Comment démarrer un bed and breakfast: Guide complet pour les propriétaires / exploitants

Établir une entreprise et y exceller n’est pas quelque chose qui se passe du jour au lendemain. Démarrer un B & B ou un petit hôtel ne fait pas exception, surtout si vous êtes nouveau dans l’industrie hôtelière.

Avec d’innombrables facteurs à prendre en compte avant d’ouvrir une propriété au public, et encore plus à gérer une fois que vous gérez votre journée d’affaires – aujourd’hui, cela peut facilement devenir accablant.

Mais il n’est pas nécessaire d’abandonner votre rêve. Dans cet article, nous vous fournirons un guide complet pour démarrer et gérer un B & B, afin que vous puissiez faire de votre mieux et commencer à profiter des avantages d’une petite entreprise prospère le plus tôt possible.

Est-ce que posséder un bed and breakfast vous convient?

Tout d’abord, vous voudrez peut-être vous demander si c’est réellement quelque chose auquel vous souhaitez vous engager. C’est une entreprise énorme qui nécessitera votre attention dévouée jour après jour. Beaucoup de gens peuvent trouver que le concept l’emporte sur la pratique.

Pour que vous puissiez regarder avant de sauter, vous devriez pouvoir répondre à ces questions (entre autres) par l’affirmative:

• Êtes-vous doué pour gérer la pression?
• Aimez-vous les gens et aimez-vous être avec eux au quotidien?
• Aimez-vous ce qui est considéré comme des tâches banales, telles que la cuisine et le nettoyage?
• Êtes-vous un expert de votre destination ?
• Aimez-vous l’idée d’être travailleur indépendant?
• Avez-vous une base de soutien solide autour de vous?
• Pouvez-vous apprendre de vos erreurs?
• Êtes-vous un multitâche?
• Aimez-vous la routine?
• Êtes-vous prêt à essayer de nouvelles stratégies et technologies pour réussir?

Il est extrêmement important que vous sachiez à quoi vous attendre du travail. Ce n’est pas simplement pour que vous sachiez si vous êtes un bon ajustement, mais pour que vous puissiez bien faire le travail et vous donner les meilleures chances de succès. C’est un effort incroyablement difficile à entreprendre seul ou avec un partenaire.

Une autre considération est la raison pour laquelle vous ouvrez un bed and breakfast. Vous embarquez dans ce voyage parce que le style de vie vous plaît et que vous aimez le service à la clientèle, ou parce que vous le voyez simplement comme une opportunité de gagner de l’argent? Aimer ce que vous faites est généralement la recette nécessaire pour obtenir des résultats favorables. Ce que vous définissez comme le succès dépend de vous. Peut-être que tant que vous recevez de bonnes critiques et que vous gardez la tête hors de l’eau, vous êtes heureux, ou peut-être que vous voulez être une propriété primée.

Les chambres d’hôtes sont-elles rentables?

Toute entreprise peut être rentable, et c’est bien sûr l’objectif idéal. Espérons qu’en offrant une expérience client exceptionnelle et en devenant populaire, votre propriété peut réaliser des bénéfices grâce à la bonne gestion et aux bonnes stratégies. Avant que cela ne devienne une réalité, vous devez établir un revenu stable. Cela signifie attirer des réservations régulières.

Retour à la question: Allez-vous gagner de l’argent en gérant un bed and breakfast?

Lorsque vous analysez vraiment les chiffres, il est probablement irréaliste de vous attendre à gagner toute votre vie avec une propriété B &B. Prenons un exemple de propriété de six pièces avec un prix de 90 per par nuit:

• Avec chaque chambre remplie, c’est 540 $ par nuit.
• Avec 365 nuits par an, il y a un total de 2 190 nuits de chambre.
• Si chaque chambre est réservée chaque nuit, le revenu annuel brut sera de 197 100 $.
• Compte tenu des taux d’occupation B & B oscillent autour de 50%, ce total descendra à environ 98 550 $.
• Ensuite, vous devez tenir compte des dépenses et des impôts, qui pourraient être importants, avant d’avoir votre revenu net.

Le montant d’argent que vous pouvez vous attendre à gagner dépend de la taille de votre propriété, de la région dans laquelle vous vous trouvez et du luxe de votre propriété, mais à la fin de la journée, gérer un bed and breakfast n’est certainement pas un régime rapide pour s’enrichir. Ou du moins, si vous le traitez comme un, vous serez terriblement déçu. Démarrer un B & B est plus une décision de style de vie qu’un choix d’entreprise avisé et vous êtes susceptible de réaliser de réels bénéfices lorsque vous le vendez.

Encore une fois, il s’agit de savoir si l’exécution d’un B & B vous convient. Si vous avez déjà eu une carrière réussie et que vous souhaitez compléter vos revenus antérieurs, cela pourrait être fait pour vous.

Ouverture d’une chambre d’hôtes

Il existe un certain nombre de circonstances dans lesquelles vous pourriez ouvrir une chambre d’hôtes. Peut-être que vous achetez un terrain pour en construire un, ou transformez votre propre maison en une, ou achetez une propriété existante.

Lorsque vous partez de zéro et ouvrez une nouvelle entreprise, vous devez d’abord tenir compte de nombreux coûts auxquels vous pourriez être confronté. Selon le pays dans lequel vous démarrez votre entreprise, les coûts varieront. Ils comprennent, mais ne sont pas limités à:

• Dépenses personnelles – La dépense la plus critique lorsque vous devenez travailleur autonome est l’assurance. Qu’il s’agisse de santé, d’invalidité, d’assurance-vie ou d’assurance pour l’entreprise ou de prêts, il est important de vous protéger, vous et votre famille, au cas où vous ne pourriez plus travailler. Parlez à d’autres travailleurs autonomes, à votre conseiller financier et à un courtier d’assurance pour obtenir des recommandations. À l’autre bout du spectre, ce sont les petits objets comme les cadeaux, le toilettage, les vêtements, les loisirs et les divertissements qui ont tendance à être négligés. Assurez-vous donc d’intégrer ces types de coûts dans votre budget dès le début.
• Services aux commerçants – L’acceptation des cartes de crédit est un must pour les propriétaires de chambres d’hôtes sérieux. Déterminer quel est le taux réel peut être difficile lorsqu’il existe de nombreux types de cartes – commerciales, de récompense, internationales – avec des frais supplémentaires. Une solution simple pour nous consiste à utiliser une solution de paiement intégrée lors de la configuration de la technologie que vous utiliserez pour aider à gérer la propriété.
• Nourriture gaspillée – Bien qu’il existe de nombreuses idées pour utiliser des aliments qui n’ont pas été servis, trouver des moyens de réduire la quantité de nourriture qui revient dans les assiettes des clients est toujours un défi. Demandez aux gens quand ils réservent s’il y a quelque chose qu’ils ne peuvent pas ou ne mangent pas et gardez une trace de ces informations pour la planification des menus. Faites attention aux aliments qui reviennent constamment dans l’assiette et si les portions sont trop grandes ou s’il y a une garniture, les gens ne mangent pas ect.
• Linge de maison endommagé – Contrairement à l’usure d’un environnement domestique normal, et puisque vos draps doivent être en parfait état, le remplacement régulier de vos draps est une priorité. Il y a une raison pour laquelle les grands établissements utilisent des draps blancs – ils sont tellement plus faciles à remplacer une pièce à la fois. Avoir tout blanc nécessite très peu de tri et il est plus facile de repérer les taches et les marques qui doivent être traitées avant que la pièce ne frappe le linge.
• Site Web – Les sites Web ont besoin d’une surveillance, d’une mise à jour et d’une mise à niveau constantes si vous souhaitez qu’ils continuent à livrer des réservations. Vous devez également vous assurer qu’il est sécurisé. Tout cela coûte de l’argent, chaque fois que vous avez besoin d’un changement. Cependant, vous économisez beaucoup de temps, de douleur et d’argent en utilisant un créateur de site Web fourni par une entreprise de technologie de l’industrie hôtelière.
• Ameublement des chambres – La première étape pour réaliser l’ouverture de votre chambre d’hôtes est de s’assurer que toutes les prises électriques, la plomberie et l’aménagement paysager sont conformes au code et esthétiques. Ensuite, vous devrez remplir les espaces avec des meubles et vous assurer que toute votre peinture est à la hauteur. De plus, vous voudrez mettre un bon panneau de bienvenue à l’avant de votre propriété.
• Détecteurs de fumée et alarmes incendie – Évidemment, ceux-ci sont requis par la loi et pourraient sauver votre vie ou celle de vos invités.
• Fournitures professionnelles – Les jours où vous dirigez une entreprise à partir de stylo et de papier disparaissent rapidement, il est donc très probable que vous deviez acheter un ordinateur et une imprimante, et peut-être d’autres appareils comme des tablettes pour pouvoir gérer votre entreprise en déplacement.
• Équipement de cuisine – Vous aurez besoin de suffisamment de couverts, assiettes, verres, etc. pour tous vos invités et d’autres en réserve en cas de dommages. L’équipement de cuisson et de nettoyage est également essentiel.
• Zonage – Le zonage pour un B & B est établi au niveau du gouvernement local – et varie selon presque toutes les autorités existantes. Cela peut inclure des éléments tels que le nombre de chambres que vous pouvez utiliser pour les invités, si les propriétaires doivent vivre sur la propriété, les arrangements de stationnement, les problèmes de circulation et de bruit, etc. Si vous ne couvrez pas cela, cela pourrait vous coûter beaucoup d’argent en amendes pour avoir dirigé une entreprise illégale.

Et tout cela avant de comptabiliser les coûts de publicité et de marketing, ou si vous avez besoin d’embaucher du personnel!

Démarrer une chambre d’hôtes est un chapitre passionnant de votre vie. C’est votre propre petit endroit que vous pouvez transformer en une option d’hébergement idéale pour les clients et une façon amusante de gagner leur vie. Cependant, si vous n’obtenez pas tout au début, vous pourriez être condamné pour la durée.

Erreurs courantes à éviter lors de l’ouverture d’une chambre d’hôtes

Si vous débutez dans l’ouverture et la gestion d’un bed and breakfast, il y a d’innombrables pièges que vous pourriez rencontrer si vous ne faites pas attention. Bien qu’il soit vital d’être une « personne humaine », cela ne suffit pas. Vous devez vous renseigner sur la façon de commercialiser et de vendre votre entreprise et comprendre ce qui fonctionne. Sinon, vous serez débordé d’hospitalité et personne à qui le fournir.

Voici 10 erreurs à éviter:

1. Ne pas comprendre votre marché L’impression de brochures et la mise en place de panneaux d’affichage peuvent sembler une excellente idée, mais que se passe-t-il si votre marché idéal est réellement international? C’est pourquoi vous devez savoir qui est votre invité idéal, la plupart du temps, il s’agira d’un visiteur étranger souhaitant voir et en savoir plus sur le pays qu’il visite. Pensez à ce qui vous apportera des affaires. Il est probable qu’être en ligne vous aidera plus que toute autre tactique.

2. Au-dessus de la livraison et de la sous-vente, vous pourriez être tellement excité à l’idée d’accueillir des invités que vous allez au-delà des domaines normaux du service. Tout cela va très bien et cela vous procurera certainement des critiques positives, mais si cela commence à ronger vos marges bénéficiaires, cela ne sera pas durable. N’ayez pas peur d’augmenter les prix pour correspondre à la qualité du service. Si vous livrez du luxe, vous devriez être payé pour cela.

3. Essayer de tout faire

Une abondance de travail consiste à posséder et à exécuter un B & B, il est donc plus ou moins impossible de gérer tout le spectacle par vous-même, même si vous le souhaitez. Il est recommandé de trouver de l’aide, qu’il s’agisse d’un partenaire ou d’un personnel embauché, ainsi que de l’achat d’un système de gestion immobilière pour gérer toutes les tâches d’administration.

4. À défaut de faire suffisamment de recherches Sans recherche, vous vous préparez à l’échec. Vous devez effectuer une analyse complète de la zone dans laquelle vous souhaitez ouvrir, de vos concurrents éventuels, de vos marchés cibles possibles et de ce que les clients attendent d’une propriété comme la vôtre. Connaître ces informations vous donnera un plan d’attaque clair.

5. Se précipiter pour ouvrir les portes

Comme nous le savons, les premières impressions sont les plus grandes impressions et une mauvaise première impression est difficile à corriger. Si vous ouvrez votre propriété avant d’être vraiment prêt, vous risquez que les clients soient exposés à la désorganisation ou au manque de professionnalisme. Cela vous donnera une réputation négative tout de suite, et une nouvelle entreprise ne peut pas se le permettre.

6. Opérer sans politiques

L’établissement de règles et de politiques claires pour vos invités empêchera vos invités de profiter de vous ou de toute conversation gênante ou malentendu.

Non seulement vous devez définir des politiques claires, mais elles doivent également être visibles et présentées aux clients avant et pendant leur séjour. L’envoi d’e-mails avant l’arrivée décrivant toutes les politiques que votre bed and breakfast peut avoir concernant les remboursements, les animaux domestiques, les dommages matériels, les arrivées anticipées et les départs tardifs est le meilleur moyen de tenir les clients informés.

7. En aveugle

Il est impératif que vous sachiez à quoi vous attendre du travail et de l’industrie. Comme indiqué précédemment, vous devez savoir que c’est le bon travail pour vous, de peur de risquer un épuisement professionnel dans un court laps de temps.

8. Être le même

Si vous n’essayez pas de différencier votre propriété et de donner aux invités une expérience unique dont ils se souviendront, à quoi bon? Étudiez vos concurrents et voyez comment vous pouvez faire des choses en dehors des sentiers battus pour ravir les invités et créer la réputation que votre propriété est la meilleure de la région.

9. S’en tenir aux stratégies de gestion médiévales

Nous vivons maintenant dans un monde technologique et ceux qui s’en tiennent aux méthodes de gestion du stylo et du papier sont laissés pour compte, toujours frustrés par le temps qu’il faut pour faire leur administration et confus par l’erreur humaine constante. Investir dans des technologies telles que les systèmes de gestion immobilière, les gestionnaires de canaux, les créateurs de sites Web et plus encore améliorera non seulement le fonctionnement de votre entreprise, mais également la perception que les clients ont de votre entreprise. Ces systèmes vous offriront des avantages basés sur le cloud, notamment l’automatisation et l’accélération de vos tâches administratives et administratives, la distribution de vos salles en ligne et l’élargissement de votre portée sur le marché, et permettent à votre site Web d’avoir une apparence et un bon fonctionnement tout en restant à jour avec Google.

10. Ne couvrant pas toutes les bases

Avant d’opérer, vous devez vous assurer que votre entreprise est entièrement légale et sûre. Cela signifie prendre soin de la conformité au zonage, fournir suffisamment de places de stationnement, obtenir des permis et passer des inspections obligatoires, s’assurer que les certificats et la formation comme les premiers soins et la manipulation sécuritaire des aliments sont à jour, et souscrire une assurance.

Comment embaucher le bon personnel dans votre bed and breakfast

Toute propriété de cinq chambres ou plus est trop difficile à assumer sans aide. Lorsque vous décidez que vous avez besoin de quelqu’un pour vous aider à gérer votre B& B, cela ne signifie pas qu’il est facile de trouver la bonne personne.

Trouvez les compétences dont vous avez besoin – est-ce la comptabilité, le nettoyage ou la cuisine? Ou avez-vous besoin d’un multitâche capable de faire un peu de tout? N’oubliez pas que votre temps est mieux consacré à l’entretien des invités et à la mise en marché de votre propriété. Créez une description de poste détaillée une fois que vous êtes sûr de savoir ce dont vous avez besoin.

L’étape suivante consiste à transmettre votre description de poste à un bassin de personnes talentueuses. Faites de la publicité sur les médias sociaux, par le biais de la famille et des amis, sur les sites d’emploi des associations et les forums de sites Web, ainsi que sur les sites d’emploi réguliers.

Une fois que vous interrogez des candidats, il est important de déterminer rapidement s’ils sont adaptés au rôle et s’ils sont également aptes à travailler personnellement avec vous. Posez des questions ouvertes pour révéler leur véritable caractère, obtenez des références d’anciens employeurs et effectuez même des tests pratiques si nécessaire. Vous ne devriez embaucher que des personnes en qui vous pouvez avoir confiance.

Ensuite, vous devez maintenir une bonne relation de travail avec le candidat retenu. Pour garder le personnel heureux, assurez-vous que vous:

• Sont justes en compensation. Sans cela, il est impossible de partir du bon pied.
• Essayez de les aider à faire leur travail. Demandez-leur ce qui les frustre et comment vous pouvez les aider.
• Planifiez des réunions régulières pour savoir comment les choses se passent. Soyez ouvert et honnête dans votre communication sur leur performance (sans être un intimidateur).
• Impliquez-les dans les grandes et les petites décisions. Qu’il s’agisse de choisir le fond d’écran ou de modifier le menu du petit-déjeuner, faites-leur sentir que leur contribution est précieuse.
• Mettez-les au défi d’être fiers de leur performance. Dis merci. Remarquez les petites choses qu’ils ont faites.

Que rechercher si vous achetez un bed and breakfast

Il y a un certain nombre d’avantages à acheter un bed and breakfast établi, car une grande partie du travail de base a déjà été faite pour vous et la source de revenus devrait être immédiatement accessible pour vous.

Cependant, il y a une grande quantité d’informations que vous devez rechercher et comprendre lorsque vous prenez une décision d’achat. Assurez-vous de connaître les points suivants comme point de départ:

• Les flux de trésorerie de l’entreprise
• Les coûts d’exploitation de l’entreprise sont
• Les systèmes clés déjà en place pour faire fonctionner l’entreprise
• Les fournisseurs déjà sourcés
• S’il y aura une formation / support après la vente
• Les exigences légales pour faire fonctionner l’entreprise
• business

Tout cela consiste à trouver le meilleur B & B pour vous, celui qui conviendra à vos objectifs et à votre style de vie.

Les questions supplémentaires que vous devriez vous poser incluent:

• L’emplacement est-il souhaitable?
• La propriété a-t-elle la bonne taille ?
• Le décor est-il en bon état ou a-t-il besoin d’être amélioré?
• Quel type d’invités séjournent ici?
• Les affaires sont-elles saisonnières ou à longueur d’année?
• Dans combien de temps des rénovations seraient-elles nécessaires?

D’autres facteurs qui influenceront votre décision d’acheter ou de rejeter une propriété se concentrent sur les raisons pour lesquelles elle a été vendue en premier lieu. Est-ce pour des raisons financières, familiales ou nécessite-t-il un gros investissement? Il est essentiel de savoir pourquoi il est vendu pour ne pas vous mettre en danger.

L’une des choses les plus importantes que vous puissiez faire est de mettre les opportunités en perspective. Peut-être avez-vous trouvé la propriété parfaite, mais la région est saturée d’entreprises comme la vôtre. Rechercher la concurrence locale avant d’acheter est une décision intelligente. De cette façon, vous pouvez sentir toutes les chances de vous créer une niche et de continuer à attirer des affaires régulières. Il est préférable de vous donner quelques choix et de réduire votre décision à plus d’une option. Ensuite, vous pouvez comparer les opportunités de revenus pour chaque propriété respective.

Conseils pour gérer une chambre d’hôtes

Une fois que les portes de votre B& B sont ouvertes, il est temps de vous atteler au fonctionnement quotidien de la propriété.

La commercialisation de votre propriété, la prise de réservations, l’enregistrement des invités, le perfectionnement du service que vous fournissez, le maintien d’une relation solide avec votre public, les rapports sur les performances et la budgétisation sont toutes des choses que vous devrez examiner pendant que vous traversez la vie en tant qu’opérateur de chambres d’hôtes. Il y a beaucoup plus que préparer le petit-déjeuner et orienter les voyageurs vers l’attraction la plus proche.

C’est beaucoup à jongler mais nous avons des trucs et astuces pour tout ça!

Marketing de votre bed and breakfast en ligne

La distribution en ligne est l’un des moyens les plus efficaces d’amener les clients à votre hôtel. Les voyageurs modernes font généralement leurs recherches et leurs réservations sur des sites Web de voyage, c’est donc là que vous devez attirer leur attention.

La publicité de vos chambres sur plusieurs canaux vous donne les meilleures chances d’augmenter votre taux d’occupation. Les canaux les plus populaires (connus dans l’industrie sous le nom d’agents de voyages en ligne ou OTA) comprennent Booking.com et Expedia, mais Airbnb convient également aux petites propriétés, et il existe un certain nombre de canaux de niche qui conviennent à des propriétés particulières ou à des types d’invités. Il est important d’avoir un mélange de canaux diversifié et de faire de la publicité pour toutes les chambres en même temps.

Normalement, cela signifie que beaucoup de temps est consacré à la mise à jour manuelle de vos annonces lors des réservations et augmente le risque de double réservation. Cependant, si vous utilisez un gestionnaire de canaux, ces processus seront automatisés et mis à jour en temps réel. Cela enlève une inquiétude.

Vous devez payer des frais de commission à ces agents de voyages en ligne lorsqu’ils sécurisent une réservation en votre nom, mais ce n’est pas une raison pour ne pas vous connecter. En fait, les réservations directes peuvent toujours se faire à partir de ces sites. Si votre profil est rempli avec précision, les visiteurs peuvent passer de votre liste OTA à votre propre site Web. À partir de là, ils peuvent effectuer une réservation directement avec vous, sans commission.

Vous pouvez rendre cela plus facile et plus attrayant pour eux en améliorant l’apparence, la vitesse et les fonctionnalités de votre site Web et en intégrant un moteur de réservation en ligne. Tout comme un système de gestion immobilière et un gestionnaire de canaux, un créateur de site Web et un moteur de réservation sont conçus pour simplifier les réservations pour les clients et pour vous, tout en vous aidant à montrer votre propriété et votre destination. L’un des plus grands avantages de ces technologies est qu’elles travaillent ensemble pour satisfaire Google, rendre votre propriété facilement accessible et fournir aux clients un processus de réservation facile.

Voici quelques conseils pour optimiser vos profils OTA:

• Inclure une biographie
• Inclure les tarifs actuels et la disponibilité
• Inclure votre adresse et vos coordonnées
• Lien vers votre site Web
• Présenter une galerie avec des images de haute qualité
• Réseau avec un responsable marketing OTA pour vous assurer que votre compte est toujours à jour et solide

Certaines suggestions de contenu incluent:

• Articles sur la destination
• Trucs et astuces de voyage
• Avis et recommandations sur les bars et restaurants locaux
• Guides sur les attractions à proximité
• Compétitions et promotions
• Avis clients

Deux des tactiques les plus récentes pour améliorer votre distribution en ligne se présentent sous la forme d’appareils mobiles et de sites de métasearch. La technologie mobile a un impact sur la distribution en ligne depuis plusieurs années, mais sa popularité ne ralentit pas. Vous devez non seulement avoir une conception Web mobile fonctionnelle, mais vous devez également vous associer à des agents de distribution qui savent comment générer du trafic mobile. Les clients qui utilisent leur téléphone portable ou leur tablette pour naviguer sur votre site Web recherchent de grands boutons de réservation clairs, des formulaires de réservation simples et un moyen sûr d’effectuer leurs paiements.

Lorsqu’il s’agit de sites de méta-recherche, une connexion avec eux peut entraîner une forte augmentation du volume de trafic. Les sites de méta-recherche offrent aux visiteurs des informations de réservation en temps réel sur un grand nombre d’hôtels et de B& Bs dans leur destination choisie, ce qui leur permet de comparer rapidement les tarifs des chambres et les installations du marché concerné.

Ces canaux ne sont plus optionnels pour les hôtels – ils font partie intégrante de votre stratégie de distribution. Explorez différents sites de métasearch, tels que Google Hotel Ads, Trivago ou Kayak, afin de découvrir le meilleur canal de distribution pour votre établissement.

Comment fonctionne une chambre d’hôtes dans un monde idéal ?

Nous disons monde idéal parce que c’est ce que recherchent vos invités. Ils ne veulent aucune friction ou déception. Vous devez donc tout faire pour répondre à ces attentes.

Si nous pensons au voyage de réservation du client:

Les voyageurs verront généralement d’abord votre propriété en ligne. Ils peuvent avoir effectué une recherche sur Google, naviguer dans des agences de voyages en ligne, surfer sur les réseaux sociaux ou vous rechercher après avoir reçu une recommandation. Cette première impression les impressionnera, espérons-le; ce qui signifie que vous aurez besoin d’images fantastiques pour attirer leur attention et enflammer leur imagination.

Une fois qu’ils sont au courant de vous, il y a de fortes chances qu’ils visitent à la fois votre site Web et les canaux de médias sociaux, ce qui donne une première impression positive. De leur point de vue, ils ont beaucoup d’options, ils veulent donc tout savoir rapidement, sans avoir à chercher sans cesse des informations. La conception de votre site web est primordiale. Idéalement, vous aurez des boutons de réservation clairement visibles, des menus simples tels que « à propos de nous » ou « attractions », une galerie d’images, ainsi que des tarifs et des disponibilités accessibles depuis la page d’accueil. Si vous simplifiez les choses pour les clients, il est plus probable qu’ils vous récompenseront avec leur réservation.

Une fois qu’un client a confirmé une réservation, vous pouvez commencer à préparer le séjour. Les voyageurs seront excités et commenceront à anticiper leur voyage. Ils voudront planifier les activités qu’ils feront, ce qu’ils devraient emporter, où ils devraient manger, etc. Idéalement, vous voudrez en savoir le plus possible sur eux afin de mieux les servir à leur arrivée, et vous devriez pouvoir les aider avec toutes les demandes de renseignements. Envoyez des e-mails avant le séjour pour répondre à ces deux besoins. Les clients sont toujours heureux d’entendre leurs hôtes avant un séjour et si vous venez avec des cadeaux sous forme de recommandations et de conseils, ils seront encore plus heureux. Vous pouvez également l’utiliser comme une chance de leur demander s’ils exigent quelque chose en particulier de votre part.

Lorsque le client s’est installé dans votre propriété, tout dépend de vous. Un service chaleureux et personnalisé est ce qu’ils recherchent pendant qu’ils cherchent à se détendre dans un endroit pittoresque et à explorer les environs. Restez à l’écoute de leurs besoins et soyez disponible autant que possible au cas où ils auraient besoin d’aide. S’il y a des coordonnées que vous n’avez pas encore, assurez-vous de les saisir afin de rester en contact avec vos invités. Après leur départ, vous voudrez peut-être les remercier pour leur séjour, leur demander un avis, les inviter à rester à nouveau avec une réduction ou les alerter du fait qu’ils ont laissé quelque chose derrière eux. L’objectif ultime de l’accueil d’un invité dans votre propriété est de gagner un client fidèle qui reviendra chaque année.

Conseils de gestion des chambres d’hôtes

Il est évident que certaines entreprises ont plus de succès que d’autres et il y a plusieurs raisons à cela. Cependant, vous pouvez au moins éliminer toute faute de votre part en cochant toutes les cases en matière de gestion des meilleures pratiques d’un bed and breakfast.

Voici une liste des meilleures façons de gérer votre B & B et de vous mettre en place avec les meilleures chances de succès.

• Faites la promotion de votre destination, pas seulement de votre propriété
  Les clients seront beaucoup plus susceptibles d’avoir une expérience formidable lorsque vous les aiderez au-delà de la simple visite de votre propriété. Les voyageurs veulent des expériences et ils recherchent de l’aide et des conseils sur ce qu’il faut voir et faire localement.
• Ne tardez pas à mettre votre entreprise en ligne
  L’industrie commence à rattraper son temps et vous pouvez être sûr que vos concurrents font partie du groupe qui va en ligne pour trouver de nouveaux invités. C’est un must dans un monde technologique.
• S’impliquer dans des associations / organisations
  Il existe tellement d’outils et de ressources pour aider ceux qui envisagent de posséder une auberge ou un bed and breakfast, ou qui viennent d’en acheter un. N’essayez pas de le faire seul, il y en a littéralement des milliers d’autres qui sont allés avant et qui sont prêts à aider les futurs et les nouveaux opérateurs.
• Ne négligez pas les médias sociaux
  Les médias sociaux sont l’une des fenêtres clés du monde au-delà de votre B &B. C’est un excellent outil de marketing qui peut élargir votre portée avec très peu d’investissement financier. Les voyageurs d’aujourd’hui, en particulier les milléniaux, veulent être connectés sur les médias sociaux, alors ne leur refusez pas l’option.
• Offre des horaires d’enregistrement et de départ flexibles
  Alors que les voyageurs attendent des horaires d’enregistrement traditionnels en fin d’après-midi et des horaires de départ en fin de matinée, ce n’est pas toujours pratique pour les clients modernes. En tant qu’opérateur B& B, vous avez l’opportunité unique d’offrir un service personnalisé et de permettre aux clients de choisir une heure d’enregistrement et de départ qui leur convient.
• Préparez des fournitures supplémentaires pour les invités
  Les voyageurs occupés oublieront forcément quelque chose, ce qui peut être à la fois frustrant et gênant pour eux. Lorsque vous avez des fournitures à portée de main pour que vos invités puissent les utiliser ou les emprunter, vous améliorerez considérablement leur expérience. Vous voudrez peut-être envisager d’acheter des brosses à dents supplémentaires, du dentifrice, du déodorant, des fournitures féminines et des chargeurs de téléphone.
• Ajoutez des ressources locales à vos espaces communs
  Vos invités compteront sur vous pour des recommandations culinaires d’experts, pour un aperçu des meilleures activités et pour des informations sur l’histoire de la région. Dans les jardins extérieurs et les salons communs, vous pouvez envisager d’ajouter des romans d’auteurs locaux, des guides touristiques et des brochures qui annoncent des réductions et des promotions pour les activités à proximité.
• Établissez des routines personnelles utiles
  Pour vous assurer d’être en mesure de fournir le meilleur service possible, il est important de prendre soin de vous avant de commencer à prendre soin de vos invités. Il est utile de planifier votre journée la nuit avant que cela n’arrive!
• Utilisez la technologie pour améliorer l’expérience client
  La technologie ne doit pas remplacer l’interaction personnelle avec vos invités, mais vous pouvez facilement investir dans une technologie qui complète votre stratégie de gestion B&B. Un système de gestion immobilière doté d’un moteur de réservation en ligne, par exemple, permet à vos invités de réserver directement avec vous en ligne. Une application mobile permet à vos invités d’interagir avec votre marque de manière pratique et utile. L’industrie hôtelière est une industrie innovante et passionnante, et il existe toujours de nouvelles façons d’améliorer votre stratégie de gestion immobilière.

Développer un business plan bed and breakfast

Avant de faire quoi que ce soit, vous devez d’abord vous prouver que gérer un B &B sera une entreprise intéressante pour vous (et votre famille). L’élaboration d’un plan d’affaires approfondi est le moyen de le faire.

Le processus de planification des activités comprendra de nombreuses recherches. Il est important d’être réaliste dans l’évaluation de ce que vous pouvez offrir à des invités potentiels. Demandez-vous ce que veulent les invités potentiels et comment vous pouvez réunir vos désirs et les leurs.

Vous recherchez également des forums et des groupes en ligne, car ceux-ci sont pleins de personnes avec l’expérience exacte que vous recherchez. Il en va de même pour les organisations et associations touristiques locales.

Les sites d’avis en ligne sont une considération essentielle. Vous pouvez les utiliser pour obtenir des commentaires précieux et apprendre à mieux gérer votre entreprise et à servir vos invités.

Vous ne devriez pas non plus oublier vos propres expériences de la vie réelle. Au fil des ans, vous avez dû séjourner dans des propriétés comme la vôtre. De quoi te souviens-tu d’avoir été bon et mauvais ? Utilisez ces réponses pour informer votre propre entreprise.

Votre entreprise de chambres d’hôtes répond aux attentes des clients, le plus important pour vous est donc de passer le bon message à vos clients. Vous devez formuler comment votre marque sera définie et comment elle sera perçue par les voyageurs. Modifiez votre site Web pour qu’il parle la langue de vos invités idéaux. Parle d’eux, pas de toi. Essayez de ne pas plaire à tout le monde, mais faites appel à votre invité idéal. Une fois que vous êtes clair sur qui vous voulez servir, demandez-leur ce qu’ils aimeraient acheter d’autre chez vous, puis développez plus de produits et de services en fonction de ce qu’ils veulent.

B & B modèle de plan d’affaires

Ce qui suit peut être utilisé comme guide pour élaborer votre plan d’affaires. Considérez chacun des points suivants car ils s’appliquent à votre situation.

Objectifs

• Pourquoi envisagez-vous d’ouvrir un B &B? Est-ce pour des besoins financiers ou d’autres raisons?
• Quel est votre bénéfice (revenu net) souhaité sur un nombre prédéterminé d’années?
• Vos objectifs B &B correspondent-ils aux objectifs familiaux, à long et à court terme?

Exigences

• Capital nécessaire au démarrage et aux coûts permanents.
• Que devez-vous organiser au moyen de licences et de permis dans votre région (locale, départementale et/ ou étatique): zonage, codes du bâtiment et du logement, réglementations sanitaires, perception des taxes, etc.
• Obtenez une estimation du coût de la responsabilité civile et des autres assurances.
• Quelles sont les exigences fiscales (locales, d’État, fédérales) que vous devrez respecter? Il peut être utile de rencontrer un comptable ou un spécialiste de la préparation fiscale.
• Quel type de structure d’entreprise – entreprise individuelle, société de personnes, société ou autre – vous conviendra le mieux?

Analyse du marché

• Étudiez les caractéristiques socio-économiques de vos clients ciblés. Considérez ce que vous préférez et / ou vous attirerez probablement.
• Estimez le nombre et l’emplacement des invités potentiels. Jusqu’où viendront-ils pour rester dans votre propriété? Votre région attire-t-elle beaucoup de touristes? Existe-t-il une demande pour le type de propriété que vous souhaitez être?
• Considérez les distances et les itinéraires vers des zones ciblées spécifiques à proximité de votre chambre d’hôtes.
• Renseignez-vous sur les tendances des préférences des invités B &B.

Analyse concurrentielle

• Étudiez la quantité et la qualité de chambres d’hôtes et d’attractions similaires dans votre région.
• Quelle est la rentabilité des autres B &B locales? Quelles sont les tendances ? Vous ne pourrez peut-être pas obtenir ces informations directement, mais parlez à la Chambre de commerce pour voir si les B& Bs de la région sont des entreprises stables ou si elles semblent aller et venir.
• Où vos concurrents font-ils de la publicité ?
• Comment allez-vous vous positionner sur le marché par rapport aux autres B &B? Quel genre de marque êtes-vous? Luxe, budget, retraite de couple, rêve d’aventuriers, etc. ?

Gestion

• Coûts de démarrage et de maintenance (installations, équipements, fournitures et services).
• Prix facilités et services p.ex. entretien ménager (si vous prévoyez d’externaliser cela).
• Tenue des registres d’inventaire et d’amortissement.
• Procédures d’exploitation normalisées des chambres d’hôtes.

Conseils sur la vente d’un bed and breakfast

Le moment viendra, espérons-le pas trop tôt, où vous voudrez peut-être vendre votre entreprise de bed and breakfast. Cependant, ce n’est pas toujours aussi facile que de mettre en vente une inscription.



Alors que vous vous préparez à vendre, vous devez effectuer toute une liste de tâches:

• Préparez vos dossiers financiers
  Les acheteurs potentiels seront naturellement intéressés par vos finances, alors assurez-vous de travailler avec un comptable pour comprendre vos impôts, vos dossiers financiers, vos services publics et vos reçus.
• Faites inspecter votre propriété
  Un inspecteur examinera tout, du toit et des fondations aux systèmes électriques et aux escaliers. En vous assurant que votre B & B est conforme au code et qu’il n’y a aucun problème, rien n’apparaîtra sur le rapport d’inspection de l’acheteur vous obligeant à baisser votre prix demandé.
• Prix de l’entreprise avec précision
  Tant de facteurs affectent le prix auquel vous devriez inscrire votre propriété et il sera difficile de le faire vous-même. Faites équipe avec un agent et demandez à un évaluateur de vous conseiller. Quel que soit le prix que vous définissez, vous devrez éventuellement être sauvegardé avec des déclarations de revenus et d’autres documents liés au potentiel générateur de revenus de l’entreprise, ainsi qu’à ce qu’il en coûte pour la maintenir en activité.
• Intensifiez votre jeu
  Si vous vous préparez à vendre, il est encore plus important que votre entreprise se porte bien. La valeur perçue vous aidera vraiment à faire la vente. Les acheteurs potentiels voudront voir des réservations régulières et des scores d’avis élevés afin qu’ils sachent qu’ils ne se lancent pas dans des affaires agitées.
• Offrez une vente entièrement meublée
  Il pourrait très bien être plus facile pour vous de laisser le mobilier derrière vous lorsque vous vendez votre propriété et cela ajoutera une incitation pour les acheteurs afin que ce soit gagnant-gagnant.
• Travailler avec des professionnels
  Trouvez un agent immobilier compétent et expérimenté dans le secteur de l’hôtellerie et de l’hébergement. Trouver un avec une connaissance spécifique de B& Bs est idéal. Une fois que vous êtes prêt à répertorier officiellement votre entreprise, le marketing qu’elle est à vendre sera la clé. Il existe de nombreuses ressources en ligne pour vous aider à vendre votre entreprise, mais travailler avec un courtier d’affaires vous assurera que votre B& B est mis en vente là où il obtiendra le plus de visibilité de la part d’acheteurs potentiels sérieux.
• Restez patient
  Tout comme sur le marché du logement, il y a de meilleures périodes de l’année que d’autres pour répertorier B & Bs à vendre. Le printemps est généralement le moment où les gens envisagent de nouvelles opportunités d’affaires. Peu importe la période de l’année que vous vendez, utilisez la saison à votre avantage. Si c’est octobre ou novembre, par exemple, parez votre B& B de tous les charmes de la saison des fêtes. Si vous vendez au printemps ou en été, augmentez l’attrait de vos espaces extérieurs avec des fleurs ou de la verdure.

Clés à retenir (TL;DR)

• Démarrer une chambre d’hôtes – Connaissez-vous et connaissez votre invité
• Fixez des objectifs autour de ce que le succès signifie pour vous
• Faites des recherches et planifiez pour éviter les erreurs courantes de démarrage
• Sachez quelles questions poser lors de l’achat d’une propriété
• Comprenez les meilleures stratégies pour commercialiser votre B & B et vendre vos chambres
• Recherchez des conseils utiles pour plaire les clients et le bon fonctionnement de votre entreprise
• Établissez un plan d’affaires solide, y compris sur la façon de vendre le moment venu
• Adoptez une technologie simple mais puissante des systèmes de gestion pour rendre l’exploitation de votre propriété plus facile et plus réussie

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