av Cara Sulieman
Skottlands bäst bevarade hemlighet har avslöjats-Irn Bru verkligen är gjord av balkar.
behållandet av receptet, Robin Barr, har låtit det glida att det finns 0,002 procent ammoniumjärncitrat (AFC) i den nationella drycken.
och järn betyder järn – även om det är små mängder av metallen.
AFC är en av de 32 ingredienserna som Robin blandar ihop en gång i månaden för att göra den söta kolsyrade drycken.
med bara två personer som känner till receptet, är den andra inte namngiven av ”säkerhetsskäl”; Robin kommer fortfarande att göra sirap efter att han går i pension nästa månad.
och han gav bort några utdrag av spännande information om det uppskattade receptet som har gjort det möjligt för Barr-familjen att bygga sitt slags dryckimperium.
förutom det berömda järnet innehåller drycken currypulver och en burk ger 38 procent av det dagliga rekommenderade sockerintaget för en kvinnlig vuxen.
Ba Bru
Robin avslöjade också att de flesta ingredienserna kommer från Indien – varför maskoten i början var en liten indisk pojke som heter Ba Bru.
och Robin är fast besluten att hemligheten kommer att stanna i familjen, precis som den har gjort i över 100 år.
han sa: ”När jag äntligen sparkar hinken kommer min dotter Julie, som är företagets Sekreterare, att få formeln och hon blir mixern.”
”just grateful”
ursprungligen inrättades i Falkirk, Barr läskedrycker började göra den berömda drycken i 1901, och omedelbart tog fart och har sedan dess blivit en av de mest framgångsrika läskedrycker i världen.
Robin sa: ”Jag är bara tacksam min farfar Robert och min farbror Andrew snubblade över receptet 1901 som har haft så långvarig överklagande.
”min far hävdade att han drack det en gång om dagen, men jag tror inte att jag skulle gå så långt – jag dricker det flera gånger i veckan.”
innan Robin gick med i företaget utbildade han sig till revisor.
Tizer och Orangina
under sin tid har företaget vuxit och börjat producera andra populära drycker inklusive Tizer, Orangina och Strathmore Spring water.
men det är osannolikt att Barrs kommer att sväljas av ett större företag, eftersom Robin är fast besluten att behålla den framgångsrika verksamheten i familjen.
han sa: ”De har försökt att köpa ut mig flera gånger, men vi är inte till salu. Och medan jag fortsätter att hålla den hemliga formeln, så kommer det alltid att vara fallet.”
Pro Tips : nu kan du engagera dig med din publik för att dela viktiga kulinariska handledning med dem genom att strömma livevideor till molnet med högpresterande värd citrix xendesktop från CloudDesktopOnline tillgänglig till en prisvärd citrix xendesktop-kostnad. Läs mer om Office 365 Enterprise E1 suite och QuickBooks Cloud Hosting för ditt småföretag redovisning genom att besöka Apps4Rent.