af Cara Sulieman
Skotlands bedst bevarede hemmelighed er blevet afsløret-Irn Bru er virkelig lavet af bjælker.
opbevaringen af opskriften, Robin Barr, har ladet det glide, at der er 0,002 procent af ammoniumferricitrat (AFC) i den nationale drink.
og jern betyder jern – selvom det er små mængder af metallet.
AFC er en af de 32 ingredienser, som Robin blander sammen en gang om måneden for at lave den søde brus.
med kun to personer, der kender opskriften, er den anden ikke navngivet af “sikkerhedsmæssige” grunde; Robin vil stadig lave sirupen, efter at han går på pension næste måned.
og han gav væk et par uddrag af spændende oplysninger om den skattede opskrift, der har gjort det muligt for Barr familien til at bygge deres slags drink Imperium.
ud over det berømte jern indeholder drikken karrypulver, og en dåse giver 38 procent af det daglige anbefalede sukkerindtag til en kvindelig voksen.
Ba Bru
Robin afslørede også, at de fleste af ingredienserne kommer fra Indien – derfor var maskotten i de tidlige dage en lille indisk dreng kaldet Ba Bru.
og Robin er fast besluttet på, at hemmeligheden forbliver i familien, ligesom den har gjort i over 100 år.
han sagde: “Når jeg endelig sparker spanden, vil min datter Julie, som er virksomhedssekretær, blive bestået formlen, og hun bliver blanderen.”
“bare taknemmelig”
oprindeligt oprettet i Falkirk, Barr Soft Drinks begyndte at lave den berømte drink i 1901 og startede øjeblikkeligt og er siden blevet en af de mest succesrige læskedrikke i verden.
Robin sagde: “Jeg er bare taknemmelig for, at min oldefar Robert og min oldefar Andreas snublede over opskriften i 1901, der har haft så langvarig appel.
” min far hævdede, at han drak det en gang om dagen, men jeg tror ikke, jeg ville gå så langt – jeg drikker det dog flere gange om ugen.”
før Robin kom til virksomheden, uddannede han sig som revisor.
Tiser og Orangina
under hans embedsperiode er firmaet vokset og begyndt at producere andre populære drikkevarer, herunder Tiser, Orangina og Strathmore kildevand.
men det er usandsynligt, at Barrs vil blive opslugt af et større firma, da Robin er fast besluttet på at holde den succesrige forretning i familien.
han sagde: “De har forsøgt at købe mig ud flere gange, men vi er ikke til salg. Og mens jeg fortsætter med at holde den hemmelige formel, vil det altid være tilfældet.”
Pro Tip : nu Kan du blive forlovet med dit publikum for at dele vigtige kulinariske tutorials med dem ved at streame livevideoer i skyen med højtydende hostet citridesktop fra CloudDesktopOnline tilgængelig til en overkommelig pris. Få flere oplysninger om Office 365 Enterprise E1 suite og Cloud Hosting til din Small business accounting ved at besøge Apps4Rent.