miten ruokaa kuljetetaan?
ruoka kulkee maailman ympäri nopeammin ja tehokkaammin kuin koskaan aiemmin. Itse asiassa elämme nyt aikaa, jolloin saamme elintarvikkeita jokaisesta maasta ja jokaisesta maanosasta. Kuka olisi uskonut 80 vuotta sitten, että voit mennä paikalliseen supermarkettiin ja varastoida appelsiineja Espanjasta, banaaneja Afrikasta, mangoja Thaimaasta, lammasta Uudesta-Seelannista ja runsaasti eksoottisia ja trooppisia ruokia maista, joita pidettiin aiemmin mahdottomina hankkia ruokaa.
millä tavoin kaikki tämä ruoka sitten etenee A: sta B: hen? Ja mikä tekee siitä niin tehokkaan ja nopean prosessin, joka toimittaa tuoretuotteita Kiinasta paikallisille greengrocereille tai teurastajille? Lue lisää, miten ruokaa kuljetetaan.
lentokoneella: aiemmin ruoan kuljettaminen lentoteitse olisi ollut lähes ennenkuulumatonta. Sen lisäksi, että tämä oli kallis tapa siirtää tuotteita, se rajoitti kuljetettavaa määrää. Kun otetaan käyttöön polttoainetehokkaampia ja huomattavasti suurempia lentokoneita,ruoan siirtäminen maasta toiseen voi tietenkin kestää vain tunteja.
junalla: maailman halki kulkevan tavarajunaverkoston ansiosta ruoan kuljetus on nopeaa ja saumatonta. Tuoreet hedelmät ja vihannekset voivat tulla Yhdistyneeseen kuningaskuntaan Italiasta 12 tunnin kuluessa korjaamisesta. Herkulliset viinit Ranskasta pääsevät Lontooseen jopa 60 minuutissa,ja kylmäkuljetusvaunut pitävät ruoan yhtä tuoreena kuin lähtiessään.
Kuorma-Autolla: Tämä menetelmä on ylivoimaisesti käytetyin, ja se tarjoaa nopean ja suoran ruoan kuljetuksen koko maahan. Kuorma-autot kuljettavat ruokaa tuhansiin verkkoihin ja kuljettavat ruokaa maan toisesta päästä toiseen alle 24 tunnissa. Tämä tarkoittaa sitä, että paikallisia tuotteita, kuten juustoa, voidaan lähettää Devonista Skotlantiin ja saapua yhtä tuoreina kuin se oli lähettämispäivänä.
veneellä: vene on edelleen suosituin tapa kuljettaa ruokaa, joka ei ole pilaantuvaa ja kulkee suuria määriä pitkän matkan. Monet säilötyt ja säilötyt elintarvikkeet ja juomat saapuvat Britanniaan tällä tavalla ja se on myös edullisin tapa kuljettaa ruokaa. Itse asiassa laivalla kuljetettava ruoka on yleensä keskimäärin 21 prosenttia halvempaa kuin lentoteitse kuljetettava ruoka.
ota yhteyttä