cum se transportă alimentele?
alimentele călătoresc în jurul lumii mai repede și mai eficient decât oricând. De fapt, trăim acum într-o eră a accesului la alimente din fiecare țară și din fiecare continent al pământului. Cine s-ar fi gândit acum 80 de ani că ai putea merge la supermarketul local și să te aprovizionezi cu portocale din Spania, banane din Africa, Mango din Thailanda, miel din Noua Zeelandă și o mulțime de alimente exotice și tropicale din țări considerate cândva imposibil de procurat mâncare.
deci, în ce fel toate aceste alimente își fac drumul de la A la B? Și ceea ce îl face un astfel de proces eficient și rapid, care oferă produse proaspete din China pentru dumneavoastră locale de legume sau măcelari? Citiți mai departe pentru a descoperi cum sunt transportate alimentele.
cu avionul: în trecut, ar fi fost aproape nemaiauzit transportul alimentelor pe calea aerului. Nu numai că a fost un mod scump de a muta produsele, dar a fost limitat în cantitatea care putea fi transportată. Desigur, odată cu introducerea avioanelor care sunt mai eficiente din punct de vedere al consumului de combustibil și cu dimensiuni drastic mai mari, mutarea alimentelor dintr-o țară în alta poate dura doar câteva ore pentru a merge de la sol la farfurie.
cu trenul: cu o rețea de trenuri de marfă pe tot globul, transportul alimentelor este unul rapid și fără probleme. Fructele și legumele proaspete pot intra în Marea Britanie din Italia în termen de 12 ore de la recoltare. Vinurile delicioase din Franța pot ajunge la Londra în doar 60 de minute, iar vagoanele frigorifice păstrează mâncarea la fel de proaspătă ca atunci când a plecat.
Cu Camionul: Această metodă este de departe cea mai utilizată și asigură transportul rapid și direct al alimentelor în toată țara. Camioanele transportă alimente în mii de rețele și primesc alimente de la un capăt al țării la celălalt în mai puțin de 24 de ore. Aceasta înseamnă că produsele locale, cum ar fi brânza, pot fi trimise din Devon în Scoția și ajung la fel de proaspete ca în ziua în care au fost trimise.
cu barca: barca este încă metoda preferată de transport a alimentelor care nu sunt perisabile și care călătoresc în cantități mari pe distanțe lungi. Multe alimente și băuturi conservate și conservate ajung în Marea Britanie în acest fel și este, de asemenea, cel mai economic mod de a transporta alimente. De fapt, alimentele transportate cu barca tind să fie în medie cu 21% mai ieftine decât alimentele transportate cu zborul.
Contactați-Ne