Omita el recorrido y haga estos Nuggets de Pollo imitadores en casa, junto con mi famoso imitador de Salsa de Pollo Fil A, por supuesto!
Mis hijos se vuelven absolutamente locos por estas tiernas pepitas de lil y yo también!
Nada trae más sonrisas que un plato de nuggets de pollo calientes. Estos jugosos y tiernos bocados están perfectamente sazonados y fritos hasta obtener una capa marrón dorada y magníficamente crujiente.
Chick Fil Una receta de Copiado de Nuggets de pollo
Es «un placer» traerte esta ridículamente deliciosa receta de nuggets de pollo hoy.
Estamos trabajando con pechugas de pollo, marinándolas en una mezcla rápida de jugo y leche en escabeche, luego cubriéndolas con una mezcla simple de miga de pan antes de sumergirlas en un poco de aceite caliente.
YUM!
Ingredientes Necesarios:
Aquí está la lista básica de ingredientes que necesitará para hacer estos nuggets de pollo. Como siempre, puede encontrar la receta imprimible completa ubicada a continuación en la tarjeta de recetas.
- Pechuga de Pollo Deshuesada y sin piel
- Jugo de pepinillo de eneldo: simplemente escurra del frasco
- Leche
- Harina para todo uso
- Pan rallado
- Ajo en polvo
- Pimentón
- Sal & Pimienta
- Azúcar en polvo – le da al pollo la cantidad perfecta de dulzura
- Polvo de hornear
- Aceite – para un pollo clásico nugget, usa Aceite de Cacahuete.
Cómo hacer JUGOSOS nuggets de pollo
El truco para hacer JUGOSOS nuggets de pollo está en la salmuera del pollo, similar a mi Freidora de pollo.
El jugo de encurtidos y la leche se combinan como un adobo tradicional de suero de mantequilla para descomponer el pollo resistente y crear un interior jugoso.
Sin embargo, no quieres dejarlo marinar por mucho tiempo, solo necesitas de 20 a 30 minutos.
Mientras se adoban las piezas de pollo, mezcle la mezcla especial de condimentos y pan rallado para cubrir el pollo.
Escurrir el pollo y cubrir cada pieza de pollo en la mezcla simple antes de freír en aceite caliente.
¿Por qué Azúcar en polvo?
Sé que puede sonar loco, pero el poco de azúcar que entra en la mezcla de condimentos le da al pollo una dulzura deliciosa pero sutil que combina perfectamente con el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta.
Similar a cómo agrego azúcar morena a mi Jugosa Pechuga de pollo al horno, ablanda y hace toda la diferencia.
Cómo Freír Nuggets de pollo
Para darle a estos nuggets de pollo icónicos un sabor y un color marrón dorado perfecto, los freiremos en aceite de cacahuete caliente.
Tengo una freidora pequeña que puede mantener el aceite a una temperatura constante, que me encanta usar para este tipo de receta.
Sin embargo, también puede usar una olla de fondo pesado en la parte superior de la estufa y un termómetro de aceite para realizar un seguimiento de la temperatura.
- La temperatura del aceite debe ser de 350 grados F.
- No sature la olla con pollo, ya que esto reducirá la temperatura del aceite.
- Trabajar en lotes y cocinar de 3 a 5 minutos, hasta que las pepitas estén doradas.
- Retire el pollo frito a una rejilla de enfriamiento de alambre, NO a una toalla de papel.
Cómo congelar y recalentar Nuggets de pollo
Esta receta requiere la friolera de 3 libras de pollo, lo que hace que haya MUCHOS nuggets de pollo.
Hago estos en grandes lotes para que pueda congelarlos y recalentarlos durante toda la semana para almuerzos y cenas fáciles y rápidas.
Cómo Congelar:
Una vez que sus nuggets de pollo se enfríen a temperatura ambiente, colóquelos en una bolsa segura para el congelador y colóquelos en el congelador durante un máximo de 3 meses.
Cómo recalentar:
Puede echar el pollo congelado directamente en el horno o la freidora al aire para que quede crujiente.
- HORNO: Hornee en una sola capa a 375 grados F. durante 15 minutos, hasta que esté caliente y crujiente.FREIDORA DE AIRE
- : Mezcle la freidora de aire a 375 grados F. durante 8 a 12 minutos, agitando a la mitad, hasta que esté caliente y crujiente.
Salsas para mojar nuggets de pollo
Por supuesto, no puede tener nuggets de pollo sin una variedad de salsas para mojar. Estos son algunos de nuestros favoritos…
- Copycat Chick Fil A Sauce
- Ketchup
- Salsa Bbq
- Aderezo Ranch
También me encanta lanzar estos nuggets de pollo fáciles en mis Tazones de Puré de Papas al estilo Casero, Ensalada de Papas Ranch con Tocino de Pollo, o en envolturas o ensaladas.
Más Recetas de pollo Crujiente Para Probar:
¿Desea más pollo crujiente? Te tengo cubierto con estas recetas simples y fáciles…
- Freidora de aire Bang Bang Chicken
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- Alitas de Pollo con Respaldo de Horno Crujientes
- Receta de pollo Frito Crujiente KFC
¡No puedo esperar a que pruebes estos deliciosos nuggets de pollo Chick-fil-a! ¡Seguro que los disfrutará!
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Receta de Nuggets de Pollo
Ingredientes
- 3 lbs. pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos
- 1 taza de jugo de pepinillo de eneldo
- ½ taza de leche entera
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de pan rallado liso
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra
- aceite de cacahuete*, para freír (al menos 1″ de profundidad)
Instrucciones
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Comience colocando su pollo en una bolsa grande con cierre de cremallera y agregue el jugo de encurtidos y leche. Smoosh alrededor para obtener todo el pollo cubierto y dejar reposar durante 20 a 30 minutos. Mientras tanto, caliente al menos una pulgada de aceite a 350 grados F.
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Combine la harina, el pan rallado, el azúcar en polvo, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle bien.
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Escurre el adobo del pollo y deséchalo. Sumerja cada pieza de pollo en la mezcla de migas de pan, cubra completamente y luego agregue cuidadosamente a la freidora. Cocine en lotes pequeños para que no disminuya la temperatura del aceite.
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Freír de 3 a 5 minutos, hasta que el pollo se dore profundamente, luego colocar el pollo en una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríe ligeramente. Sigue cocinando hasta que todo el pollo esté listo. ¡Que lo disfrutes!
Notas
Nutrición
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