den ubehagelige følelse, krydset mellem sult og vrede, det er “bøjle”! Det kan udløses af lavt blodsukker hos børn-og voksne også. Her er hvad du har brug for at vide – og hvordan man holder den ‘hangry’ følelse i skak.
har du en “hekse time” på dit hus?
du ved, den gang hver eneste dag, når dine børn bliver til grumpy små monstre, der vil spise alt i syne…mens du forsøger at lave middag?
i vores hus er det 4:30 om eftermiddagen. Det er som om nogen vender en kontakt. Min lillebarn er lige vågnet op fra en lur. Mine ældre børn mister pludselig interessen for, hvad de laver, og de vil alle løbe til skabet for snacks.
så indser jeg, at jeg gjorde det igen. Jeg glemte at få børnene til at gøre sig til en sund snack. Nu er det næsten middagstid, og jeg vil ikke have dem snacking, men hvis de ikke spiser nu, får vi en stor katastrofe af nedsmeltninger og blodsukker nedbrud. Og ingen mængde af mig at sige,” middag vil være klar snart ” vil pacificere dem.
Yep – det er “hangry” tid.
Hvorfor bliver mit barn vred, når det er sulten?
vær sikker på, hvis dette lyder velkendt, er du ikke alene. Desværre er dette punkt at blive vred på grund af sult meget almindeligt hos børn. Det er uheldigt, fordi det ikke burde være almindeligt.
at blive vred, når man er sulten, kærligt omtalt som “hangry”, er et tegn på lavt blodsukker eller hypoglykæmi. Vores kroppe er designet til at håndtere dips og pigge af blodsukker. Men de kan kun håndtere så meget. Og når de når det vippepunkt, får du børn med ustabile humør.
så selvom du måske tror, at dit barn har et vredeproblem eller bare er humør, kan det virkelige problem gå dybere. Du er nødt til at komme til grundårsagen for at finde løsningen (min specialitet)! Og den grundlæggende årsag er ofte ubalance i blodsukkeret.
relaterede: den bedste madlavning til børn Videoer.
Hvad er blodsukker?
så lad os starte med det grundlæggende. Hvad er blodsukker nøjagtigt?
blodsukker er lige, hvad det lyder som. Det er mængden af sukker (kendt som glukose) i dit blod til enhver tid. Glukose er en vigtig energikilde for alle celler i kroppen sammen med protein og fedtsyrer.
blodsukkerniveauet styres af dit centralnervesystem (CNS) og er stramt reguleret. Hvis det går for højt eller for lavt, udløser CNS frigivelsen af hormoner for at øge eller reducere blodsukkeret.
hvis blodsukkeret er for højt, frigives insulin for at tage glukose ud af blodet og lægge det i dine celler. Det opbevares først som glykogen i leveren og musklerne. Hvis der er et stort overskud, opbevares det derefter som fedt.
i den anden ende af spektret, hvis blodsukkeret er for lavt, frigives glucagon for at tage den lagrede glukose i din krop og sætte den tilbage i dit blod.
uanset hvad er en tilstand af homeostase slutresultatet. Dette er, hvad kroppen stræber efter til enhver tid.
symptomer på lavt blodsukker hos børn
denne balance af blodsukker forstyrres, når vi går for længe uden at spise. Mens nogle voksne kan gå lange strækninger, skal børn generelt spise hvert par timer for at holde blodsukkeret stabilt. Især hvis de er aktive.
nogle symptomer på lavt blodsukker hos børn inkluderer:
- irritabel eller humørsyg mellem måltiderne (“hangry”)
- hyppige grædende eller vrede nedsmeltninger
- konstant vågner op om natten, især mellem 1:00 og 3:00
- følelse af rystende
- manglende evne til at fokusere
- trang til sukker eller stivelse
- ekstrem sult
- hovedpine
- kvalme
det er nemt at fejle nogen af disse for noget andet end lavt blodsukker. Så vær opmærksom på at se efter symptomer.
den anden dag fortalte min elleve årige mig, at hun havde hovedpine. Jeg gav hende noget magnesium og tog noget æterisk olie på for at hjælpe hende med at slappe af. Jeg havde travlt med at lave frokost og tænkte ikke meget på det. Da vi kom til bordet, nævnte hun, hvor sulten hun var. Ville du ikke vide det, efter en god frokost var hendes hovedpine forsvundet!
hun havde ikke haft noget at spise siden morgenmaden. Ups! Det var en god påmindelse for os begge.
undgå et Blodsukkerkrasch
den bedste løsning på ubalance i blodsukkeret for børn er at spise en næringsstoftæt, hel maddiæt og sørge for, at de spiser hvert par timer. Begrænsning eller eliminering af raffineret sukker er også et vigtigt skridt.
Balance er nøglen, når det kommer til blodsukker. Det betyder at spise en balance mellem makronæringsstoffer-protein, kulhydrater og fedt. Som mennesker kan vi skabe energi fra alle tre typer makroer. Så det er vigtigt, at vi ikke kun stoler på en.
hvert makronæringsstof har en specifik rolle i kroppens energiproduktion.
roller af kulhydrater, fedt og Protein i Blodsukkerstabilitet
kulhydrater er som at tænde på en ild. De brænder hurtigt og varmt. Dette er fantastisk og nødvendigt for hurtig energi.
men det varer ikke.
hvis dit barn spiser en kost, der er tung på kulhydrater, vil han sandsynligvis være sulten ofte. Sørg for, at de kulhydrater, du vælger, er uraffinerede, komplekse kulhydrater. Det er også vigtigt at overveje fiberindhold.
prebiotika hjælper med at fodre de gode bakterier i tyktarmen og skabe et forskelligt mikrobiom. Eksempler på sunde kulhydrater inkluderer gennemvædet, spiret eller gæret korn, frugt, grøntsager og rå mejeri.
fedt er som logfilerne på en ild, der brænder langsomt. Det er vigtigt, at dit barn spiser tilstrækkelige nærende fedtstoffer til at bremse absorptionen af kulhydraterne og hjælpe med at udnytte fedtopløselige vitaminer. Fedt hjælper også med at holde dit barn fuldt længere.
relateret: få alle svarene på dine spørgsmål om sunde fedtstoffer.
endelig er protein også en stor kilde til både energi og byggesten til muskler, røde blodlegemer og hormoner. Sund protein indeholder græs-fodret og græsarealer kød, æg, råt mejeri, nødder, frø og bælgfrugter.
spist sammen giver disse makronæringsstoffer vitaminer, mineraler, byggesten og energi. Og selvfølgelig stabile blodsukkerniveauer!
hvor ofte skal børn spise?
en god tommelfingerregel for børn er at spise omkring hver tredje time. Selvom hvert barn er unikt (sørg for at finde ud af deres spisestil)!
en intuitiv æder må muligvis spise oftere, da hun har tendens til at spise mindre måltider. En analytisk spiser vil have en tendens til at spise meget på en gang og vente på, at det næste måltid spiser igen. Hold øje med tegn på lavt blodsukker, og vær opmærksom på, hvor længe det er siden deres sidste måltid.
også faktor i hvilken type fødevarer blev spist. 7: 00 kunne efterlade et barn” hangry ” klokken 8:00! Men røræg med søde kartoffel hashbrune kogte i smør vil holde ham i gang i tre eller flere timer.
så meget som jeg ikke kan lide snacking lige før et måltid, hvis det er mere end tre timer siden mit barn har spist, og de beder om mad, lader jeg dem få en lille, afbalanceret snack som et par nødder og rosiner for at få dem til det næste måltid uden et blodsukkerkrasj. Det sparer deres krop fra en masse unødvendig stress.
for at undgå snacking før måltidet skal du tilbyde en afbalanceret snack cirka to timer før et måltid.
enkle Snacks til at holde blodsukkeret stabilt
Snacks kan antage mange former. Og ofte er de ikke i den sunde kategori (tænk chips, kager, is, kringler osv.). Forarbejdet mad er en af de største kilder til betændelse i vores kroppe, og det er ikke det, vi ønsker for vores børn!
men lad os se det i øjnene, vi forbereder tre nærende måltider om dagen – vi har ikke altid tid eller energi til at forberede snacks også.
men der er enkle snacks, der opfylder kriterierne for at afbalancere protein, fedt og komplekse kulhydrater med fiber. Nogle Du kan prep videre i store partier, nogle er mere grab-and-go, og andre børnene kan gøre sig selv!
gode snack muligheder inkluderer:
- mudballs
- surdejsbrød med sololie, jordnøddesmør eller mandelsmør
- fuldkornskiks med rå ost
- spirede nødder eller frø med tørret frugt
- rå grøntsager med hummus og veggie dip
- smoothies
- yoghurt med chia frø og frugt
- hårdkogte æg og hele korn kiks
- hjemmelavet frokost kødpinde og pæreskiver
- æbleskiver dyppet i sololie eller nøddesmør
- granola bar skål
- no-cook banana custard
- hjemmelavede frugt snacks og græskarfrø
- hjemmelavet oksekød og datoer
- gennemblødte teff-kiks dyppet i knust avocado
- avocadopudding med nødder
- sød og salt snackblanding
- laksesalat på fuldkornskiks
brug nedenstående diagram til at blande og matche alle tre makroer for at oprette en dine egne snack kombinationer!
Husk, at delstørrelse er vigtig. En snack er ikke et komplet måltid. De behøver ikke at blive fyldt efter en snack.
hvis dit barn har tendens til at vågne om natten, er en sengetid snack afgørende. Det skal være tungt på fedt og lavt sukker for at holde blodsukkeret stabilt gennem natten. Nogle børn har også brug for morgenmad, så snart de står op, hvis de aktivt beskæftiger sig med blodsukker ubalance. Hold let at få fat i morgenmad ved hånden til disse lejligheder.
kan børn have højt blodsukker?
vores kroppe er designet til at håndtere dips i blodsukker og små stigninger efter et måltid. Vi har vidunderlige mekanismer på plads for at få niveauer op igen eller for at bringe dem ned igen efter at have spist.
dette er dog første gang i menneskets historie, at vi har haft behov for at sænke konsekvent højt blodsukker. Takket være forarbejdede fødevarer, toksiner, og stress, de fleste mennesker, børn inkluderet, beskæftiger sig med højt blodsukker på en regelmæssig basis.
Blodsukkerrullebanen
hvis et barn spiser forarbejdede fødevarer, raffinerede kulhydrater og sukker, især uden balancen mellem sundt protein og fedt, får dette CNS til at producere insulin. Insulinet trækker overskydende sukker fra blodet og sætter det i opbevaring.
da dette skal gøres hurtigt for at få den høje mængde glukose ud af blodet hurtigt, trækkes for meget glukose, hvilket forårsager en sving den anden retning – lavt blodsukker. Dette er hyperaktiviteten og derefter nedbrud, som børn oplever efter at have spist en masse slik.
så skal CNS gå tilbage den anden vej for hurtigt at få glukose tilbage i blodet. Backup kaldes, lægge pres på binyrerne, og dit barn er nu i “fight-or-flight” mode.
og vi er nu tilbage til et lavt blodsukker, lav energi, “hangry” barn, der ønsker slik og kulhydrater. Hvis han opfylder sin krops råb om energi med slik, starter processen igen med pigge og dips i blodsukker.
genvinde dit helbred og leve i balance med Adrenal ReCode kursus fra Christa Orecchio.
kom i gang i dag gratis med Adrenal ReCode mini-kursus!
langsigtede virkninger af blodsukker ubalance
vores celler kan kun håndtere så meget af denne drastiske op og ned. Hvis denne proces fortsætter og genererer insulin til at trække glukose ud af blodet, lukker cellerne deres døre og bliver resistente over for insulins Banking. Nu står vi tilbage med en farlig situation, hvor kroppen producerer mere og mere insulin, men cellerne er indstillet.
i første omgang er det bare kompromitteret blodsukkerregulering. Men hvis denne cyklus fortsætter, kan det føre til følgende:
- hyperinsulinæmi og reaktiv hypoglykæmi
- insulinresistens
- metabolisk syndrom
- type 2-diabetes
som du kan se, er det vigtigt for dit barns helbred at holde blodsukkeret afbalanceret. At spise næringsrige måltider og afbalancerede snacks er nøglen.
det er ok at have en sød godbid her og der, men prøv ikke at gøre det til en regelmæssig vane, og sørg for, at den spises med noget sundt fedt og protein for at bremse absorptionen af sukkeret. Hvis dit barn spiser en cookie, skal du også give ham ost eller nødder.
Hvad forårsager vrede i børn?
som jeg sagde i begyndelsen, er “bøjle” ofte forårsaget af lavt blodsukker. Men der er andre grunde til, at dit barn kan have at gøre med vrede eller humørproblemer.
Stress og vrede hos børn
Stress kan komme i mange former som:
- forarbejdede fødevarer
- sukker
- tungmetaller
- miljøgiftstoffer
- mangel på søvn
- underernæring
- mangel på motion
- mangel på Sol
- spinal forskydning
- mangel på mad (fører til lavt blodsukker)
Stress udtømmer essentielle næringsstoffer og opfordrer til backup-systemer i kroppen. Dette bruger ekstra energi. Hvor får vi mere energi? Mad! En afbalanceret, nærende kost er så vigtig.
relaterede: Tips til reduktion af stress hos børn& fødevarer, der forårsager depression
Fødevarefølsomhed og Humørregulering
hvis dit barn kæmper med humør og adfærd, skal du også overveje, at hun kan reagere på visse fødevarer. Selv sunde fødevarer kan forårsage stress på kroppen, hvis de ikke tolereres.
Skjulte madreaktioner har mere end 80 symptomer! Så vær opmærksom og observer, hvad dit barn spiser, når vrede opstår.
min otteårige har beskæftiget sig med humørproblemer siden han var meget lille. Vi lærte gennem forsøg og fejl og test, at han reagerer på mange fødevarer. Nogle er sande IgE-allergier, og nogle er bare følsomheder, men de påvirker begge hans følelser på samme måde.
hvis han spiser hvede, mejeri eller nødder, er han som en tikkende tidsbombe. Den mindste ting kan sætte ham i gang og forårsage eksplosiv opførsel. Sukker gør det også. Så vi gør vores bedste for at undgå raffineret sukker. Naturlige sødestoffer som honning og ahornsirup har ikke den samme effekt, især når de indtages med fedt og protein.
vitaminer, der påvirker Humørbalancen
endelig vil jeg nævne, at vitamin-og mineralmangel og ubalancer også kan have stor indflydelse på humør. Du kan arbejde med en Ernæringsterapipraktiker for at vurdere, hvilke kritiske næringsstoffer der mangler. Hår væv Mineral analyse er et andet godt værktøj til at lokalisere ubalancer.
jeg har mistanke om en mangel på nogle af B-vitaminerne til min søn lige nu. Ubalance i blodsukkeret udtømmer B-vitaminer. Så vi tilføjer aktivt hele fødekilder til hans kost for at se, om det vil hjælpe sammen med hans allergenfrie og raffinerede sukkerfri kost.
hans krop har brug for lidt tid fri for disse stressfaktorer for at hvile og helbrede. Plus han er min aktive æder, der har tendens til at få lavt blodsukker meget let. Så jeg er nødt til at være flittig med snack tid også. Det er arbejde, men det giver et meget mere fredeligt hus!
hvis du vil undgå at have “hangry” børn, skal du give dem små, afbalancerede snacks mellem måltiderne. At holde blodsukkerniveauet stabilt vil gå langt med at opretholde et godt humør og klar tænkning.
Leder du efter flere snack ideer?
de bedste ægte Fødevareallergivenlige Snacks
10 Snacks din Preschooler kan lave
Top 10 ægte Fødevareallergivenlige Snacks på Pinterest
børnevenlige Snacks
sunde Snacks til Go