De ce totul poate gusta sărat

de ce totul poate gusta caracteristica sărată
fotografie Alimentară creată de 8photo – freepik.com

ați găsit un gust sărat recurent în gură? Vă întrebați de ce totul poate gusta sărat?

nu, acel gust metalic sau sărat din gură nu se datorează faptului că mănânci alimente sărate sau mesteci instrumentele de lucru ale soțului tău. Există și alte motive pe care ar trebui să le cunoașteți.

toate alimentele pot avea gust sărat atunci când aveți sânge în gură, reflux acid, deshidratare, diverse afecțiuni medicale, deficiențe de vitamine, anumite medicamente sau traume la nivelul capului.

orice gust pe care îl simțiți în gură este întotdeauna legat de papilele gustative. Când mâncați ceva dulce, papilele gustative dulci sunt stimulate și vă permit să vă bucurați de dulceața care pare să se topească în ființa voastră cea mai interioară. Când mănânci ceva acru, papilele gustative care simt acru sunt activate și te fac să-ți bagi gura.

când mănânci ceva sărat, papilele gustative de sare sunt în alertă maximă. Alimentele care sunt sărate sunt, de asemenea, legate de provocarea poftelor pentru mai multe alimente sărate până la punctul de dependență, au raportat oamenii de știință australieni în 2016.

dar dacă nu mâncați o mulțime de alimente sărate și nu s-au schimbat o mulțime în viața ta, de ce ar trebui ceva care nu este sărat încă lăsa un gust sărat în gură?

de fapt, același lucru ar putea fi spus pentru un gust de metal în gură. De ce ar trebui să experimentezi brusc un gust metalic în gură? Să abordăm ambele în acest articol.

cuprins

dincolo de papilele gustative

gustul din gură trebuie să fie întotdeauna neutru, cu excepția cazului în care mănânci. Dar să ne gândim la asta împreună și să ne dăm seama de ce totul ar putea avea un indiciu de sare.

există patru domenii de luat în considerare:

  1. ce se întâmplă în interiorul gurii?
  2. ce se întâmplă în interiorul corpului?
  3. ce se întâmplă în tot corpul?
  4. există forțe exterioare care ar putea fi vinovații?

ce se întâmplă în interiorul gurii

popcorn sărat
popcornul este cunoscut a fi sărat, dar dacă nu adăugați sare la el – și încă are gust sărat – ar putea exista o problemă.

celulele și țesuturile din interiorul gurii ar putea contribui la un gust sărat din câteva cauze diferite. Una dintre ele este că gingiile tale au sângerat. Sângele are gust sărat. Deci, dacă aveți boală parodontală, programarea tratamentelor gingivale pentru a face o curățare profundă este necesară și apoi crearea unui program bun de întreținere a gingiilor după aceea este critică, astfel încât starea să nu revină.

o infecție a gurii poate fi, de asemenea, cauza unui gust sărat sau metalic în gură. S-ar putea să aveți o infecție în acoperișul gurii, în gât și pe limbă sau pe părțile laterale ale gurii. O altă cauză ar putea fi picurarea post-nazală, care se scurge în gură, lăsându-vă cu acel gust sărat.

infecțiile indică faptul că va trebui să vă intensificați încercările de a vă stimula sistemul imunitar. Și, bineînțeles, o excursie la medic vă poate oferi un antibiotic care elimină infecția în câteva zile.

ce se întâmplă în interiorul corpului

dacă nu digerați alimentele în mod corespunzător și suferiți de reflux acid, acesta este un motiv pentru un gust sărat în gură.

un alt motiv este că este posibil să aveți un fel de acumulare de metale grele în corpul dvs., care se pretează să provoace tulburări de gust, cum ar fi lipsa gustului, gustul sărat și gusturile metalice. Dacă plombele de mercur se scurg în țesuturile gurii, va provoca tulburări ale gustului, dar, mai important, provoacă și alte probleme grave în restul corpului.

puteți afla despre acest lucru prin faptul că un medic alternativ specializat în nutriție vă efectuează un test de analiză a părului. Odată ce el sau ea găsește o problemă cu un metal greu, va fi pus pe un protocol care va trage aceste metale din corpul tau. Medicul dentist ar trebui, de asemenea, să poată testa scurgeri de umpluturi de mercur, precum și cu un test de vapori de mercur. Aceasta este pur și simplu o sondă plasată în gură care înregistrează vaporii de mercur. Dacă o umplutură se scurge, umplutura va trebui eliminată.

ce se întâmplă în tot corpul

sarea conține sodiu, unul dintre electroliții majori din organism. Alți electroliți sunt potasiu, calciu, fosfat, bicarbonat și clorură. Dar știați că există de fapt alți electroliți în sistemele vii, cum ar fi cuprul, zincul, molibdenul, manganul, fierul, magneziul și cromul?

electroliții majori trebuie să mențină un anumit echilibru în organism pentru a continua să trăiești o viață normală și nu trebuie să faci o excursie la camera de urgență. Astfel, un gust sărat în gură ar putea fi din dezechilibrele electrolitice, cum ar fi potasiul scăzut, care pune sodiul la o concentrație mai mare.

deshidratarea concentrează sarea din salivă și vă dă impresia că gustați sare, chiar dacă nu este prezentă fizic în gură. Există modalități de a atenua deshidratarea la adulții în vârstă. Exploreaza-le.

sindromul sjorgren este o tulburare autoimună care afectează în principal femeile. Aceasta provoacă un gust sărat în gură. Dacă aveți această tulburare, aveți nevoie de îngrijire medicală adecvată pe o perioadă lungă de timp.

deficiențele nutriționale sunt o altă cauză a tulburărilor gustului. Zincul are un rol direct în modul în care gustați alimentele și stimulează aportul alimentar prin neuropeptide în hipotalamus. Deficitul de Zinc duce la tulburări de gust, de obicei scăderea capacității de a gusta, dar poate provoca și alte gusturi anormale în gură.

deficitul de vitamina A este, de asemenea, asociat cu un deficit de zinc. Zincul este necesar pentru peste 300 de enzime din organism. Una dintre aceste enzime transformă formele de vitamina A în forme mai active. Zincul activează vitamina A pentru a ieși din depozitare. Deci, dacă există niveluri scăzute de zinc, există și niveluri scăzute de vitamina A și apar aberații ale gustului.

forțe exterioare

o forță exterioară care poate schimba modul în care gustați lucrurile este trauma capului.

următoarea categorie de luat în considerare este ceea ce ați putea lua care au potențialul de a vă modifica papilele gustative. Răspunsul este medicamente.

mai mult de 250 de medicamente afectează gustul, mirosul sau salivația – iar acest lucru ajunge să determine un pacient să modifice modul și ceea ce mănâncă sau bea. Acest lucru poate ajunge să provoace incontinență sau să agraveze hipertensiunea arterială. Acest lucru provoacă în continuare alte boli care apoi distrug calitatea vieții cuiva. Pierderea în greutate, schimbările de dispoziție și declinul funcțional sunt aproape date de aceste medicamente.

seniorul care i-a învățat pe medicii ei

un exemplu în acest sens este o femeie de 85 de ani care avea glaucom și căzuse pe trepte în casa ei. Și-a rupt gâtul, încheieturile și a avut hemoragii cerebrale. Doctorii au descoperit că era pe picături de ochi Cosopt noaptea. Acestea i-au dat percepția distorsionată a gustului în gură și, pentru a face față gustului, a început să bea 2 pahare de apă noaptea. În noaptea căderii ei, se ridicase să urineze și, din greșeală, a intrat pe casa scării.

Medications That Cause Taste Aberrations

Here’s a list of the different types of medications that affect taste or smell: (Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2980431/)

Antibiotics – Ampicillin, macrolides, quinolones, sulfamethoxazole, trimethoprim, tetracycline, and metronidazole

Neurologic medications – Antiparkinsonians, CNS stimulants, migraine medications, muscle relaxants

Heart medications – Many antihypertensives, diuretics, statins, anti-arrhythmics. ACE inhibitors such as lisinopril and Captopril.

medicamente Endocrine – cele mai multe medicamente tiroidiene

Pyschotropics – cele mai multe antidepresive triciclice, unele antipsihotice, anxiolitice, stabilizatori de dispoziție, hipnotice

altele – antihistaminice, antineoplastice, bronhodilatatoare, antiinflamatoare, ajutoare pentru renunțarea la fumat, antifungice, antivirale

există mai multe în această imagine. Iată un tabel cu cât de des se întâmplă aceste anomalii ale gustului și mirosului cu unele dintre medicamentele prescrise în mod obișnuit:

Medication Incidence
Acetzaolamide 12-100
Maribavir 83
Cisplatin 77
Eszopiclone 16-32
Topiramate 8
Captopril 2-7
Lithium 5
Procainamide 3-4
Terbenafine 3
Medications that can cause gusturi anormale.

din acest tabel puteți vedea că aceste probleme apar frecvent. Femeia care a căzut pe scări lua medicamentul pentru glaucom, care era similar cu acetazolamida.

unele medicamente induc o deficiență de zinc, deci aceasta este o posibilitate reală de a verifica. Unele dintre ele includ următoarele:

• penicilamină

• cefalexină (Keplex)

• medicamente antiretrovirale cum sunt atazanavir (Reyataz) și ritonavir (Norvir)

• tetraciclină

• antibiotice chinolone

• medicamente anticonvulsivante (mai ales valproat de sodiu)

• utilizarea prelungită a diureticelor

de ce totul poate avea gust sărat rezumat

odată ce dvs. și echipa dvs. de îngrijire a sănătății determinați ce vă provoacă cu adevărat gustul sărat în gură, puteți trece la următoarea fază: determinarea a ceea ce trebuie făcut. Indiferent dacă soluția dvs. este tratată pentru o traumă a capului sau pentru intoxicații cu metale grele sau deficiențe nutriționale sau schimbarea medicamentelor, aveți un viitor luminos. Nu trebuie să Suporti un gust sărat în gură.

Douglass, Rebecca, MD, CCFP. Tulburări ale gustului legate de droguri. Un factor care contribuie la sindroamele geriatrice. Poate Fam Medic 2010 Noiembrie;56 (11): 1142-1147. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2980431/

Smith, C., și colab. Semnalizarea receptorilor endogeni ai amigdalei centrale mu-opioide promovează apetitul de sodiu la șoareci. Proceedings of the National Academy of Sciences of the U. S. A. Nov. 29, 2016, Vol. 113 (48): pg 13893-13898. https://www.pnas.org/content/113/48/13893.abstract

de ce am un gust sărat în gură? 1 iunie 2019. Harvard Health Publishing. Harvard Medical School. https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/why-do-i-have-a-salty-taste-in-my-mouth

Garrett-Laster, M., și colab. Afectarea gustului și olfacției la pacienții cu ciroză: rolul vitaminei A. Hum Nutr Clin Nutr 1984 mai;38(3):203-14. https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/why-do-i-have-a-salty-taste-in-my-mouth

Pisano, M. și Hilas, O. Zinc și tulburări ale gustului la adulții în vârstă: revizuirea literaturii. Consultați Pharm 2016 Mai; 31 (5): 267-70. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27178656/

Yagi, T., și colab. Rolul zincului în tratamentul tulburărilor de gust. Recent Pat Food Nutr Agric 2013 Apr;5(1):44-51. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23305423/

Vitamin A. Linus Pauling Institute. Micronutrient Information Center. Oregon State University. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A

Leave a Reply

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.