hur transporteras mat?
mat färdas runt om i världen snabbare och mer effektivt än någonsin tidigare. Faktum är att vi nu lever i en tid med tillgång till mat från alla länder och alla kontinenter på jorden. Vem skulle ha trott för 80 år sedan att du kunde gå till din lokala stormarknad och fylla på apelsiner från Spanien, bananer från Afrika, mango från Thailand, lamm från Nya Zeeland och massor av exotiska och tropiska livsmedel från länder som en gång ansågs vara omöjliga att skaffa mat från.
så på vilka sätt gör all denna mat sin väg från A till B? Och vad gör det till en så effektiv och snabb process som levererar färskvaror från Kina till dina lokala grönsakshandlare eller slaktare? Läs vidare för att upptäcka hur mat transporteras.
med flyg: tidigare hade det varit nästan okänt att transportera mat med flyg. Detta var inte bara ett dyrt sätt att flytta produkter, men det var begränsat i det belopp som kunde transporteras. Naturligtvis, med införandet av flygplan som är mer bränsleeffektiva och drastiskt större i storlek, kan det ta bara timmar att flytta mat från ett land till ett annat att gå från mark till tallrik.
med tåg: med ett nätverk av godståg över hela världen är transporten av mat snabb och sömlös. Färsk frukt och grönsaker kan komma in i Storbritannien från Italien inom 12 timmar efter att ha skördats. Läckra viner från Frankrike kan nå London på så lite som 60 minuter, och kylda vagnar håller maten så färsk som när den avgick.
Med Lastbil: Denna metod är överlägset den mest använda och ger snabb och direkt transport av mat över hela landet. Lastbilar transporterar mat över tusentals nätverk och får mat från ena änden av landet till den andra på mindre än 24 timmar. Detta innebär att lokala råvaror som ost kan skickas från Devon till Skottland och anländer så färskt som det var som dagen det skickades.
med båt: båt är fortfarande den föredragna metoden för transport av mat som inte är lättfördärvlig och reser i stora mängder över en lång sträcka. Många konserverade och konserverade livsmedel och drycker anländer till Storbritannien På detta sätt och det är också det mest ekonomiska sättet att transportera mat. Faktum är att mat som transporteras med båt tenderar att vara i genomsnitt 21% billigare än mat som transporteras med flyg.
kontakta oss