Proč všechno může chutnat slané

proč všechno může ochutnat slanou funkci
fotografie jídla vytvořil 8photo – freepik.com

našli jste v ústech opakující se slanou chuť? Zajímá Vás, proč všechno může chutnat slaně?

ne, ta kovová nebo slaná chuť v ústech není proto, že jíte slané potraviny nebo žvýkáte pracovní nástroje svého manžela. Existují i jiné důvody, které byste měli vědět.

všechny potraviny mohou chutnat slaně, když máte krev v ústech, kyselý reflux, dehydrataci, různé zdravotní stavy, nedostatek vitamínů, určité léky nebo trauma hlavy.

jakákoli chuť, kterou cítíte v ústech, vždy souvisí s vašimi chuťovými pohárky. Když jíte něco sladkého, stimulují se sladké chuťové pohárky a umožňují vám vyhřívat se v sladkosti, která se zdá, že se roztaví ve vaší nejvnitřnější bytosti. Když jíte něco kyselého, chuťové pohárky, které cítí kyselé, se aktivují a způsobí, že si zvrásníte ústa.

když jíte něco slaného, vaše slané chuťové pohárky jsou ve vysoké pohotovosti. Potraviny, které jsou slané, jsou také spojeny s tím, že způsobují touhu po slanějších potravinách až do závislosti, uvedli australští vědci v roce 2016.

ale pokud nejíte hodně slaných potravin a ve svém životě jste se hodně nezměnili, proč by něco, co není slané, mělo v ústech stále zanechat slanou chuť?

ve skutečnosti to samé lze říci o kovové chuti v ústech. Proč byste měli najednou zažít kovovou chuť v ústech? Pojďme řešit oba tyto v tomto článku.

obsah

kromě chuťových pohárků

chuť v ústech by měla být vždy neutrální, pokud nejíte. Ale pojďme si to promyslet společně a přijít na to, proč by všechno mohlo mít náznak soli.

existují čtyři oblasti, které je třeba zvážit:

  1. co se děje uvnitř úst?
  2. co se děje uvnitř těla?
  3. co se děje v celém těle?
  4. existují vnější síly, které by mohly být viníky?

co se děje uvnitř úst

slaný popcorn
Popcorn je známo, že je slaný, ale pokud do něj nepřidáte sůl – a stále chutná slaně – může to být problém.

buňky a tkáně uvnitř úst by mohly přispět k slané chuti z několika různých příčin. Jedním z nich je, že vaše dásně krvácely. Krev chutná slaně. Takže pokud máte onemocnění parodontu, je nutné naplánovat ošetření dásní, aby bylo možné provést hluboké čištění, a poté je zásadní vytvořit dobrý program údržby dásní, aby se stav nevrátil.

infekce úst může být také příčinou slané nebo kovové chuti v ústech. Můžete mít infekci na střeše úst, v krku a na jazyku nebo po stranách úst. Další příčinou může být post-nosní kapání, který kape do úst, takže vás s touto slanou chutí.

infekce naznačují, že budete muset zvýšit své pokusy o posílení imunitního systému. A samozřejmě, výlet k lékaři vám může poskytnout antibiotikum, které vyčistí infekci během několika dní.

co se děje uvnitř těla

pokud nestrávíte jídlo správně a trpíte kyselým refluxem, je to důvod pro slanou chuť v ústech.

dalším důvodem je to, že můžete mít v těle nějaký druh hromadění těžkých kovů, který způsobuje poruchy chuti, jako je nedostatek chuti, slaná chuť a kovová chuť. Rtuťové výplně unikají do tkání úst, což způsobí poruchy chuti, ale co je důležitější, způsobuje také další vážné problémy ve zbytku těla.

o tom se můžete dozvědět tím, že vám alternativní lékař specializující se na výživu provede test analýzy vlasů. Jakmile zjistí problém s těžkým kovem, dostanete protokol, který tyto kovy vytáhne z vašeho těla. Váš zubař by měl být také schopen testovat netěsnosti rtuťových výplní také testem rtuťových par. Jedná se jednoduše o sondu umístěnou v ústech, která registruje výpary rtuti. Pokud dojde k úniku náplně, musí být náplň odstraněna.

co se děje v celém těle

sůl obsahuje sodík, jeden z hlavních elektrolytů v těle. Dalšími elektrolyty jsou draslík, vápník, fosfát, hydrogenuhličitan a chlorid. Věděli jste však, že v živých systémech jsou ve skutečnosti jiné elektrolyty, jako je měď, zinek, molybden, mangan, železo, hořčík a chrom?

hlavní elektrolyty musí udržovat určitou rovnováhu v těle, abyste mohli pokračovat v normálním životě a nemuseli se vydat na pohotovost. Slaná chuť v ústech by tedy mohla být způsobena nerovnováhou elektrolytů, jako je nízký draslík, který uvádí sodík do vyšší koncentrace.

dehydratace koncentruje sůl ve slinách a dává vám dojem, že ochutnáváte sůl, i když není fyzicky přítomna v ústech. Existují způsoby, jak zmírnit dehydrataci u starších dospělých. Prozkoumejte je.

Sjorgrenův syndrom je autoimunitní porucha, která postihuje hlavně ženy. Způsobuje slanou chuť v ústech. Pokud máte tuto poruchu, potřebujete řádnou lékařskou péči po dlouhou dobu.

nutriční nedostatky jsou další příčinou poruch chuti. Zinek má přímou roli v tom, jak ochutnáváte jídlo a stimuluje příjem potravy prostřednictvím neuropeptidů v hypotalamu. Nedostatek zinku vede k poruchám chuti, obvykle snížené schopnosti chuti, ale také může způsobit jiné abnormální chutě v ústech.

nedostatek vitaminu A je také spojen s nedostatkem zinku. Zinek je vyžadován pro více než 300 enzymů v těle. Jeden z těchto enzymů přeměňuje formy vitaminu A na aktivnější formy. Zinek aktivuje vitamín A, aby se dostal ze skladu. Takže pokud jsou nízké hladiny zinku, jsou také nízké hladiny vitaminu A a dochází k odchylkám chuti.

vnější síly

jedna vnější síla, která může změnit způsob, jakým ochutnáváte věci, je trauma hlavy.

další kategorií, kterou je třeba zvážit, je to, co byste mohli užívat, které mají potenciál změnit vaše chuťové pohárky. Odpovědí jsou léky.

více než 250 léků ovlivňuje chuť, vůni nebo slinění – a to nakonec způsobí, že pacient změní, jak a co jedí nebo pijí. To může nakonec způsobit inkontinenci nebo zhoršení vysokého krevního tlaku. To dále způsobuje další nemoci, které pak ničí kvalitu života někoho. Ztráta hmotnosti, změny nálady a funkční pokles jsou z těchto léků téměř dány.

Senior, který učil své lékaře

jedním z příkladů je 85letá žena, která měla glaukom a spadla ze schodů ve svém domě. Zlomila si krk, zápěstí a měla krvácení do mozku. Lékaři zjistili, že byla v noci na očních kapkách Cosopt. Ty jí daly zkreslené vnímání chuti v ústech a aby se vypořádala s chutí, začala pít 2 sklenice vody v noci. V noci jejího pádu, vstala na močení a omylem, vešel do schodiště.

Medications That Cause Taste Aberrations

Here’s a list of the different types of medications that affect taste or smell: (Source: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2980431/)

Antibiotics – Ampicillin, macrolides, quinolones, sulfamethoxazole, trimethoprim, tetracycline, and metronidazole

Neurologic medications – Antiparkinsonians, CNS stimulants, migraine medications, muscle relaxants

Heart medications – Many antihypertensives, diuretics, statins, anti-arrhythmics. ACE inhibitors such as lisinopril and Captopril.

endokrinní léky-většina léků na štítnou žlázu

Pyschotropika – většina tricyklických antidepresiv, některá antipsychotika, anxiolytika, stabilizátory nálady, hypnotika

Ostatní – antihistaminika, antineoplastika, bronchodilatancia, protizánětlivé látky, pomůcky pro odvykání kouření, antimykotika, antivirotika

tento obrázek je více. Zde je tabulka o tom, jak často se tyto abnormality chuti a vůně vyskytují u některých běžně předepsaných léků:

Medication Incidence
Acetzaolamide 12-100
Maribavir 83
Cisplatin 77
Eszopiclone 16-32
Topiramate 8
Captopril 2-7
Lithium 5
Procainamide 3-4
Terbenafine 3
Medications that can cause neobvyklé chutě.

z této tabulky můžete vidět, že tyto problémy se vyskytují běžně. Žena, která spadla ze schodů, užívala lék na glaukom, který byl podobný acetazolamidu.

některé léky vyvolávají nedostatek zinku, takže je to skutečná možnost vyzkoušet. Některé z nich zahrnují následující:

• penicilamin

• cefalexin (Keplex)

• antiretrovirové léky, jako je atazanavir (Reyataz) a ritonavir (Norvir)

• tetracyklin

• chinolonová antibiotika

• antikonvulziva (zejména valproát sodný)

• dlouhodobé užívání diuretik

proč vše může ochutnat slaný souhrn

jakmile vy a váš tým zdravotní péče určíte, co skutečně způsobuje vaši slanou chuť v ústech, můžete přejít do další fáze: určení, co dělat. Ať už je vaše řešení léčeno pro trauma hlavy nebo pro otravu těžkými kovy nebo nutriční nedostatky nebo změnu léků, máte světlou budoucnost. Nemusíte se smířit se slanou chutí v ústech.

Douglass, Rebecca, M. D., CCFP. Poruchy chuti související s drogami. Přispívající faktor u geriatrických syndromů. Může Fam Lékař 2010 Listopad; 56 (11): 1142-1147. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2980431/

Smith, C., et al. Endogenní signalizace centrálního amygdala mu-opioidního receptoru podporuje u myší chuť k jídlu. Sborník Národní akademie věd USA Listopad. 29, 2016, Vol. 113 (48): pg 13893-13898. https://www.pnas.org/content/113/48/13893.abstract

proč mám slanou chuť v ústech? 1. června 2019. Harvard Health Publishing. Harvardská Lékařská Škola. https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/why-do-i-have-a-salty-taste-in-my-mouth

Garrett-Laster, M., et al. Porucha chuti a čichu u pacientů s cirhózou: role vitaminu A. Hum Nutr Clin Nutr 1984 Květen; 38 (3): 203-14. https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/why-do-i-have-a-salty-taste-in-my-mouth

Pisano, m. a Hilas, o. poruchy zinku a chuti u starších dospělých: přehled literatury. Konzultovat Pharm 2016 Více; 31 (5): 267-70. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27178656/

Yagi, T., et al. Úloha zinku při léčbě poruch chuti. Recent Pat Food Nutr Agric 2013 Apr;5(1):44-51. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23305423/

Vitamin A. Linus Pauling Institute. Micronutrient Information Center. Oregon State University. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A

Leave a Reply

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.