehtuminen. Mitä enemmän hummerit liikkuvat, sitä enemmän happea ne käyttävät, – mikä lisää niiden mahdollisuuksia ennen määränpäätä. Niiden varmistaminen pitää ne rauhallisina, ne liikkuvat vähemmän, ja sinulla on hieman enemmän aikaa lähettää ne.
hummerilähetysten varmistaminen kylmän lämpötilan teipillä on välttämätöntä. Muista vain käyttää nauhat teippiä sulkea laatikot. Vaikka h-teippimenetelmä on varmasti varmempi, se katkaisee myös ilmavirran sisällä oleviin hummereihin.
Ship Smartly
vaikka pakattaisiin oikein, elävillä hummereilla on rajoitettu elinikä merenkulun aikana. Siksi nopeutettu toimitus (vähintäänkin) on erittäin suositeltavaa. Yön yli merenkulku on parasta, koska se rajoittaa määrä ajankuluttajia jätetään pois niiden luonnonympäristöstä. Hummerit eivät elä muutamaa päivää pidempään, vaikka noudattaisivatkin näitä pakkaustoimenpiteitä. Jos yli yön toimitus on epäkäytännöllistä tai epätaloudellista, laiva maanantaista keskiviikkoon, joten he eivät ole jumissa toimitusvarastossa viikonloppuna.
vaikka kuolleet hummerit eivät ole yhtä herkkiä kuin elävät hummerit, ne kestävät vain yhtä kauan kuin niiden kylmäpakkaukset. Ne on sijoitettava mahdollisimman pian suljetulle alueelle, jotta ne pysyvät syömäkelpoisina. Jos hummerit toimitetaan elävinä, ne on kypsennettävä sinä päivänä, kun ne on saatu. Kuolleet hummerit (joko kokonaisina tai osina) voidaan säilyttää hieman myöhemmin.
vaatimalla allekirjoitusta toimituksen yhteydessä hummeri saadaan ja käsitellään nopeasti. Tämä auttaa estämään asiakkaiden valitukset.Työskentele asiakkaiden kanssa löytääksesi parhaan ajan hummeritoimitukselle.
hummerin oikean lähettämisen oppiminen vaatii paljon suunnittelu-ja valmistelutyötä. Olemme varmoja, että sinulla on nyt tietotaitoa lähettää ne tehokkaasti, ja arvostamme huolellisuutta, joka menee niiden toimittamiseen. Kun olet valmis aloittamaan punakuoristen äyriäisten kuljetuksen, muista käydä täällä pakkaamossa eristetyssä kategoriassa. Pääset käsiksi kaikkeen, mitä tarvitset.