snabbt, vad är din favorit skaldjur? Det är hummer, eller hur? Ha, spikade den. Det är verkligen ett populärt val, men vi förbiser ofta vadDet tar för att få tag på alla de smaskiga skaldjuren. Oavsett om de skickas massor, i en grupp eller till och med individuellt, krävs det verkligt arbete och planering för att veta hur man skickar hummer. Låt oss titta på komplexiteten och korrektpraxis för frakt bara några av dessa läckra delikatesser.
vad du behöver
- isolerade fraktsatser
- kalla förpackningar
- Kalltemperaturtejp
- förpackningspapper
- valfritt: tång
- valfritt: Korrugeringsavdelare eller dynor
vet deras Fraktkrav
hummer är förpackade, levereras och levereras i en mängd olika sätt—levande eller döda, frysta eller kylda, hela eller i delar. Den störstadifferentiatorn är om de är levande eller döda, eftersom levande hummer inte bara behöver tillgång till syre, de är också känsliga för temperaturförändringar och måste säkras ordentligt.
först, undvik att mata dem i 2-3 dagar före leverans. Bynot mata dem, de är mer benägna att vara avslappnad under transitering och kommer värdelös syre.
sedan gummiband sina klor. Detta förhindrar dem frånskada förpackningen och potentiellt skada sig själva. Banding deras klorhindrar dem också från att knäppa på sin nya ägare. Detta är naturligtvis en viktig del av att hålla en kund nöjd.
slutligen, och detta är en av de viktigaste sakerna tillkom ihåg: du måste hålla dem svala. En ökning av temperaturen (eller en minskning avfukt) under frakt kan döda levande hummer och orsaka döda hummer till spoil.No man vill att allt arbete och pengar ska vara för ingenting.
Observera att många områden har sina egna regler omlevande djur sjöfart. Var noga med att du särskilt uppmärksammar lokala fraktlagar.Vissa kräver ett särskilt tillstånd, att djur transporteras på ett visst sätt, elleratt nämnda djur måste dödas före leverans.
håll dem säkra genom att använda isolerade förpackningar
isolerade fraktsatser är den perfekta fraktkartongen för hummer. De levereras med en skyddande skumbehållare som håller hummer skyddade från omgivningen. Dessa lådor kommer förtryckta med ’förgängliga’, ’Rush’ och ’denna sida upp’ pilar. Isolerade förpackningssatser ger också naturlig dämpning, som är nödvändig för frakt av alla former av hummer.
för företag som vill ta reda på hur man skickar hummerbulk (särskilt kort avstånd) är det vanligt att använda korrugerade avdelare. Det håller hummer upprätt, organiserade och separerade från varandra.Detta förhindrar förpackningsskador och hindrar hummer från att kollidera med derasgranne (och komma i slagsmål). Detta kräver en anpassad förpackningslösning, eftersom du måste känna till dimensionerna och avståndet som din fraktbehållare behöver.
håll dem fuktiga & Cool
hummer måste hållas i en sval och fuktig miljö för att hålla sig levande och fräscha. Var noga med att använda kalla förpackningar eller gelförpackningar, som håller hummer (döda eller levande) kylda under hela resan. Använd aldrig torris, eftersom koldioxiden inte bara kommer att kväva dem, kontakt med den kommer att frysa och spricka hummerskal. Det förstör form, konsistens och smak. Något Ingen vill ha.
kalla förpackningar bör inte röra hummer direkt eftersom de kan krossa eller förorena sina skal. Använda korrugerade avdelare eller kuddar kan säkerställa bothlobsters och isolerade förpackningar bo åtskilda.
hummer är havsdjur och måste hållas fuktiga under hela resan. Att förpacka dem i fuktigt förpackningspapper eller tång ger deras kroppar tillräckligt med fukt för att hålla dem både levande och vid god hälsa (viktigt för en god hummer!).
försegla dem säkert
hummer, levande eller döda, måste säkras ordentligt för att förhindra att de krossas. Även om de är hårdskalade, är de fortfarande känsliga och måste packas och transporteras på lämpligt sätt. Nyckeln (när den kommer till hur man skickar hummer ordentligt) är att säkra dem tillräckligt för att de inte har utrymme att flytta runt, men är inte heller för trånga.
den största risken för dödsfall för Hummer är kvävning. Mer hummer rör sig, ju mer syre de använder, upping chanserna de kommer att expireinnan de når sin destination. Att säkra dem ordentligt håller dem lugnare, de rör sig mindre och du får lite mer tid att skicka dem.
att säkra hummertransporter med kalltemperaturtejp är en nödvändighet. Var noga med att helt enkelt använda en remsa för att stänga dina lådor. Medan H-tejpmetoden verkligen är säkrare, skär den också av luftflödet till hummerna inuti.
skicka Smart
även om de är korrekt packade har levande hummer en begränsad livslängd under frakt. Därför är snabb frakt (åtminstone) högtrekommenderas. Övernattning frakt är bäst eftersom det begränsar mängden timelobsters lämnas utanför sin naturliga miljö. Även när du följer dessapackningsöverväganden, hummer kommer inte att leva förbi en handfull dagar. Omövernatt frakt är opraktiskt eller oekonomiskt, skicka måndag till onsdag så att de inte fastnar i ett leveranslager under en helg.
medan döda hummer inte är lika känsliga som levande, håller de bara så länge som deras kalla förpackningar gör. De måste placeras i ettkylt område så snart som möjligt för att förbli ätbart. Om hummer ärlevereras levande, de bör kokas den dag de tas emot. Döda hummer (antingen hela eller i delar) kan bevaras lite senare.
kräver en underskrift vid leverans innebär att hummer tas emot och bearbetas snabbt. Detta hjälper till att förhindra kundklagomål.Arbeta med kunder för att hitta den bästa tiden för hummerleverans.
att lära sig att skicka hummer ordentligt tar mycket planering och förberedande arbete. Vi är övertygade om att du nu har kunskapen att skicka dem effektivt och uppskattar den omsorg som går till att leverera dem. När du är redo att börja leverera rödskalade kräftdjur, var noga med att besöka den isolerade kategorin här hos förpackningsföretaget. Du har tillgång till allt du behöver.